Vida Moderna

Recetas con espinacas: Estas son algunas preparaciones ricas y saludables

La espinaca es baja en calorías y alta en fibra, lo que la convierte en una excelente opción para mantenerse saciado y apoyar la digestión saludable.

Recetas con espinacas: Estas son algunas preparaciones ricas y saludables
Foto: Pexels

La espinaca es baja en calorías y alta en fibra, lo que la convierte en una excelente opción para mantenerse saciado y apoyar la digestión saludable.

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La espinaca es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina y aporta beneficios para la salud. Esta humilde hoja verde, conocida desde la antigüedad por su valor nutritivo, se ha convertido en un ingrediente fundamental en la dieta de muchas personas en todo el mundo.

Recetas caseras con espinaca

Si usted está buscando tener una alimentación equilibrada y saludable, las recetas que incluyen espinaca son una opción nutritiva y deliciosa. La espinaca es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes.

Además, esta hoja verde no solo añade sabor y color a los platos, sino que ayuda a fortalecer los huesos y apoyar la función inmunológica.

En este sentido, explorar recetas creativas y saludables con este ingrediente es una manera deliciosa de disfrutar de este vegetal y una forma inteligente de nutrir el cuerpo.

Pimientos rellenos

Ingredientes:

  • 4 pimientos grandes (pueden ser rojos, amarillos o verdes)
  • 2 tazas de espinacas frescas, picadas
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de queso ricotta o queso crema
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Queso parmesano rallado (opcional, para decorar)

Elaboración:

  1. Precaliente el horno a 200°C y lave los pimientos, córtelos por la mitad a lo largo y quite las semillas y las membranas.
  2. Coloque los pimientos en una bandeja para hornear, con la parte cortada hacia arriba. Rocíelos con un poco de aceite de oliva y espolvorea con sal y pimienta. Hornéalos durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén tiernos, pero aún firmes.
  3. Mientras los pimientos se hornean, prepare el relleno. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  4. Agregue las hojas verdes picadas a la sartén y cocina hasta que se marchiten, aproximadamente 2-3 minutos más. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  5. En un tazón grande, mezcle el queso ricotta o queso crema con el queso mozzarella rallado y agregue la mezcla.
  6. Una vez que los pimientos estén listos, sáquelos del horno y rellénelos generosamente. Luego hornéelos durante otros 15 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado por encima para disfrutar.

Ensalada de hojas verdes

Si usted desea una receta mucho más fresca y que no requiera de una larga elaboración, la ensalada puede su opción más viable.

Ingredientes:

  • Espinacas frescas y fresas
  • Nueces o almendras, picadas
  • Queso feta desmenuzado
  • Vinagreta balsámica

Elaboración:

  1. Mezcle las espinacas, nueces o almendras y queso feta en un tazón.
  2. Agregue vinagreta balsámica al gusto y mezcle bien.
Unplash

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Tortilla de espinacas

Ingredientes:

  • Espinacas frescas
  • Huevos
  • Queso rallado y sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Elaboración:

  1. Saltee las espinacas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se marchiten.
  2. Revuelva los huevos en un tazón y agregue la sal, pimienta y el queso.
  3. Añada las hojas verdes salteadas a los huevos y mezcle bien.
  4. Vierta la mezcla en una sartén caliente y cocine a fuego medio-bajo hasta que esté cocida por ambos lados y disfrute de esta receta de espinacas.
Cocina, Tortilla, Huevos, Comida
Pixabay

Sopa de espinacas y garbanzos

Ingredientes:

  • Espinacas frescas
  • Garbanzos cocidos
  • Caldo de verduras
  • Cebolla y ajo
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

  1. En una olla, saltee la cebolla y el ajo picados en un poco de aceite de oliva.
  2. Añada el caldo de verduras, los garbanzos y las espinacas (lavadas y picadas).
  3. Cocine a fuego medio hasta que las espinacas se hayan marchitado y los garbanzos estén calientes.
  4. Condimente con sal y pimienta al gusto.

