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Caleño impulsa entrenamientos personalizados para mejorar la salud y el bienestar

El caleño Stiven Moscoso lidera una iniciativa de acondicionamiento físico personalizado que busca mejorar la salud y los hábitos de los caleños.

El caleño Stiven Moscoso lidera una iniciativa de acondicionamiento físico personalizado que busca mejorar la salud y los hábitos de los caleños.

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Hace ocho años, el caleño Stiven Moscoso inició Startfit, un emprendimiento dedicado al acondicionamiento físico personalizado con un objetivo claro: mejorar los hábitos de salud de las personas a través del ejercicio.

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“El enfoque mío siempre ha sido querer ayudar a las personas, que cuando hagan actividad física la realicen de la mejor manera”, señaló Moscoso, quien comenzó con entrenamientos personalizados en casa, llevando toda la implementación directamente a los hogares de sus clientes.

Sin embargo, como muchos emprendedores, enfrentó grandes desafíos durante la pandemia.

“Pensamos que íbamos a tener que cerrar, que este sueño se desmoronaría. Pero fuimos constantes y hoy tenemos un espacio físico”.

Comentó Moscoso.

Ahora, Startfit cuenta con un centro propio ubicado en Hacienda Real, en Cali, a una cuadra de la Fundación.

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En su espacio físico, Startfit ofrece dos modalidades de entrenamiento:

  • Entrenamiento funcional, enfocado en el fortalecimiento y la resistencia.
  • Entrenamiento especializado para corredores, dirigido a quienes buscan mejorar su rendimiento en esta disciplina.

Moscoso resalta que la clave del éxito en cualquier objetivo físico es la constancia y la correcta metodología.

“Una persona saludable puede alcanzar cualquier meta que se proponga. Es importante entender el por qué y para qué se hace cada ejercicio”.

Afirmó el emprendedor.

De cara al 2025, cuando muchas personas se proponen nuevos objetivos y propósitos de salud, Startfit se posiciona como una alternativa eficaz y personalizada para quienes buscan iniciar o retomar la actividad física con resultados duraderos.

“Muchas personas quieren comenzar, pero no saben cómo hacerlo. Aquí encontrarán una guía y un método que les permitirá alcanzar sus metas”.

Concluyó el emprendedor caleño.

Hoy, Startfit representa no solo un sueño hecho realidad, sino una apuesta constante por el bienestar y la calidad de vida de los caleños.

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Postres y bebidas saludables en Cali: conoce este emprendimiento familiar

Esta es la historia del lugar que promueve hábitos saludables sin dejar de disfrutar de deliciosos postres.

Postres y bebidas saludables en Cali: conoce este emprendimiento familiar
Fotos Talas

Esta es la historia del lugar que promueve hábitos saludables sin dejar de disfrutar de deliciosos postres.

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En Cali lo que comenzó como una necesidad personal para Carolina quien debía reducir el consumo de azúcar y mejorar sus hábitos alimenticios, se convirtió en un emprendimiento familiar que hoy promueve la alimentación saludable entre los caleños a través de diferentes preparaciones nutritivas.

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La iniciativa nació cuando Carolina buscó alternativas para cuidar su salud sin renunciar al sabor de los alimentos que disfrutaba diariamente. Con el apoyo de su familia, empezó a desarrollar recetas de postres, bebidas y otros productos elaborados con ingredientes seleccionados para ofrecer opciones más balanceadas.

El emprendimiento ha logrado posicionarse entre quienes buscan mejorar su alimentación y mantener un estilo de vida saludable. Sus productos están dirigidos a personas interesadas en reducir el consumo de azúcar y adoptar hábitos más conscientes sin dejar de disfrutar de preparaciones agradables al paladar, también para personas con alguna dificulta de salud por azúcar entre otras.

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La propuesta ha tenido una acogida positiva entre los consumidores, quienes encuentran en estos productos una alternativa para complementar una dieta equilibrada. Además de ofrecer alimentos, el emprendimiento busca generar conciencia sobre la importancia de mantener hábitos saludables en la vida cotidiana.

Productos en Talas

  • Pastel de Pistacho
  • Pastel de Chocolate Ferrero
  • Pastel de Red velvet

Todo los postres son sin gluten, sin azúcar, sin lácteos pero, sí con nuez real y pistacho real, entre otros ingredientes.

Cali continúa consolidándose como una ciudad que respalda las iniciativas de pequeños emprendedores que aportan al bienestar de la comunidad. Este tipo de proyectos promueven prácticas relacionadas con la salud y el cuidado personal de las personas, dejando en alto la importancia de cuidar el cuerpo, el bienestar y la salud.

Con una oferta que combina sabor y bienestar, este emprendimiento familiar continúa creciendo y llevando su mensaje a más personas interesadas en mejorar su calidad de vida a través de una alimentación saludable.

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Ecología

¿Una UCI para plantas? conozca a Don Suculento, un emprendimiento caleño muy particular

Don Suculento demuestra que, incluso en medio de la rutina urbana, siempre hay espacio para devolverle vida a la naturaleza.

