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¿Hay helados más saludables que otros? Esto dice la ciencia

Este es uno de los postres más reconocidos del mundo y su gran variedad de preparación lo hace versátil y apetecido.

¿Hay helados más saludables que otros? Esto dice la ciencia
Tomado de Unsplash.

Este es uno de los postres más reconocidos del mundo y su gran variedad de preparación lo hace versátil y apetecido.

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La percepción de que ciertos helados son más saludables que otros puede ser cierta, dependiendo de varios factores clave en su composición. National Geographic resalta que la base de ingredientes y la cantidad de azúcares y grasas juegan un papel crucial en determinar qué tan saludable puede ser un helado.

Ahora bien, los helados que utilizan ingredientes naturales tienden a ser más saludables. Según un artículo de la prestigiosa revista, aquellos elaborados con leche entera y frutas frescas son preferibles a los que contienen colorantes y saborizantes artificiales.

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Justamente, la Dra. Laura Vanderkam, experta en nutrición, menciona que los helados con ingredientes naturales no solo son más saludables sino también más nutritivos debido a la presencia de vitaminas y minerales esenciales.

Contenido de azúcar en helados

Igualmente, el consumo excesivo de azúcar está asociado con varios problemas de salud, incluyendo la obesidad y la diabetes. El artículo cita un estudio del Instituto de Nutrición de la Universidad de Harvard (2017), que recomienda elegir helados con bajo contenido de azúcar o aquellos endulzados con alternativas naturales como la stevia o el agave.

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Helado
Tomada de Pexels

Grasas y calorías en los postres

El contenido de grasa y calorías también es crítico. Los helados a base de leche entera y crema tienen más grasa y calorías que los helados hechos con alternativas como la leche de almendra o de coco. El artículo destaca que los helados light o bajos en grasa pueden ser una opción más saludable, siempre y cuando no contengan aditivos artificiales para mejorar el sabor o la textura.

Para aquellos con intolerancia a la lactosa o que siguen una dieta vegana, los helados sin lácteos son una excelente opción. Estos helados, hechos con bases como la leche de coco, almendra o soya, pueden ser más bajos en grasa y calorías.

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Además, según la Asociación Americana de Dietética (2018), estas alternativas suelen tener un perfil nutricional más favorable cuando no contienen azúcares añadidos.

Finalmente, en el artículo de National Geographic recomienda que, independientemente del tipo de helado que se elija, la moderación es clave. El artículo enfatiza que el consumo excesivo de cualquier tipo de helado puede llevar a un aumento de peso y otros problemas de salud. La Dra. Vanderkam recomienda disfrutar de los helados como un placer ocasional y no como un componente regular de la dieta diaria.

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¿Cómo identificar una URL corrupta? Siga estos consejos para evitar robos en línea

Identificar una URL corrupta es un paso fundamental para navegar de forma segura en la red y evitar posibles hackeos.

Identificar una URL corrupta es un paso fundamental para navegar de forma segura en la red y evitar posibles hackeos.

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En un mundo digital cada vez más interconectado, la seguridad en las URL se ha convertido en un tema crucial para proteger nuestra información personal.

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No identificar un pequeño error en los enlaces web, como una letra faltante en la dirección, puede tener consecuencias significativas.

Sobre esta problemática, Carlos Alberto Calambas, experto en seguridad informática, destaca la importancia de verificar siempre que el sitio al que accedemos tenga un protocolo seguro.

Siga estas recomendaciones de seguridad para identificar una URL corrupta

La presencia de "https://" al inicio de la URL indica que la información se envía de forma encriptada, lo que proporciona una capa adicional de protección contra el robo de datos. Esto es especialmente relevante en un contexto donde los sitios fraudulentos a menudo intentan suplantar a los legítimos.

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  • Cuando recibimos mensajes de texto o correos electrónicos con enlaces, es fundamental validar esos URL antes de hacer clic.
  • Una buena práctica es realizar una búsqueda en Google para confirmar que el dominio es el correcto. También existen herramientas como VirusTotal, que permite analizar URLs y detectar posibles amenazas, como phishing o malware.

La seguridad en la navegación no debe tomarse a la ligera. Con estos simples consejos, los usuarios pueden reducir el riesgo de caer en trampas digitales y proteger su información personal de manera efectiva.

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Cali combate el dengue con innovadora técnica de control biológico

Cali enfrenta un aumento alarmante de casos de dengue, con cerca de 33 mil personas afectadas este año.

Cali combate el dengue con innovadora técnica de control biológico
Pixabay

Cali enfrenta un aumento alarmante de casos de dengue, con cerca de 33 mil personas afectadas este año.

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La Alcaldía de Santiago de Cali continúa con su lucha contra el dengue a través de una innovadora estrategia para frenar la transmisión del mosquito Aedes aegypti.

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El dengue continúa siendo un problema grave para la salud pública en Cali, donde ya se han registrado cerca de 33 mil casos en lo que va del año, según reporta la Secretaría de Salud Municipal. Tan solo en la última semana, aproximadamente 400 casos fueron diagnosticados, lo que ha encendido las alarmas en la ciudad.

Ante el aumento sostenido de casos, las autoridades han implementado un innovador método de control biológico para combatir la proliferación del virus.

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La estrategia, que ha sorprendido a los ciudadanos caleños, consiste en la liberación de mosquitos infectados con una bacteria natural llamada Wolbachia.

Un método novedoso

Según expertos este método biológico no solo es novedoso, sino también eficaz, y no implica ningún tipo de modificación genética.

La Wolbachia es una bacteria presente en el mundo de los insectos y ha demostrado ser una herramienta en la reducción de la transmisión de enfermedades como el dengue, el zika y la fiebre amarilla.

"Hablamos de un método de control biológico, porque es una bacteria natural que se llama Wolbachia. Cuando los mosquitos tienen la wolbachia se cruza con los que no la tienen y de madre a hijo le trasmite la bacteria. Hacemos unas liberaciones controladas de mosquitos caleños que tienen la wolbachia, estos se cruzan y la ventaja es que estos mosquitos con wolbachia pueden picar pero no trasmitir"

Agregó Jaime Martínez, coordinador World mosquito Program en Cali

Actualmente, esta estrategia se encuentra en su fase 4, y las comunas 2, 3, 4, 5 y 6 de Cali han sido priorizadas para la liberación de los mosquitos infectados. Estas zonas han sido seleccionadas debido a la alta incidencia de casos y a su vulnerabilidad frente al dengue. La liberación de los mosquitos se realiza de manera controlada y supervisada, asegurando que no haya riesgos para la población, los animales o el medio ambiente.

Las autoridades municipales esperan que esta medida contribuya significativamente a disminuir los casos de dengue en la ciudad.

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7 Datos sorprendentes sobre las abejas

Las abejas: fundamentales para la polinización y la sostenibilidad agrícola. Conoce su increíble capacidad de trabajo en equipo.

Especial para 90minutos.co

Las abejas: fundamentales para la polinización y la sostenibilidad agrícola. Conoce su increíble capacidad de trabajo en equipo.

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Las abejas forman parte importante de la diversidad de especies y son las responsables de la reproducción de muchas plantas, ya que cada vez que una abeja recoge néctar y polen y se desplaza a otra para hacer lo mismo realiza uno de los actos más beneficiosos para las plantas, la polinización, de la que depende el 84 por ciento de los cultivos comerciales que alimentan a la humanidad.

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Son seres que saben trabajar en equipo y se agrupan en colonias llamadas Nidificaciones cuándo  son silvestres  y cuando las tiene un apicultor  se llaman  colmenas,  las cuales están formadas por panales de abejas, lugar donde guardan su comida.

Además, continúa el organismo, aumentan la sostenibilidad y la adaptación al cambio climático y mejoran la cantidad y calidad de los sistemas de producción agrícola.

Por esto hoy traemos los 7 datos mas sorprendes de las abejas

1. Se conocen más de 20 000 subespecies distintas de abejas que se dividen en 7 familias reconocidas, describe National Geographic España. Estos pequeños seres vivos habitan en todos los continentes de la Tierra, excepto en la Antártida. Varias de ellas son mantenidas por los humanos para la producción de miel o para servicios de polinización.

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2. Colombia, México y Brasil son algunos de los países con mayor cantidad de especies en Latinoamérica. En Colombia existen al menos unas 550 especies de abejas, pero la cifra se considera subestimada y podría ascender a unas 1500 especies.

3. Son insectos muy sociables que viven en colonias que se establecen en forma de enjambres y en los que se organizan en una estricta jerarquía de tres rangos sociales: la abeja reina, los zánganos y las obreras.

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4. Estos polinizadores proporcionan una amplia gama de productos. Ya sea a través de servicios de polinización o directamente desde la colmena: miel, polen, jalea real, propóleo, veneno y cera.

5. Una sola abeja melífera (Apis melliferasuele visitar unas 7000 flores al día, pero se necesitan cuatro millones de visitas para producir un kilo de miel, informa un artículo de National Geographic en español. 

6. Las más de 20 000 especies de abejas se ven amenazadas por las actividades humanas. Especialmente debido a la destrucción de hábitats, el uso de plaguicidas, el monocultivo intensivo y el cambio climático, advierte la FAO.

7. Todas las personas pueden hacer algo para ayudar a protegerlas. Como plantar flores atractivas para ellas, evitar el uso de productos químicos y de plaguicidas dañinos, optar por alimentos orgánicos producidos de forma sostenible.

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