Batido verde

Ingredientes:

  • Pepino
  • Manzana roja
  • Un puñado grande de espinacas frescas
  • 1 trozo de jengibre
  • Agua

Elaboración:

  1. Retire el corazón a la manzana y pelé el jengibre
  2. Ponga todo en el vaso de su batidora y añada un poco de agua solo para ayudarle a triturarse.
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Pixabay

Espaguetis con salsa verde

Ingredientes:

  • Espinacas frescas
  • Ajo picado
  • Aceite de oliva
  • Pimentón y sal
  • Brócoli

Elaboración:

  1. En una sartén grande, saltee el ajo picado y el pimentón en un poco de aceite de oliva.
  2. Hierva agua y ponga los brócolis a cocinar unos 10 minutos
  3. Licue las espinacas y luego échelas en la sartén
  4. Añada los espaguetis a la sartén junto a los brócolis y mezcle bien. Posteriormente, condimente al gusto.
Fettuccine pasta brócoli pollo salsa cremosa especias pimienta vista lateral
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De esta forma puede utilizar la espinaca en distintas recetas para comer delicioso y de la misma saludable. Además, recuerde que esta hoja verde es baja en calorías y alta en fibra.

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Entretenimiento

Es oficial: Barcelona FC lucirá el logo de Karol G en sus camisetas

Esta colaboración entre la música y el deporte busca resonar tanto en el campo como en los corazones de los seguidores del Barcelona y Karol G.

Es oficial: Barcelona FC lucirá el logo de Karol G en sus camisetas
@fcbarcelona

Esta colaboración entre la música y el deporte busca resonar tanto en el campo como en los corazones de los seguidores del Barcelona y Karol G.

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Recientemente, se confirmó que el logotipo del corazón de Karol G será portado en las camisetas de los jugadores del Fútbol Club Barcelona.

En este sentido, esta alianza se materializará en el próximo partido del Barça femenino contra el Villarreal femenino este sábado 13 de abril; así como en el esperado Clásico de La Liga contra el Real Madrid el 21 de abril con el equipo masculina.

El anuncio se hizo público a través de un video promocional que reveló el diseño de la camiseta. En este video, aparecen destacadas figuras del equipo femenino; Alexia Putellas, Salma Paralluelo y Lucy Bronze, junto con futbolistas del equipo masculino como Lamine Yamal, Raphinha y Robert Lewandowski, quienes presentaron la nueva indumentaria que el Barça lucirá en el enfrentamiento contra el Real Madrid.

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Sobre la colaboración con Karol G:

Por su parte, Karol G, en declaraciones que dio para la página oficial del Barça expresó que el corazón simboliza la fuerza, la resiliencia y el apoyo. De la misma manera, dijo que:

"Gracias a Spotify y al FC Barcelona, verlo en la parte delantera de una camiseta que inspira tanto esa misma energia, es realmente importante".

Manifestó la cantante antioqueña.

Cabe destacar que el club de fútbol, ha lanzado varias camisetas de edición limitada en colaboración con Spotify, presentando diseños de Drake, La Rosalía y Los Rolling Stones.

Por lo tanto, Karol G era una figura que no podía faltar en estas ediciones. Debido a que es una de las artistas más influyentes del mundo y cuenta con más de 50 millones de oyentes mensuales. Además, entró en el top 10 de los más escuchados del 2023.

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Ciencia y Tecnología

¿Sabías que las estrellas bebés 'estornudan'? Esta sería la razón

El hallazgo, realizado por investigadores, arroja luz sobre una cuestión crítica acerca de cómo se desarrollan las estrellas bebé.

¿Sabías que las estrellas bebés 'estornudan'? Esta sería la razón
La estrella bebé en el centro rodeada por un disco brillante llamado disco protoestelar. Picos de flujo magnético, gas y polvo en azul. Los investigadores descubrieron que el disco protoestelar expulsa flujo magnético, gas y polvo -como un estornudo- durante la formación de una estrella. Fotografía facilitada por ALMA (ESO/NAOJ/NRAO). EFE

El hallazgo, realizado por investigadores, arroja luz sobre una cuestión crítica acerca de cómo se desarrollan las estrellas bebé.

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Un equipo de investigadores descubrieron que durante la formación de una estrella, el disco protoestelar que la rodea lanza ráfagas de polvo, gas y energía electromagnética. Se trata de unos "estornudos" que liberan el flujo magnético y que podrían ser una parte vital de la formación estelar.

El hallazgo, realizado por investigadores de la Universidad de Kyushu (Japón) con el radiotelescopio Alma en Chile, arroja luz sobre una cuestión crítica acerca de cómo se desarrollan las estrellas bebé.

Cabe resaltar que, todas las estrellas se forman a partir de lo que se denomina criaderos estelares, grandes concentraciones de gas y polvo que acaban condensándose para formar un núcleo estelar, una estrella bebé.

