Vida Moderna

¿Los champiñones se deben de lavar antes de ser cocinados?

Existe la idea de que al lavar los champiñones, estos absorben demasiada agua, lo que puede afectar su cocción. Sin embargo, ¿Esto es cierto?

¿Los champiñones se deben de lavar antes de ser cocinados?
Tomado de Pexels

Existe la idea de que al lavar los champiñones, estos absorben demasiada agua, lo que puede afectar su cocción. Sin embargo, ¿Esto es cierto?

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Lavar los champiñones es una práctica que muchos ponen en duda. Los vegetales pueden contener residuos de pesticidas, tierra, polvo y hasta pequeños insectos que pueden ser perjudiciales para la salud si se consumen sin lavar.

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Además, el lavado ayuda a eliminar cualquier suciedad o humedad que pueda afectar el sabor, la textura y la apariencia de los vegetales durante la cocción.

Sin embargo, en cuanto a los champiñones existe la idea de que al lavarlos, estos absorben demasiada agua, lo que puede afectar su cocción y textura. Aquí te contamos si esto es verdad o sólo un mito.

¿Afecta el lavado a la cocción de los champiñones?

No, lavar los champiñones no afecta significativamente su cocción.

Sin embargo, es importante secarlos bien antes de cocinarlos para evitar que suelten demasiada agua durante el proceso.

En resumen, lavar los champiñones es una práctica recomendada para eliminar impurezas y mejorar su sabor, sin afectar negativamente su cocción si se secan adecuadamente antes de cocinarlos.

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¿Por qué se deben lavar los champiñones?

  • Los champiñones pueden contener residuos de tierra, polvo o pequeños insectos en su superficie. Lavar los champiñones ayuda a eliminar estas impurezas.
  • Lavar los champiñones también elimina cualquier humedad o suciedad que pueda afectar su sabor o textura durante la cocción.

¿Cómo lavar los champiñones?

  1. Separa los champiñones enteros y retira el tallo si es necesario.
  2. Enjuaga los champiñones bajo un chorro de agua fría, frotándolos suavemente con los dedos para eliminar la suciedad visible.
  3. Si los champiñones están muy sucios, puedes sumergirlos en un recipiente con agua durante 1 hora. Esto permitirá que la tierra y los residuos se desprendan.
  4. Escurre bien los champiñones y sécalos con papel absorbente o un paño limpio antes de cocinarlos.

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Ciencia y Tecnología

Así puede activar la IA que ahora tiene disponible WhatsApp

Esta herramienta está revolucionando el mundo de la comunicación digital directa. Por ende, esto es todo lo que debería saber para que la use cómodamente.

Así puede activar la IA que ahora tiene disponible WhatsApp
Especial para 90minutos.co

Esta herramienta está revolucionando el mundo de la comunicación digital directa. Por ende, esto es todo lo que debería saber para que la use cómodamente.

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WhatsApp se ha ganado su lugar en la vida cotidiana de millones de personas gracias a su facilidad de uso para conversaciones personales y profesionales. Entre sus múltiples funciones destacan la capacidad de enviar y responder mensajes simultáneamente.

Siendo WhatsApp, una de las plataformas de mensajería más populares a nivel mundial, está sigue evolucionando para mejorar la experiencia del usuario. 

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¿Cuál es su nueva herramienta?

Recientemente, la aplicación ha introducido una nueva herramienta de inteligencia artificial (IA), similar a ChatGPT, llamada Meta AI. 

Esta función promete revolucionar la forma en que interactuamos con la aplicación.

Desde que fue adquirida por Meta, la compañía propietaria de Facebook e Instagram, las actualizaciones y mejoras han sido constantes, convirtiendo a WhatsApp en una herramienta de comunicación cada vez más completa.

La IA en WhatsApp: ¿Qué es Meta AI?

La última actualización de WhatsApp introduce Meta AI, una herramienta de inteligencia artificial que ya está disponible en la barra de búsqueda en la parte superior de la pantalla principal. 

Asimismo, Meta AI funciona como un asistente virtual, permitiendo a los usuarios hacer preguntas, crear stickers personalizados y recibir recomendaciones. Todo sin necesidad de descargar aplicaciones externas. 

