Salud

Aceite de cocina: ¿Por qué se ensucia y cómo limpiarlo?

Mantener el aceite de cocina limpio es esencial para preservar su calidad y prolongar su vida útil evitando además enfermedades.

Aceite de cocina: ¿Por qué se ensucia y cómo limpiarlo?
Exclusiva para 90minutos.co

Mantener el aceite de cocina limpio es esencial para preservar su calidad y prolongar su vida útil evitando además enfermedades.

Compartir

El aceite de cocina es un ingrediente esencial en muchas cocinas alrededor del mundo, pero su uso frecuente puede llevar a su contaminación y degradación.

Entender por qué el aceite de cocina se ensucia y cómo se puede limpiar es crucial para mantener su calidad y prolongar su vida útil.

Únete a nuestro canal de WhatsApp

¿Por qué se ensucia el aceite de cocina?

Asimismo, el aceite de cocina se ensucia principalmente debido a la acumulación de partículas de alimentos, residuos de especias y la exposición al calor.

De igual manera, durante el proceso de fritura, los restos de los alimentos se mezclan con el aceite, creando residuos que pueden alterar su color y sabor.

Le puede interesar: ¿Hasta cuántos huevos a la semana se pueden consumir? Esto dicen los expertos

Además, la exposición constante al calor puede descomponer los triglicéridos presentes en el aceite, generando compuestos como los ácidos grasos libres y la acroleína; que contribuyen al deterioro del aceite.

Según un estudio publicado en el Journal of Food Science, el calentamiento repetido del aceite de cocina aumenta significativamente el nivel de compuestos polares, que son indicadores de la degradación del aceite.

Estos compuestos no solo afectan la calidad del aceite, sino que también pueden tener implicaciones para la salud.

¿Se puede limpiar el aceite de cocina?

Limpiar el aceite de cocina puede ser una tarea desafiante, pero existen métodos para prolongar su vida útil.

Uno de los métodos más comunes es la filtración. Utilizando un filtro de malla fina o un filtro de café, se pueden remover las partículas de alimentos y otros residuos sólidos del aceite. Este proceso puede ayudar a mantener el aceite más limpio y reducir la tasa de descomposición.

Además, algunas investigaciones sugieren que agregar ciertos ingredientes naturales puede ayudar a mejorar la estabilidad del aceite.

Recomendaciones para mantener el aceite limpio

  • Filtración regular: Después de cada uso, filtre el aceite para remover partículas sólidas.
  • Almacenamiento adecuado: Almacene el aceite en un recipiente hermético y en un lugar fresco y oscuro para reducir la exposición al aire y la luz.
  • Evitar sobrecalentamiento: No sobrecaliente el aceite más allá de su punto de humo, ya que esto acelera su degradación.
  • Uso de antioxidantes naturales: Considere agregar antioxidantes naturales para mejorar la estabilidad del aceite.

Artículo relacionado

Sigue nuestras redes sociales:

Lee más noticias

Salud

Cinco cosas que debes evitar después de una mamoplastia

En Colombia la mamoplastia es una de las cirugías más comunes.

Cinco cosas que debes evitar después de una mamoplastia
Tomado de Unsplash.

En Colombia la mamoplastia es una de las cirugías más comunes.

Compartir

La mamoplastia se encuentra entre las cirugías estéticas más frecuentes en Colombia. De acuerdo con la Sociedad Internacional de Cirugía Plástica Estética (ISAPS), se llevan a cabo alrededor de 42,800 de estas operaciones anualmente.

Únete a nuestro canal de WhatsApp

¿Qué es la cirugía de Mamoplastia?

El término "mamoplastia" se refiere a una cirugía que tiene como objetivo alterar el tamaño de los senos, ya sea para fines estéticos o para corregir asimetrías notables. Este procedimiento implica la incisión de la piel y el tejido mamario para aumentar o reducir el tamaño de los senos.

Después de la intervención, se suturan las incisiones, lo que puede provocar un cambio en la posición del pezón, haciéndolo quedar más alto o más bajo que antes de la cirugía.

