Los ciudadanos y comerciantes del sector gastronómico se encuentran preocupados por el alza en los precios de la canasta familiar, pues aseguran que con el actual salario mínimo, no les alcanza para adquirir todos los productos necesarios para sus hogares y comercios.
“Los precios están por las nubes, parece que lo que le subieron al mínimo, lo subieron el triple en la canasta familiar; la vida está muy dura”, expresó la ciudadana Cristina Valencia.
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Los comerciantes y vendedores de frutas y verduras en las plazas de mercado se han visto afectados; pues cada vez tienen que comprar menos cantidad de productos porque las personas ya no llevan la misma cantidad por el alza de precios.
Pese a que los alimentos han aumentado de precio como la papa que subió un 25 % y la cebolla y el plátano un 15%; los ciudadanos dicen que la comida es necesaria.
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“Uno no puede dejar de comer. Uno puede dejar de comprar ropa o dejar de darse un gusto si es el caso, pero no se puede dejar de comer. Entonces toca ‘reventarse’ como sea”, afirmó Gustavo Quiceno, ciudadano.
El valor de una canasta básica de alimentos comparado con el salario mínimo
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El valor de la canasta de productos alimenticios básicos en el 2022 es de alrededor $227.540 pesos; en comparación con el inicio de 2021, el precio de la canasta de productos aumentó un 5,63%.
Lo anterior traduce que el costo de una canasta básica alimentaria en Colombia es el 22,1 % del salario mínimo legal vigente en 2022, mientras que hace un año ese valor correspondía al 22,9 % del salario mínimo en 2021. Eso significa que el aumento del salario mínimo fue ligeramente superior al aumento de precios.
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Cabe recordar que el incremento neto del valor del salario mínimo en 2022 para Colombia fue de 9,1 % al pasar de $942.298 a $1.027.798,24 pesos netos, con auxilio de transporte incluido.
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