Por ello, esta nueva función está diseñada para integrarse directamente en la plataforma, facilitando su uso.

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nueva herramienta WhatsApp
Tomado de Pixabay.

Cómo utilizar Meta AI en WhatsApp

Para utilizar Meta IA, es necesario ser un usuario Beta, y para quienes no lo sean, la función será implementando de manera progresiva.

  • Verificar el Acceso Beta: Solo los usuarios Beta pueden acceder a Meta IA en esta fase inicial.
  • Actualizar WhatsApp: Asegúrate de tener la última versión Beta de WhatsApp.
  • Acceder a Meta IA: Selecciona la barra de búsqueda en la parte superior de la pantalla principal o el ícono de colores azul y morado en la sección de ‘Escribir nuevo mensaje’. Desde allí, podrás hacer preguntas y generar contenido.

Meta IA está diseñada para realizar tareas simples inicialmente, pero su capacidad se incrementará con el uso continuo, adaptándose y aprendiendo de las interacciones de los usuarios.

Paso a paso para Instalar Meta AI

Para aquellos interesados en probar Meta AI, aquí están los pasos detallados:

  • Descargar la versión beta: Instala la versión beta de WhatsApp desde la tienda de aplicaciones.
  • Instalar WhatsApp: Una vez descargada, instala la aplicación en tu dispositivo.
  • Acceder a Meta AI: Busca el botón de acceso a Meta IA en los lugares indicados previamente.

Es importante mencionar que los usuarios de Android han alcanzado el límite de usuarios Beta, pero los usuarios de Apple aún pueden unirse siguiendo las instrucciones en el enlace oficial de Apple.

Desactivación de Meta AI

Meta AI es una herramienta integrada en WhatsApp, por lo que no se puede desactivar. 

Sin embargo, los usuarios no están obligados a utilizarla y pueden optar por ignorarla si así lo desean. Esta funcionalidad es gratuita y estará disponible para todos los usuarios de la aplicación.

Por lo tanto, la incorporación de Meta IA en WhatsApp representa un avance significativo en la personalización y mejora de la experiencia del usuario. 

Con esta nueva herramienta, WhatsApp no solo se adapta a las necesidades actuales de comunicación, sino que también anticipa futuras demandas tecnológicas, ofreciendo un servicio más completo y avanzado para sus usuarios.

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Colombia

Listado de destinos a los que los colombianos pueden viajar sin visa, solo pasaporte

La lista de países que permiten el ingreso sin visa a los colombianos es extensa y sigue creciendo, facilitando el comercio y turismo.

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Especial para 90minutos.co

La lista de países que permiten el ingreso sin visa a los colombianos es extensa y sigue creciendo, facilitando el comercio y turismo.

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El placer de viajar sin la necesidad de una visa se ha convertido en una realidad para muchos colombianos gracias a los acuerdos y tratados internacionales. Actualmente, se puede disfrutar de este beneficio en un número creciente de destinos alrededor del mundo.  

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Facilitando sus aventuras turísticas y simplificando los procedimientos de viaje.

Ahora bien, en América Latina, muchos países permiten el ingreso de colombianos sin la necesidad de una visa. Entre ellos se encuentran Argentina, Brasil, Chile, Ecuador, Perú, y Uruguay.

Estos destinos ofrecen una diversidad de paisajes y culturas que pueden ser explorados sin mayores trámites burocráticos.

Igualmente, en el Caribe, las playas paradisíacas de República Dominicana y los paisajes únicos de Jamaica también están accesibles sin visa. Esto ha aumentado considerablemente el flujo de turistas colombianos a estos destinos, incentivando el turismo regional.

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En Europa también hay posibilidades para los colombianos

Uno de los mayores logros en términos de movilidad internacional para los colombianos ha sido la eliminación de la visa Schengen en 2015.

Esto permite a los ciudadanos colombianos viajar libremente por gran parte de Europa, incluyendo países como España, Francia, Italia y Alemania, por períodos de hasta 90 días en un lapso de 180 días.

