Cali

Con balance positivo en piloto de licor en Cali, empresarios piden ampliar horarios

En este piloto hubo ventas cercanas a los $12.000 millones, se reactivaron cerca de 13.500 empleos y 400 establecimientos abrieron en este fin de semana.

Con balance positivo en piloto de licor en Cali, empresarios piden ampliar horarios

En este piloto hubo ventas cercanas a los $12.000 millones, se reactivaron cerca de 13.500 empleos y 400 establecimientos abrieron en este fin de semana.

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El plan piloto de consumo de licor en Cali se realizó el pasado fin de semana, del 18 al 20 de septiembre. Al parecer, el balance de esta actividad fue positivo, gracias al comportamiento de los ciudadanos que realizaron su consumo con responsabilidad.

Los establecimientos hicieron ventas cercanas a los $12.000 millones, suma que no pudo ser más alta debido a la restricción de horarios y aforo. También, es importante decir que durante el fin de semana se reactivaron cerca de 13.500 empleos, sin tener en cuenta los empleos indirectos como transporte y ventas ambulantes de licor.

Este piloto hace parte de la ruta de reactivación económica de Cali, teniendo en cuenta que este sector hace un aporte importante a esta.

 

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Cabe recordar que, de los 1.500 establecimientos nocturnos existentes, 350 aproximadamente cerraron sus puertas definitivamente por la pandemia. Y de los 1150 establecimientos nocturnos restantes, aproximadamente 400 abrieron este fin de semana del piloto; junto a ellos los restaurantes que ya venían abiertos, a los se les permitió vender licor nuevamente bajo la normativa.

Para la verificación y control de este piloto, la Alcaldía de Cali realizó operativos con la intención de comprobar que las medidas de bioseguridad y documentación de los establecimientos estuvieran bajo la normativa.

Igualmente se hicieron recomendaciones y llamados de atención para mejorar conductas poco seguras.

Ningún establecimiento fue sellado el fin de semana, lo que refleja el buen comportamiento tanto de los caleños como de los establecimientos. No obstante, en medio de las noches, los visitantes solicitaron a los establecimientos la autorización del baile en la mesa. Sin embargo, muchos clientes se devolvieron al estar restringido.

Peticiones del Sector

Finalmente, los empresarios solicitaron formalmente a la Alcaldía local la ampliación de horario hasta las 4:00 a.m, con el fin de lograr el punto de equilibrio en las ventas de licor.

Pues al tener solamente el aforo del 30 %, es complicado llegar al punto de equilibrio con el horario actual, también solicitan al Gobierno Nacional permitir la actividad dancística en la mesa, tipo palco con todas las medidas de bioseguridad.


 

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Cali

Así quedaría el mapa de las localidades de Cali como Distrito Especial

Este jueves 11 de agosto, se dio a conocer la propuesta del mapa de las siete localidades de Cali como Distrito Especial.

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Foto: Alcaldía de Cali

Este jueves 11 de agosto, se dio a conocer la propuesta del mapa de las siete localidades de Cali como Distrito Especial.

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De acuerdo con el cumplimiento de la ley 1933 de 2018, que rige a Cali como Distrito Especial; este jueves se conoció la propuesta del mapa por localidades.

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La alcaldía de Cali, líderes sociales y empresarios, realizaron la propuesta enfocada en las comunas y corregimientos; con el fin de tener un gobierno que se aproxime a las realidades sociales y territoriales; asimismo, mejorar la prestación de los servicios.

“Ya la administración de un municipio normal no le da, Cali necesita alcaldías locales que le resuelvan al ciudadano los problemas locales, proponemos un modelo de siete localidades, seis localidades urbanas y una localidad rural”.

Roy Alejandro Barreras Cortes, Director de Planeación Distrital

Para la división de las localidades, se tuvo en cuenta el balance poblacional, el Plan de Ordenamiento Territorial, dinámicas sociales y funcionales, la sostenibilidad ambiental, y la capacidad financiera.

“En el mes de octubre del 2023 se elegirán los ediles y edilesas,  tendrán  dos meses de capacitaciones por parte de la alcaldía y algunas universidades, se posesionaran los ediles y edilesas, en el mes de  enero del 2024 por parte del alcalde o la alcaldesa en ese momento”.

Carlos Alberto Rojas Cruz, Gerente del proyecto Cali Distrito.

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Localidades

  • Localidad 1: Se destaca por concentrar los lugares emblemáticos de la historia de la ciudad y por albergar las áreas de actividad empresarial.
  • Localidad 2: Es un sector industrial en proceso de transformación, además de ser la conexión directa con el aeropuerto y demás municipios con el sur y norte del país.
  • Localidad 3: Concentra las infraestructuras deportivas más representativas de la ciudad, y sectores que configuran la identidad de los caleños.
  • Localidad 4: Está ubicada en toda el área del centro de la ciudad.
  • Localidad 5: Espacio donde ha llegado la mayor parte de migración a la ciudad; corresponde a la parte oriental.
  • Localidad 6: Es la zona de crecimiento urbano de la ciudad y donde se encuentran la mayor parte de las universidades.
  • Localidad 7: Corresponde a toda la zona rural de Cali.

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Cali

Estos son los precios oficiales de la comida del Festival Petronio Álvarez

En el marco del Festival Petronio Álvarez, se podrá degustar de la comida tradicional de la región Pacífico; conozca la lista de precios.

