Salud

¿Por qué algunas personas tienen dolor de cabeza cuando beben vino tinto?

A algunas personas beber vino tinto, incluso en pequeñas cantidades, les provoca dolor de cabeza. Desde hace décadas, la ciencia intenta saber por qué y al parecer encontró una respuesta.

¿Por qué algunas personas tienen dolor de cabeza cuando beben vino tinto?
Detalle de una copa de vino tinto. EFE/Marcelo Sayão

A algunas personas beber vino tinto, incluso en pequeñas cantidades, les provoca dolor de cabeza. Desde hace décadas, la ciencia intenta saber por qué y al parecer encontró una respuesta.

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Por bueno que sea, a algunas personas beber vino tinto, incluso en pequeñas cantidades, les provoca dolor de cabeza; un dolor que aparece entre media hora y tres horas después de beber una copa de vino. Desde hace décadas, la ciencia intenta saber por qué.

Ahora, según un estudio publicado este lunes en la revista Scientific Reports y liderado por científicos de la Universidad de California (UC) en Davis, una sustancia natural del propio vino tinto podría ser la culpable.

¿Cuál es la sustancia?

Los científicos hicieron un estudio, incluso en personas que no sufren dolor de cabeza al beber pequeñas cantidades de otras bebidas alcohólicas, y descubrieron que la quercetina, un flavanol del vino tinto, podría interferir en el correcto metabolismo del alcohol y provocar dolor de cabeza.

La quercetina, que se encuentra en todo tipo de frutas y verduras, incluidas las uvas. Esto es un antioxidante saludable que también se vende como suplemento. Pero cuando se metaboliza con alcohol, puede dar problemas.

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"Cuando entra en el torrente sanguíneo, el organismo la convierte en una forma diferente denominada glucurónido de quercetina", explica Andrew Waterhouse, químico, autor correspondiente, y profesor emérito de la Universidad de California en Davis.

"Como resultado, las personas pueden acabar acumulando acetaldehído, que es una toxina irritante e inflamatoria que en niveles altos puede causar rubor facial, dolor de cabeza y náuseas", explica la autora principal Apramita Devi, investigadora postdoctoral de la UC Davis.

El medicamento disulfiram, que se receta a los alcohólicos para evitar que beban, provoca estos mismos síntomas porque, según Waterhouse, el fármaco también hace que la toxina se acumule en el organismo cuando normalmente una enzima del cuerpo se encargaría de descomponerla.

Cerca del 40% de la población de Asia oriental también tiene una enzima que no funciona muy bien; lo que permite que el acetaldehído se acumule en su organismo.

"Creemos que cuando las personas susceptibles consumen vino con cantidades incluso modestas de quercetina, sufren dolores de cabeza, sobre todo si sufren de migrañas o de otras afecciones primarias de dolor de cabeza", defiende el coautor Morris Levin, de la Universidad de California en San Francisco.

"Creemos que por fin estamos en el buen camino para explicar este misterio milenario. El siguiente paso será probarlo científicamente en personas que desarrollan estos dolores de cabeza", concluye.

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¿Qué son las epidemias estacionales? Práctica podría evitar contagiarse

Sin importar la temporada, este tipo de afecciones pueden impactar a todas las personas, especialmente a niños.

¿Qué son las epidemias estacionales? Práctica podría evitar contagiarse
Tomado de Unsplash.

Sin importar la temporada, este tipo de afecciones pueden impactar a todas las personas, especialmente a niños.

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La influenza, comúnmente conocida como gripe, es una infección respiratoria causada por el virus de la influenza. Este virus se transmite principalmente a través de gotículas respiratorias cuando una persona infectada tose, estornuda o habla, y puede propagarse rápidamente en lugares cerrados.

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Asimismo, existen varios tipos de virus de influenza, entre ellos los tipos A, B y C, siendo los dos primeros los más comunes en causar epidemias estacionales.

Igualmente, los síntomas suelen incluir fiebre, dolor de garganta, tos, dolores musculares y fatiga. En algunos casos, especialmente en personas con sistemas inmunológicos debilitados, la influenza puede provocar complicaciones graves, como neumonía.

Pero, ¿cuáles son las principales maneras de prevenir la influencia?

“La primera y más importante es la vacunación, complementada con otras prácticas de salud, como lavarse las manos y cubrirse la boca al toser”.

Señala Alexander Prada, médico general.

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A su vez, se invita a la vacunación anual, ya que el virus cambia constantemente y las vacunas se actualizan para combatir las cepas más recientes.

Ahora bien, la influenza afecta a millones de personas cada año en todo el mundo y puede ser especialmente peligrosa para los ancianos, los niños y las personas con condiciones de salud preexistentes. Por ende, el llamado enérgico para que este tipo de población, por no decir que toda en general, debe acudir a los centros de atención para actualizar el carnet de vacunas.

Cabe recordar que, esta es una campaña educativa en colaboración con Pfizer S.A.S., compañía que se ha comprometido con la inmunización de los colombianos y que espera ampliar los índices de vacunación en la región.

Finalmente, el resultado de tomar las medidas preventivas adecuadas y de la vacunación es no solo cuidar la salud de cada una de las personas, sino reducir la capacidad hospitalaria en el departamento y en Cali. Producidas por las epidemias estacionales.