A su vez, este acuerdo ha impulsado tanto el turismo como los viajes de negocios, facilitando la interacción cultural y comercial entre Colombia y Europa.

Por su parte, en Asia, destinos como Corea del Sur y Filipinas permiten el ingreso sin visa o con facilidades de visa electrónica. Lo anterior ocasiona que las oportunidades se amplíen para los viajeros colombianos en este continente lleno de exotismo y diversidad cultural.

En Oceanía, países como Micronesia también ofrecen entrada sin visa, aunque estos destinos son menos frecuentados por la distancia y el costo.

Listado completo de naciones que permiten el ingreso sin Visa

Por otra parte, muchos países permiten el ingreso de colombianos sin la necesidad de una visa, puntualmente 103, los cuales son:

  1. Albania.
  2. Alemania.
  3. Andorra.
  4. Anguila (Reino Unido)
  5. Antigua y Barbuda.
  6. Argentina.
  7. Austria.
  8. Bahamas.
  9. Barbados.
  10. Bélgica.
  11. Belice.
  12. Bolivia.
  13. Bosnia y Herzegovina.
  14. Brasil.
  15. Bulgaria.
  16. Checa República.
  17. Chile.
  18. Chipre.
  19. Croacia.
  20. Cuba.
  21. Dinamarca.
  22. Ecuador.
  23. El Salvador.
  24. Emiratos Árabes Unidos.
  25. Eslovaquia.
  26. Eslovenia.
  27. España.
  28. Estonia.
  29. Fiji.
  30. Filipinas.
  31. Finlandia.
  32. Francia.
  33. Georgia.
  34. Grecia.
  35. Guatemala.
  36. Guyana.
  37. Honduras.
  38. Hungría.
  39. Islandia.
  40. Israel.
  41. Italia.
  42. Jamaica.
  43. Kazajstán.
  44. Kosovo.
  45. Letonia.
  46. Liechtenstein.
  47. Lituania.
  48. Luxemburgo.
  49. Macedonia del Norte.
  50. Maldivas.
  51. Malta.
  52. Marruecos.
  53. México.
  54. Moldova.
  55. Mónaco.
  56. Montenegro.
  57. Noruega.
  58. Omán.
  59. Países Bajos.
  60. Panamá.
  61. Paraguay.
  62. Perú.
  63. Polonia.
  64. Portugal.
  65. Qatar.
  66. Reino Unido Gran Bretaña e Irlanda del Norte.
  67. República Dominicana.
  68. Rumania.
  69. Rusia Federación.
  70. Saint Kitts y Nevis.
  71. Samoa.
  72. San Marino.
  73. San Vicente y las Granadinas.
  74. Santa Sede.
  75. Serbia.
  76. Singapur.
  77. Suecia.
  78. Suiza.
  79. Surinam.
  80. Tailandia. (Último país en ingresar en la lista)
  81. Trinidad y Tobago.
  82. Turquía.
  83. Ucrania.
  84. Uruguay.
  85. Venezuela.
  86. Aruba (Países Bajos).
  87. Bonaire (Países Bajos).
  88. Curazao (Países Bajos).
  89. Guadalupe (Francia).
  90. Guyana Francesa.
  91. Martinica (Francia).
  92. Mayotte (Francia).
  93. Nueva Caledonia (Francia).
  94. Polinesia Francesa.
  95. Reunión (Francia).
  96. Saba (Países Bajos).
  97. San Bartolomé (Francia).
  98. San Eustasio (Países Bajos).
  99. Saint Maarten (Países Bajos).
  100. Saint Martin (Francia).
  101. Saint Pierre et Miquelón (Francia).
  102. Soberana Orden Militar de Malta.
  103. Wallis y Futuna (Francia).

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EFE

Oscar D’León homenajeará a la legendaria orquesta Fania All Star

‘El sonero del mundo’ aconseja a los jóvenes que estén haciendo sus primeros pinitos de música a que sean "auténticos y sinceros".

Oscar D’León homenajeará a la legendaria orquesta Fania All Star
EFE/ Racso León

‘El sonero del mundo’ aconseja a los jóvenes que estén haciendo sus primeros pinitos de música a que sean "auténticos y sinceros".