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Foto: Alcaldía de Cali

En el marco del Festival Petronio Álvarez, se podrá degustar de la comida tradicional de la región Pacífico; conozca la lista de precios.

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Sudados, cazuelas, arroces, sopas y otros productos, hacen parte de la comida tradicional de la región Pacífico para disfrutar en el Festival Petronio Álvarez.

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Caleños y turistas, podrán degustar de los sabores autóctonos del Pacífico en la Unidad Deportiva Alberto Galindo, del 10 de agosto hasta el 15 del mismo mes.

A continuación la lista de precios oficiales de la gastronomía del Festival Petronio Álvarez:

Sudados

  • Sudado de camarón: $35.000
  • Sudado de piangua: $40.000
  • Sudado langostinos: $50.000
  • Sudado de carne de jaiba: $35.000
  • Sudado piacuil: $30.000
  • Sudado almeja o chorga: $30.000
  • Sudado Pateburro: $30.000
  • Sudado triple: $45.000
  • Chere ahumado: $40.000

Arroces

  • Marinero: $40.000
  • Endiablado: $40.000
  • Con camarones: $35.000
  • De yuyo: $20.000
  • Clavado con queso: $20.000
  • Clavado con longaniza y queso: $35.000
  • Carapacho de jaiba: $45.000

Cazuelas

  • De mariscos: $45.000
  • Camarones: $40.000
  • Sancochcos
  • De pesacado: $30.000
  • Gallina ahumada: $30.000

Atollados

  • De camarón: $35.000
  • De íangua: $40.000
  • Piacuil: $30.000
  • Mixto: $35.000
  • Camarón chambero: $30.000

Pasteles

  • Chocoana (cerdo y pollo): $20.000

Tamales

  • De piangua: $40.000
  • Camarón: $35.000
  • Pescado: $30.000

Pescados fritos

  • Pelada: $30.000 - $60.000
  • Pargo: $40.000 - $80.000
  • Gualajo: $30.000 - $60.000
  • Sierra: $30.000 - $40.000
  • Corvina: $30.000

Pescado sudado

  • Alguacil: $30.000
  • Ñato: $30.000
  • Posta pargo: $35.000

Pescado ahumados

  • Ñato: $30.000
  • Alguacil: $30.000
  • Barbinche: $30.000
  • Canchimala: $30.000
  • Pusandao de carne serrana: $35.000

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Tapao

  • Pescado seco: $25.000
  • Tapao macho: $30.000
  • Carne serrana: $30.000

Quebrao

  • Jaiba: $40.000
  • Costilla de cerdo ahumada: $25.000

Frituras

  • Empanadas de camarón: $5.000
  • Empanadas de piangua: $5.000
  • Empanadas de longaniza: $5.000
  • Empanadas de masa de plátano: $6.000
  • Empanadas de atún: $5.000

Papas rellenas

  • De mariscos: $8.000
  • De camarón: $8.000
  • Piangua: $8.000
  • Atún: $8.000

Aborrajados

  • Carimañola de queso: $5.000
  • Carimañola de atún: $5.000
  • Balas de plátano o jujú: $5.000
  • Pandeyuca chocoano: $4.000
  • Porteñita de camarón: $5.000
  • Porteñita de piangua: $5.000
  • Porteñita de atún: $5.000

Patacón

  • Con camarón: $25.000
  • Queso y longaniza: $15.000
  • Mixto: $25.000

Ceviche

  • Camarón: $25.000
  • Corvina: $40.000
  • Piangua: $40.000

Encocados

  • Jaiba: $40.000
  • Langosta: $40.000 - $100.000
  • Munchilla: $80.000

Sopas

  • De queso costeño: $15.000
  • Longaniza: $25.000
  • Camarón: $25.000
  • Chorga ahumada: $40.000
  • Munchillá: $80.000
  • Resplandor: $40.000
  • Sango o guarrú: $30.000

Bebidas

  • Champús: $5.000
  • Lulada: $5.000
  • Jugo de borojó: $3.000
  • Guayaba agria: $5.000
  • Naidí: $8.000
  • Mil pesos: $8.000
  • Jugo de lulo: $5.000
  • Agua de panela: $2.000

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Cali

Música, color y sabor: postales del Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez

Más de 10 mil personas gozaron el primer día del Festival Petronio Álvarez, acompañado de música, gastronomía y moda.

Más de 10 mil personas gozaron el primer día del Festival Petronio Álvarez, acompañado de música, gastronomía y moda.

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Este miércoles se llevó a cabo el primer día del Festival Petronio Álvarez, en donde asistieron 12 mil caleños y turistas para gozar de la cultura de la región Pacífico.

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El Petronio, espera en su tarima principal a más de 200 artistas, de 44 agrupaciones, que competirán en diferentes categorías, resaltando la música del Pacífico colombiano.

Caleños y turistas, podrán participar de este Festival en la Unidad Deportiva Alberto Galindo hasta el próximo lunes 15 de agosto.

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La Alcaldía de Cali, informó que espera más de 34 mil asistentes, superando la cifra del año 2021, cuando solo llegaron a 30 mil personas.

Cabe resaltar que, los visitantes podrán disfrutar de música, gastronomía y moda en los diferentes pabellones de la Ciudadela del Petronio Álvarez.

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