Don Suculento demuestra que, incluso en medio de la rutina urbana, siempre hay espacio para devolverle vida a la naturaleza.

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En Cali, donde la biodiversidad hace parte del paisaje cotidiano, un emprendimiento ha encontrado la manera de convertir el amor por las plantas en un servicio poco común: una “UCI vegetal”. Se trata de Don Suculento, un negocio liderado por Laura María Costa, dedicado a la recuperación, cuidado y mantenimiento de plantas enfermas o abandonadas.

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La iniciativa nació hace casi siete años de una forma inesperada. Todo comenzó en el balcón de un apartamento familiar, cuando Laura, junto a su esposo e hijos, decidió sembrar algunas semillas y experimentar con una pequeña huerta casera. Lo que parecía un simple pasatiempo terminó despertando el interés de amigos y vecinos, quienes comenzaron a preguntar por las plantas y a solicitar consejos para cuidarlas.

Con el paso del tiempo, ese interés se transformó en un emprendimiento que hoy no solo vende plantas ornamentales, sino que también ofrece servicios especializados de recuperación y guardería vegetal. Según explica Laura, muchas personas creen que una planta ya no tiene salvación cuando presenta hojas secas, manchas o pudrición. Pero en la mayoría de los casos todavía puede recuperarse con un tratamiento adecuado.

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¿Cómo es el proceso de UCI para las plantas?

El proceso inicia con una revisión detallada para identificar problemas relacionados con exceso de agua, falta de luz, plagas o sustratos inadecuados. Después, las plantas son trasplantadas, podadas y fertilizadas. Uno de los elementos que más utilizan es el humus de lombriz, considerado por ellos como uno de los mejores abonos naturales para revitalizar cualquier especie.

Además de la recuperación, Don Suculento también ofrece un servicio de guardería para personas que deben viajar o no cuentan con tiempo suficiente para cuidar sus plantas. Durante la estadía, el equipo se encarga del riego, fertilización y monitoreo constante, de manera similar a una estancia para mascotas.

Laura asegura que el interés por las plantas ha crecido notablemente en Cali, especialmente entre personas que viven en apartamentos o trabajan largas jornadas. Por eso recomiendan especies resistentes y de bajo mantenimiento como cactus, suculentas, bambú decorativo y algunas variedades de jade.Más allá del aspecto decorativo, la emprendedora destaca los beneficios ambientales y emocionales de convivir con plantas. Considera que ayudan a mejorar la calidad del aire y aportan bienestar en espacios interiores y exteriores.

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Emprendimiento: 'Sin arrepentimientos Food' una propuesta gastronómica innovadora

En Cali nació un emprendimiento gastronómico, que busca combinar el sabor con una propuesta saludable.

En Cali nació un emprendimiento gastronómico, que busca combinar el sabor con una propuesta saludable.

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La iniciativa del emprendimiento 'Sin arrepentimientos Food' nace como propuesta de innovación gastronómica que ofrece comida rápida con ingredientes netamente saludables. Además ésta iniciativa pretende consolidarse entre quienes prefieren destacar por propuestas saludables y diferentes dentro de la oferta local y común.

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En este sentido, la nueva propuesta de preparar comida rápida, incorpora ingredientes saludables logrando buscar el bienestar de los consumidores a través de preparaciones completamente saludables. Por lo tanto, todos los ingredientes y comidas se preparan sin aceites vegetales. También todos los alimentos son completamente horneados, las salchichas son artesanales, la mantequilla de maní es hecha en casa.

Por ende, este emprendimiento caleño se viraliza por sus preparaciones saludables e innovadoras, logrando brindar una alimentación funcional y saludable a todos sus clientes.

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En este contexto, la propuesta de 'sin arrepentimientos food' también se destaca por transformar la comida rápida tradicional en opciones saludables, artesanales, nutritivos y platos llamativos, permitiendo que sus consumidores logren una alimentación popular sin culpas, sin efectos negativos y sin arrepentimientos, como su nombre lo menciona.

Por otro lado, 'sin arrepentimientos food' actualmente se consolida como centro de producción. Debido a que no cuentan con un punto especifico de venta (restaurante). Por lo tanto, sus ventas y su experiencia es netamente virtual, todo es a través de domicilios.

"Nosotros mismos hacemos nuestros alimentos y nos encargamos de enviar por domicilio nuestra rica comida, a la gran parte de Cali. Por ejemplo la salsa es el plus de la casa, es una preparación muy novedosa".

Expresó Edsson Andrés Cortés, creador del emprendimiento

Por ende, este emprendimiento gastronómico, pretende que la cocina local se adapte a nuevas tendencias, donde cuentan con "comida inteligente, no fit", pan de Masa Madre, ingredientes artesanales como salchichas de pechuga de pollo, bondiola de cerdo, la salsa la preparan a base de yogurt griego, eliminando la utilización de embutidos industriales.

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