La gastronomía vallecaucana está de luto tras conocerse el fallecimiento de Manuel "Manolo" Maldonado, reconocido chef español y fundador de La Barra de Manolo, uno de los restaurantes de cocina española más tradicionales y representativos de Cali.

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A través de un emotivo mensaje en redes sociales, La Barra de Manolo confirmó el fallecimiento y destacó, junto con familiares, amigos y colaboradores, el legado que Maldonado construyó durante décadas en la ciudad.

"Hoy despedimos a quien, con pasión, entrega y amor, construyó un legado. Fue pionero de la gastronomía española en Cali y, más que un restaurante, creó un lugar donde se compartieron memorias, risas, celebraciones especiales y momentos inolvidables en familia".

Expresó La Barra de Manolo en un comunicado.

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Con La Barra de Manolo, Manuel Maldonado acercó la gastronomía tradicional española al Valle del Cauca y construyó un referente culinario que marcó a varias generaciones de caleños.

Su restaurante se convirtió en un referente de la cocina española en la región y en un punto de encuentro para familias y amantes de la buena mesa.

"En este momento de dolor, nos encontramos unidos como familia. Agradecemos profundamente todas las muestras de cariño y apoyo que hemos recibido".

Comunicado.

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Familiares manifestaron que próximamente darán a conocer los detalles de las honras fúnebres y de la misa en memoria del chef español.

Diversas muestras de solidaridad y mensajes de condolencia comenzaron a llegar a través de las redes sociales, donde clientes, amigos y miembros del sector gastronómico destacaron su legado.

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Un accidente de tránsito se registró en la mañana de este lunes en el sector de Altos de Meléndez, en el sur de Cali, luego de que una buseta que, al parecer, prestaría servicio de transporte escolar terminara volcada sobre la vía.

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El siniestro ocurrió en la carrera 95 Oeste con calle 1B-12, en el barrio Meléndez, donde organismos de emergencia atendieron la situación.

De acuerdo con el reporte del Cuerpo de Bomberos Voluntarios de Cali, a las 6:58 de la mañana se recibió una alerta por un derrame de combustible en el lugar del accidente, por lo que una máquina con cuatro unidades fue despachada para atender la emergencia.

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Hasta el momento, las autoridades no han confirmado las causas que provocaron el vuelco del vehículo. De acuerdo con la Secretaría de Movilidad, hasta el momento, se registran tres menores heridos.

Las imágenes difundidas desde el lugar muestran la buseta recostada sobre uno de sus costados, mientras organismos de socorro y ciudadanos apoyan las labores de atención y verificación de la emergencia.

Noticia en desarrollo...

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