Los camarones son crustáceos marinos y son muy apetecidos por las personas, debido a su versatilidad en la cocina. Incluso, eso de los platos altamente valorados por su sabor.
Además de esto, son nutricionalmente beneficiosos, ya que son una fuente de proteínas como vitamina D y B12. Igualmente, tiene minerales esenciales como el zinc y el hierro y bajo contenido en grasas y calorías. Por lo tanto, lo convierte en una opción saludable ideal para diversas dietas.
Cabe resaltar que los camarones son disfrutados en múltiples preparaciones y en platos más complejos como las coloridas paellas y los refrescantes ceviches.
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¿Por qué dicen que los camarones son "cucarachas del mar"?
Pese a que los camarones es uno de los platos más deliciosos, a menudo reciben el apodo de "las cucarachas del mar". Esta comparación es debido a ciertas similitudes biológicas y ecológicas entre estos crustáceos marinos y las cucarachas terrestres.
Cabe destacar que, al igual que los camarones, las cucarachas son artrópodos. Es decir, un grupo de animales caracterizados por tener exoesqueletos y cuerpos segmentados. Las estructuras corporales y las patas de ambos están adaptadas para su supervivencia en sus respectivos hábitats.
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Además, en su entorno natural, los camarones se alimentan de diversos materiales orgánicos, incluidos restos de plantas y animales muertos. Por este motivo, se convierten "recicladores de nutrientes y limpiadores del ecosistema marino", lo que es prácticamente lo que hacen las cucarachas en el medio terrestre.
Incluso, los camarones y las cucarachas comparten una notable capacidad para adaptarse y sobrevivir en diversas condiciones; puesto que ambos pueden adaptarse a casi cualquier ambiente y consumir casi cualquier tipo de alimento.
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