En el entorno escolar de Cali, alrededor del 30 % de las niñas, niños y jóvenes sufren de sobrepeso. Este es un problema que deriva en diabetes y otras enfermedades crónicas no transmisibles que se pueden desarrollar en el mediano plazo.
Por eso, la importancia de generar, desde los primeros años de vida, una consciencia de hábitos de alimentación saludable.
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Antes estas preocupantes cifras, en el marco de la campaña 'Comé bien, Comé consciente', llevada a cabo durante el fin de semana, representantes de 75 tiendas de entornos escolares, asistieron al evento para conocer prácticas saludables para la comunidad estudiantil.
Durante la jornada, tenderos de las instituciones educativas Fray José Ignacio Ortíz y la sede educativa Magdalena Ortega, compartieron cuáles han sido los cambios y mejoras que han tenido en cuanto a la oferta nutricional en sus tiendas.
"En mi experiencia, les agradezco mucho porque he aprendido las consecuencias que deja el tomar gaseosa; en los últimos seis años no he vendido gaseosa, solo jugos naturales y se venden muy bien. Ofrecemos a los niños alimentación saludable y balanceada para que estén mejor en su niñez y su futuro".
Expresó Nhora Corrales, de la Institución Educativa El Diamante.
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Cabe mencionar que, gracias al apoyo de Acodres, y el conocimiento del cocinero Felipe Escobar, los asistentes aprendieron nuevas recetas saludables y disfrutaron de una amplia demostración cultural.
Por último, el programa ‘Tenderos Escolares’ se seguirá implementando en diferentes instituciones educativas de la ciudad, para promover buenos hábitos de vida y alimentación, desde temprana edad.
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¿Qué es el programa ‘Tenderos Escolares’?
Desde hace 14 años, el programa ‘Tenderos Escolares’, de la Secretaría de Salud de Cali, tiene como propósito acompañar, asesorar y coordinar acciones para que dueños de tiendas escolares, promuevan una sana oferta nutricional a niños, adolescentes y jóvenes. La estrategia se extiende también hacia entornos de educación superior.
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