En este proceso, el gas y el polvo forman un anillo alrededor de la estrella bebé llamado disco protoestelar.

De acuerdo con Kazuki Tokuda, de la Universidad de Kyushu y primer autor del estudio, estas estructuras están perpetuamente atravesadas por campos magnéticos, lo que trae consigo un flujo magnético.

"Si todo este flujo magnético se retuviera a medida que la estrella se desarrolla, generaría campos magnéticos de muchos órdenes de magnitud más fuertes".

Explicó.

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Hipótesis de los investigadores:

Igualmente, los investigadores han planteado la hipótesis de que existe un mecanismo durante el desarrollo estelar para eliminar ese flujo magnético. Sin embargo, hasta ahora la opinión mayoritaria ha sido que el campo magnético se debilitaba con el tiempo a medida que la nube es arrastrada hacia el núcleo estelar.

Para saber más sobre este misterioso fenómeno, el equipo observó MC 27, una guardería estelar situada a unos 450 años luz de la Tierra.

Las observaciones se realizaron utilizando el conjunto Alma, una colección de 66 radiotelescopios de alta precisión construidos a 5.000 metros sobre el nivel del mar en el norte de Chile.

"Al analizar los datos, descubrimos algo inesperado. Había unas estructuras en forma de espiga que se extendían a unas pocas unidades astronómicas del disco protoestelar. Al profundizar, descubrimos que se trataba de picos de flujo magnético expulsado, polvo y gas".

Manifestó Kazuki Tokuda.

Esto ocurre porque "las inestabilidades del campo magnético reaccionan con las diferentes densidades de los gases del disco protoestelar. Por lo tanto, lo que provoca la expulsión del flujo magnético hacia el exterior.

"Bautizamos este fenómeno como el 'estornudo' de una estrella bebé, ya que nos recordaba a cuando expulsamos polvo y aire a gran velocidad".

Puntualizó el experto.

El equipo espera que sus hallazgos mejoren la comprensión de los intrincados procesos que dan forma al universo y que siguen cautivando el interés tanto de la comunidad astronómica como del público.

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Ciencia y Tecnología

Esta es la selección de los mejores juegos para celular; no necesita internet

Para quienes buscan entretenimiento sin depender de una conexión, esta es una selección de los mejores juegos para celular que no necesitan internet.

Esta es la selección de los mejores juegos para celular; no necesita internet
Especial para 90minutos.co

Para quienes buscan entretenimiento sin depender de una conexión, esta es una selección de los mejores juegos para celular que no necesitan internet.

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La conexión a internet hoy en día parece ser indispensable, donde el "online" reina y el "offline" se convierte en una excepción, aún hay espacio para la diversión sin necesidad de datos o wifi.

Para aquellos que buscan entretenimiento sin depender de una conexión, que anhelan liberar su mente y disfrutar del placer del juego, presentamos una selección de los mejores juegos para celular que no necesitan internet.

Lista de los mejores juegos

Alto's Odyssey

Embárcate en una aventura sin fin a través de un hermoso desierto surrealista. Controla a Alto y sus amigos mientras surcan dunas con su snowboard, realizan acrobacias desafiantes y saltan sobre obstáculos inesperados.

Crossy Road

Un clásico arcade de ritmo rápido y gráficos pixelados que te pondrá a prueba. Ayuda a la gallina a cruzar la calle, esquivando autos a toda velocidad, ríos caudalosos y otros peligros inesperados. Cada partida es un nuevo desafío que te invita a superar tu propio récord.

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Fruit Ninja

Desliza tu dedo para cortar frutas en pedazos en este juego simple pero adictivo. Domina diferentes técnicas y combos para obtener puntajes altos y desbloquear nuevos desafíos. Sumérgete en una experiencia sensorial única con sonidos vibrantes y efectos visuales explosivos.

Plants vs. Zombies

Defiende tu jardín de una horda de zombies usando una variedad de plantas con habilidades únicas. Estrategia y acción se mezclan en este juego casual con toques de tower defense. Planifica tu defensa, siembra las plantas adecuadas y prepárate para una batalla épica.

The Escapists

Pon a prueba tu ingenio y escapa de una prisión de máxima seguridad. Resuelve puzzles desafiantes, crea herramientas ingeniosas y planea tu fuga con precisión milimétrica. Este juego de estrategia te pondrá en la piel de un prisionero que busca su libertad a toda costa.

Estos son solo algunos ejemplos de la gran variedad de juegos para celular que no necesitan internet.

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