Ministerio de Salud

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¿Cuándo debería limitar el consumo de la cerveza? Estudio revela edad clave

El consumo de alcohol puede traer graves consecuencias en el estado de salud. Especialmente, en ciertos grupos de edad.

¿Cuándo debería limitar el consumo de la cerveza? Estudio revela edad clave
Pixabay

El consumo de alcohol puede traer graves consecuencias en el estado de salud. Especialmente, en ciertos grupos de edad.

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Las bebidas alcohólicas, tienen mayor participación en eventos sociales. Y es que en el mercado existe gran variedad de productos cuyo acceso es ilimitado.

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Según Mayo Clinic, el alcohol es una bebida potencialmente adictiva. Pues esta puede causar intoxicación y dar paso a mayor probabilidad de presentar problemas de salud. Y es que aunque su consumo sea moderado, los riesgos de presentar estos problemas parecen ser bajos. Sin embargo, existen.

Asimismo, este estudio afirma que cualquier cantidad de bebida aumenta el riesgo de tener cáncer de mama o cáncer colorrectal. Y que a medida que el consumo aumenta, también lo hace el riesgo de estos tipos de cáncer.

Las mujeres son más propensas a padecer estas enfermedades por el consumo de la cerveza

Un análisis de la Universidad de Harvard arrojó que los hombres que consumen más de dos cervezas al día tienen un 23% más de probabilidades de desarrollar enfermedades cardíacas, mientras que las mujeres en la misma categoría tienen un 42% más de riesgo.

Esto indica que el impacto negativo de esta cerveza es mayor en las mujeres; sin embargo, es relevante tener en cuenta que la ingesta de esta bebida es perjudicial en ambos géneros.

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¿A qué edad se debe limitar el consumo de alcohol?

Según British Medical Journal, el consumo moderado de alcohol puede ser seguro hasta cierta edad. Pero, a partir de los 50 años, los riesgos de estas bebidas empiezan a manifestarse.

Y es que superando los 40 años, el cuerpo empieza a atravesar por diferentes cambios en el sistema inmunológico, lo que hace que no se asimile de la misma manera lo que consumamos.

Estos casos deberían evitar el alcohol

  • Mujeres en estado de embarazo o quienes estén en planes del mismo.
  • Consumir medicamentos que generan efectos secundarios por la bebida.
  • Padecer enfermedades o trastornos por consumo de alcohol.
  • Tener problemas de salud que pueden empeorar con el alcohol.

Finalmente, es recomendable que las personas busquen alternativas que les posibilite reducir al máximo el alcohol. Y, por otro lado, implementar hábitos saludables junto con una dieta balanceada.

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Recomendaciones (simples) para evitar que te enfermes en época de lluvias

Las enfermedades aparecen en temporada de cambio de clima, ya que el cambio de temperatura impacta en la salud.

Recomendaciones (simples) para evitar que te enfermes en época de lluvias
Tomado de Unsplash.

Las enfermedades aparecen en temporada de cambio de clima, ya que el cambio de temperatura impacta en la salud.

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La temporada de lluvias trae consigo una mayor probabilidad de enfermedades respiratorias como resfriados, gripes y otras afecciones virales; debido a los cambios de temperatura y la humedad constante. A continuación, algunas recomendaciones clave para prevenir enfermedades en esta época:

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Lo primordial es mantener un sistema inmunológico fuerte es esencial. Para ello, consume una dieta rica en frutas y verduras que aporten vitaminas, especialmente la vitamina C (presente en cítricos como naranjas, limones y kiwis); que ayuda a prevenir resfriados.

Asimismo, es recomendable mantenerse hidratado para favorecer la eliminación de toxinas y mejorar la respuesta inmunitaria. Justamente, Sebastián Tamayo, médico general, hace las siguientes recomendaciones en la temporada de cambio de clima:

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  • Usa ropa adecuada

En días lluviosos, es fundamental vestirse en capas, con prendas impermeables para protegerse del frío y la humedad. Cabe aclara que, cambiarse inmediatamente de ropa si te mojas evita que la humedad baje la temperatura del cuerpo, lo que puede debilitar las defensas y aumentar el riesgo de infecciones.

  • Refuerza la higiene personal

Lavarse las manos con frecuencia es una medida eficaz para evitar la propagación de gérmenes. Durante la temporada de lluvias, las superficies y objetos pueden estar más contaminados por el contacto con agua estancada o lluvia. Usar desinfectantes a base de alcohol es una excelente alternativa cuando no es posible lavarse las manos.

  • Ventila los espacios cerrados

Aunque parezca contradictorio, ventilar los espacios interiores es importante para evitar la acumulación de humedad y la proliferación de hongos y bacterias, que pueden desencadenar problemas respiratorios. Es recomendable abrir las ventanas al menos una vez al día, aunque sea por breves periodos.

  • Evita cambios bruscos de temperatura

Al pasar de ambientes fríos a cálidos y viceversa, el cuerpo puede tener dificultades para adaptarse, lo que favorece la aparición de resfriados. Es mejor mantener una temperatura constante y moderada dentro de los espacios donde te encuentres.

Asimismo, con estas recomendaciones, es posible minimizar los riesgos de enfermarse durante la temporada de lluvias y mantener una buena salud pese a la temporada de cambio de clima.

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