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viernes, 19 de junio del 2026
Luego de cerca de tres horas de preparación, 800 estudiantes de gastronomía y chefs especializados lograron romper el Récord Guinness.
Productores de aguacate y chefs mexicanos, participan en la elaboración del 'guacamole' más grande del mundo realizado este jueves, en el estadio Panamericano de Zapopan en Guadalajara (México). EFE/ Francisco Guasco
Fotografía que muestra aguacates durante la elaboración del 'guacamole' más grande del mundo realizado este jueves, en el estadio Panamericano de Zapopan en Guadalajara (México). EFE/ Francisco Guasco
Productores de aguacate y chefs mexicanos, participan en la elaboración del 'guacamole' más grande del mundo realizado este jueves, en el estadio Panamericano de Zapopan en Guadalajara (México). EFE/ Francisco Guasco
Productores de aguacate y chefs mexicanos, participan en la elaboración del 'guacamole' más grande del mundo realizado este jueves, en el estadio Panamericano de Zapopan en Guadalajara (México). EFE/ Francisco Guasco
Fotografía que muestra aguacates durante la elaboración del 'guacamole' más grande del mundo realizado este jueves, en el estadio Panamericano de Zapopan en Guadalajara (México). EFE/ Francisco Guasco
Productores de aguacate y chefs mexicanos, participan en la elaboración del 'guacamole' más grande del mundo realizado este jueves, en el estadio Panamericano de Zapopan en Guadalajara (México). EFE/ Francisco Guasco
El estado mexicano de Jalisco estableció este jueves un récord Guinness del guacamole más grande del mundo al preparar 12 toneladas y 646 kilos de ese inconfundible platillo mexicano en el municipio de Zapopan, a las afueras de la capital estatal, Guadalajara.
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La anterior marca había sido impuesta por el municipio de Tancítaro, en el vecino estado de Michoacán, en el pasado mes de abril, con un peso de seis toneladas 800 kilogramos.
Luego de cerca de tres horas de preparación, el juez oficial de Guinness World Records, Alfredo Arista Rueda, aseguró que los organizadores cumplieron con los requisitos de procesos, higiene y peso para obtener la marca.
“He revisado todas las pruebas y tenían una marca a vencer de 6.8 toneladas establecidas hace unos cuantos meses en el estado de Michoacán. Después de haber revisado todas las pruebas y tener con certeza un número oficial, le acaban de quitar el título de Guinness World Record”.
Dijo desatando el júbilo entre el público.
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Unos 800 estudiantes de gastronomía y chefs especializados, así como voluntarios, cortaron tomate, cebolla, cilantro, limón, sal y cerca de dos toneladas de pulpa de aguacate, los cuales mezclaron en un contenedor de gran tamaño para dar como resultado el guacamole.
El gobernador de Jalisco, Pablo Lemus, destacó la proyección internacional del guacamole, uno de los platillos mexicanos más conocidos y que se ha popularizado principalmente durante el Super Bowl, en Estados Unidos.
Tras obtener el récord, el guacamole fue compartido con cientos de personas que se dieron cita en el estadio de béisbol de los Charros de Jalisco para presenciar esta actividad y a horas del partido de México contra Corea del Sur en el Estadio Guadalajara como parte del Mundial 2026.
México es el líder en la producción y exportación de aguacate con cerca de 30 % de la cosecha global para 2024. Michoacán es el primer productor de esta fruta con 75 % de los plantíos, mientras que Jalisco aporta 10 % y Estado de México, con 5 %.
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El artista falleció tras encontrarse internado en un centro asistencial por encontrarle anomalías en su salud producto de células cancerígenas.
La música latinoamericana despidió recientemente a una de sus figuras más emblemáticas. El cantante dominicano Álex Bueno, reconocido por su versatilidad y por convertirse en una referencia del merengue, la bachata, la salsa y las baladas románticas. Falleció el 18 de junio de 2026 a los 62 años en Nueva York, dejando un legado que trascendió fronteras y generaciones.
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Nacido como Alejandro Wigberto Bueno López en San José de las Matas, República Dominicana, comenzó su carrera artística siendo muy joven. Su talento vocal y su habilidad para interpretar distintos géneros lo llevaron a integrarse a la Orquesta Liberación durante la década de 1980. Agrupación con la que alcanzó reconocimiento internacional antes de iniciar una exitosa carrera como solista.
A diferencia de muchos artistas que se especializan en un solo género, Álex Bueno logró destacarse en varios estilos musicales. Su capacidad para interpretar merengues festivos, bachatas románticas, salsas y boleros le permitió mantenerse vigente durante más de cuatro décadas.
Por esta razón recibió apodos como “El Mayimbito” y “El Ruiseñor de la Sierra”, reconocimientos al impacto de su voz dentro de la música dominicana.
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Su carrera estuvo marcada por una interpretación cargada de sentimiento y una afinación que lo convirtió en uno de los cantantes más admirados de República Dominicana. Además, logró conquistar públicos en países como Colombia, Venezuela, Puerto Rico y Estados Unidos, donde sus canciones se convirtieron en infaltables en emisoras y reuniones familiares.
La influencia de Álex Bueno se mantiene vigente gracias a un repertorio que ha acompañado historias de amor, desamor y celebración. Algunas de las canciones de Álex Bueno son:
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Empresas colombianas tienen deudas o compromisos financieros en dólares, por lo que una subida de la divisa puede incrementar sus costos.
El dólar estadounidense es una de las monedas más influyentes para la economía colombiana. Aunque el peso colombiano es la moneda oficial del país, gran parte de las operaciones de comercio internacional, inversión extranjera y movimientos financieros están ligadas al comportamiento del dólar.
Por esta razón, cualquier variación en su precio suele tener efectos directos en empresas, consumidores y en las finanzas nacionales.
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Colombia exporta productos como petróleo, café, flores, banano y carbón, los cuales generalmente se negocian en dólares en los mercados internacionales. Cuando la divisa estadounidense sube frente al peso colombiano, los exportadores suelen recibir más pesos por cada dólar que ingresa al país.
Sin embargo, el efecto contrario ocurre con las importaciones. Muchos productos que Colombia compra en el exterior, como maquinaria, tecnología, vehículos, medicamentos e insumos industriales, se pagan en dólares. Por ello, cuando la moneda estadounidense aumenta de valor, estos bienes tienden a encarecerse.
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El comportamiento del dólar también puede influir en la inflación. Si los productos importados se vuelven más costosos, algunas empresas trasladan esos incrementos a los consumidores finales.
Por ejemplo, un dólar alto puede reflejarse en mayores precios de electrodomésticos, celulares, computadores, repuestos para vehículos e incluso algunos alimentos. Que dependen de insumos importados.
De igual manera, los viajes internacionales suelen volverse más costosos para los colombianos cuando la tasa de cambio aumenta.
El dólar también es un indicador observado por inversionistas nacionales e internacionales. Una tasa de cambio estable suele transmitir confianza sobre la economía, mientras que fuertes fluctuaciones pueden generar incertidumbre en algunos sectores.
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