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El veterano salsero venezolano Oscar D’León, conocido como 'El sonero del mundo', asegura en una entrevista con EFE que a sus 81 años aún no cuenta con planes de retirarse y quiere seguir cantando "80 años más".

"Yo me retiro cuando el público lo decida o el mismo destino. Yo quiero seguir cantando si quieren 80 años más, y me preparo para seguir con vitalidad y buena salud"

Aseguró Oscar D’León.

Además, agrego que tras actuar en España y en Chile, homenajeará a la legendaria orquesta Fania All Star en los Premios Juventud, en San Juan.

El salsero y bajista rememora los conciertos que realizó con la agrupación, dirigida por el fenecido músico dominicano, Johnny Pacheco. En donde participaron otros legendarios cantantes como Celia Cruz, Héctor Lavoe, Cheo Feliciano, Roberto Roena, Ray Barretto e Ismael Miranda, entre otros.

"Fueron muchas anécdotas que vivimos. Afortunadamente, quedan muchos de los que pertenecieron a La Fania y otros que lamentablemente se han ido, pero el espíritu de los que quedan, pues, hace que tenga relevancia el nombre de La Fania"

Subraya  D’León.

Pacheco, Cruz o el también fallecido legendario pianista y compositor Larry Harlow serán algunos de los miembros de La Fania All Star que rendirá tributo D’León. Este artista, también conocido como ‘El león de la salsa’, elogiará con "sorpresas, muchas sorpresas" en el escenario de los Premios Juventud. Evento que se llevará a cabo el 25 de julio en el Coliseo de Puerto Rico, en San Juan.

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Tomada de @OscarDLeon

Cuba, su mayor influencia

El intérprete de 'Llorarás', 'Siéntate Ahí' y 'Mata Siguaraya' afirma que la música cubana es la que más ha impactado en el desarrollo de su exitosa trayectoria. En la que menciona a artistas cubanos como Miguelito Valdés, Orquesta Aragón, Alvarito Díez y La Sonora Matancera.

"La inspiración mía, siempre el punto de partida o el punto de lanza, fue la de Cuba, sin dejar atrás la de Puerto Rico"

Apuntó D’León

Agregando que significó mucho para él actuar en Cuba en el año 1983. Por lo que aún anhela volver a presentarse ante el público cubano con el género de la salsa que le "ha aportado todo".

"El ser reconocido mundialmente, yo tengo que agradecerle mucho, empezando por lo que es la música cubana, que fue la que me dio esa posibilidad porque desde niño escuché la música cubana"

Destaca Óscar Emilio de León, nombre de pila del cantante.

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Tomada de @OscarDLeon

Salsero emergente: "auténtico y sincero"

‘El sonero del mundo’, ha ganado un Grammy, tres Grammys Latinos y un Latin Grammy a la 'Excelencia Musical'. Pero a su vez, muestra el lado humano y aconseja a los jóvenes que estén haciendo sus primeros pinitos en el género musical de la salsa que sean "auténticos y sinceros" con sus creaciones y disfruten de ellas. Pues lo más importante es que la música llegue al público "como se le envía, con amor".

Asimismo, exhorta a los salseros principiantes que conozcan y aprendan bien el género; para poder disfrutar de algo "tan divino que erradica cualquier tristeza del ser humano".

"Si tienen esa vena de composición de jóvenes, pues que sigan insistiendo porque no todo lo vas a pegar, pero el día que pegas uno, arrastras todo lo que hayas hecho, entonces no hay que desesperarse, hay que seguir"

Alecciona el cantante a los más jóvenes a perseguir sus sueños.

Oscar D’León relata que su mujer es su "reina". Es quien le ayuda a gestionar sus redes sociales y qué juntos tratan de dar lo mejor de sí en cada proyecto.

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"Hay muchas cosas por hacer, pero no pienso en eso, pienso en dar lo mejor de mí en la tarima y fuera de ella con mis pasos bien marcados para no caer en errores"

Destaca el artista.

Óscar, considerado como uno de los grandes de la salsa, es uno de los artistas capaz de tocar 7 horas consecutivas un repertorio de más de 400 temas.

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