Para alcanzar una simetría adecuada con un implante mamario, es fundamental establecer el tamaño deseado y elegir los implantes que mejor se ajusten al cuerpo de la paciente.

Lea También: Para una piel hermosa: Conozca los alimentos que tienen colágeno

Cirugía
Tomado de Pexels.

Cuidados después de una mamoplastia

Tras la cirugía, las pacientes generalmente son monitoreadas durante unas horas para asegurar una recuperación inicial adecuada y recibir instrucciones sobre los cuidados postoperatorios. El Dr. Luis Devoz, miembro de la American Society of Plastic Surgeons y de la Sociedad Colombiana de Cirugía Plástica, sugiere seguir cinco cuidados clave para asegurar una recuperación óptima:

No manejar vehículos

También se desaconseja conducir, ya que podría afectar el músculo pectoral y desplazar los implantes.

Evitar los masajes

Durante el proceso de cicatrización, los masajes están prohibidos, ya que la cirugía es reciente y es esencial permitir que las incisiones sanen adecuadamente.

Evita movimientos bruscos o toscos

Es importante evitar movimientos bruscos, como levantar los brazos por encima de los hombros, ya que esto podría desplazar el implante.

No levantar objetos pesados 

Es crucial evitar levantar objetos pesados, incluyendo a los niños pequeños, durante la primera semana.

Siguiendo estas recomendaciones, podrá tener una buena recuperación de la operación estética.

Artículo relacionado

Sigue nuestras redes sociales:

Lee más noticias

Mente Sana

Ansiedad: Así se puede identificar y tratar; los niños los principales afectados

Conozca las etapas del desarrollo de la ansiedad y cómo diferenciar un caso de ansiedad. Descubra cómo abordar este trastorno psicológico.

Conozca las etapas del desarrollo de la ansiedad y cómo diferenciar un caso de ansiedad. Descubra cómo abordar este trastorno psicológico.

Compartir

La pandemia marcó un punto de partida importante al permitir naturalizar la conversación sobre temas psicológicos como la ansiedad. Incluso en los niños, este síntoma se ha convertido en uno de los motivos más comunes de consulta en psiquiatría y psicología.

Únete a nuestro canal de WhatsApp

Es importante entender que la ansiedad suele desarrollarse a través de un proceso que se divide en tres etapas: primero, el estrés; luego, la tensión; y finalmente, la ansiedad.

La psicóloga y especialista en psicología clínica y magíster en psicología, María del Pilar Murcia nos cuenta cómo podemos diferenciar un caso de ansiedad.

Lea También: Así puede cuidar y mejorar su salud auditiva y comunicativa

La tensión es una experiencia inmediata que sentimos frente a situaciones familiares, académicas o laborales. En niños, adolescentes y adultos, esta respuesta es concreta y ocurre de forma instantánea.

El estrés se deriva de la acumulación de condiciones o factores de tensión que enfrenta una persona. Cuando el nivel de tensión supera su capacidad para manejarlo, se manifiesta como estrés.

Cuando el estrés supera su nivel manejable, puede aparecer la ansiedad. Esta condición se caracteriza por una preocupación obsesiva, a menudo denominada 'miedo al miedo'.

Cabe aclarar que, la atención a la ansiedad es fundamental, no es una enfermedad sino un síntoma ya que es una respuesta que advierte a las personas que algo está pasando.

El SM5  plantea que los síntomas de ansiedad si sobrepasan una temporalidad de 6 meses se da un diagnóstico de ansiedad, antes no ya que se puede controlar ejemplo una tensión o estrés de una semana para generar bienestar emocional.

Síntomas Psicológicos y fisiológicos: Atención a la ansiedad

Hay que tener en claro que estos síntomas se pueden presentar  a cualquier edad.

Pensamiento irracional .

Irritabilidad.

Dificultad para concentrarse en la vida cotidiana. 

Paranoia.

Síntomas de depresión psicológicos.

Taquicardia.

Falta de aire.

Temblores.

Náuseas .

Malestares digestivos.

Fatiga.

Estas son algunas recomendaciones para ayudar a una persona que esté presentando un cuadro de ansiedad.

como apoyo es importante promover el uso de la palabra. 

Buscar ayuda profesional 

tratamiento farmacéutico  y psicológico

Seguir la serie de  estrategias recomendada por los profesionales asignados. 

Encuentra la entrevista completa aquí:

Artículo relacionado

Sigue nuestras redes sociales:

Lee más noticias

Salud

Así puede cuidar y mejorar su salud auditiva y comunicativa

Muchos de los problemas de audición y comunicación se pueden prevenir, por esto los profesionales de la salud ofrecen algunos consejos útiles.

Así puede cuidar y mejorar su salud auditiva y comunicativa
Unsplash

Muchos de los problemas de audición y comunicación se pueden prevenir, por esto los profesionales de la salud ofrecen algunos consejos útiles.

Compartir

El 6 de septiembre, en Colombia, se conmemora el Día del Fonoaudiólogo. Esta fecha representa una oportunidad para reconocer y resaltar la labor de estos profesionales de la salud en el cuidado de nuestra salud auditiva y comunicativa.

Únete a nuestro canal de WhatsApp

El origen de este día se debe a la destacada María Teresa Escobar Santos, quien fue parte de la primera promoción de fonoaudiólogos de la Escuela Colombiana de Rehabilitación. Fue una figura clave en la promoción de esta área de conocimiento, buscando aportar a la sociedad a través de su trabajo y dedicación.

El 6 de septiembre de 1974, fecha en la que falleció María Teresa Escobar Santos, fue elegido como el día para conmemorar la labor de los fonoaudiólogos en Colombia.

Estos profesionales llevan a cabo un rol fundamental en la prevención, diagnóstico, rehabilitación y tratamiento de diversas afecciones que afectan la comunicación, el habla, la audición y otros problemas que pueden surgir a lo largo de la vida, tanto en la niñez como en la adultez.

Lea también: Una planta ayudaría al manejo de la diabetes y pérdida de memoria, según estudios

Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), más de 1500 millones de personas a nivel mundial padecen algún grado de pérdida auditiva.

Asimismo informan, que en la región de las Américas, alrededor de 217 millones de personas viven con pérdida auditiva, lo que representa el 21,52% de la población. Además, se proyecta que para el año 2050, esta cifra aumente a 322 millones de personas en la región.

Recomendaciones para cuidar la salud auditiva

La Organización Mundial de la Salud (OMS) destaca la importancia de cuidar los oídos para prevenir problemas auditivos. A continuación, algunas recomendaciones clave:

  • Utilizar tapones para los oídos si se encuentra en lugares ruidosos.
  • Asistir a revisiones periódicas de audición.
  • Acudir al médico o a un profesional de la salud en caso de dolor de oído, secreciones o problemas auditivos.
  • Utilizar auxiliares auditivos de manera regular, si han sido recomendados.
  • Evitar introducir objetos como copitos de algodón, aceite o alfileres en el oído.
  • No nadar o bañarse en agua sucia o muy contaminada.
  • Evitar compartir auriculares o tapones para los oídos con otras personas.
  • Evitar escuchar música muy alta o sonidos excesivamente fuertes.

Recomendaciones para cuidar la salud comunicativa

El National Institute on Deafness and Other Communication Disorders informa que las siguientes recomendaciones puede ayuda mantener una voz sana y fuerte:

  • Mantenerse hidratado, bebiendo mucha agua, especialmente durante el ejercicio.
  • Tomar descansos vocales durante el día.
  • Usar un humidificador en el hogar, especialmente en climas secos o en invierno.
  • Evitar el consumo de alimentos muy picantes y el tabaquismo, ya que pueden irritar las cuerdas vocales.
  • Realizar ejercicio regular para mejorar la postura y la respiración, lo que ayuda a hablar correctamente.
  • Descansar la voz cuando esté enfermo o cansado.
  • Considerar el uso de un micrófono en lugares ruidosos o durante exposiciones prolongadas.

Artículo relacionado

Sigue nuestras redes sociales: