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La Esquina de Bertha, "el sitio más caleño" para disfrutar de una lulada y chontaduro

Bertha Cuero es una mujer que heredó el legado gastronómico de su madre. En su esquina se pueden degustar algunos de los manjares de la cultura caleña.

Bertha Cuero es una mujer que heredó el legado gastronómico de su madre. En su esquina se pueden degustar algunos de los manjares de la cultura caleña.

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"La esquina de bertha, es lo más refrescante"
"Viniendo del Cerro, el sitio más caleño, doña Bertha"
"Llevo 30 años visitando a Berthica, y es donde encuentro la mejor lulada y los mejores chontaduros de la ciudad de Cali, ¡Ve!"
"La equina de doña Bertha es la mejor"
"La esquina de Bertha es la casa de Cali"

Así definen algunos caleños la esquina de doña Bertha, un lugar en donde se pueden deleitar con algunos de los majares naturales que ofrece la gastronomía caleña.

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Bertha Cuero, como ella se define, es la reina de la lulada y el chontaduro de Cali. Un lugar que lleva 46 años. Un legado que conserva de su madre, quien en una pequeña banca inició lo que se convertiría en este negocio familiar, parada obligada de caleños, turistas nacionales e internacionales.  

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Luego de que su madre se enfermara, Bertha Cuero tomó las riendas del negocio de su madre. La grosella, el mango viche y otros frutos, se comenzaron a convertir en la especialidad de su puesto.

Su emprendimiento, su negocio, su vida: está ubicado en el centro Comercial La Pasarela, Torre B. en la Calle 24 Norte # 4n-06

Sin embargo, fue con la lulada y el chontaduro que doña Bertha le dio reconocimiento a su esquina. Un lugar en donde acuden cientos de personas a disfrutar de estas delicias típicas de la cultura gastronómica de la capital del Valle.

Esta es la historia de la Esquina de Doña Bertha, mira el video y conoce cómo esta mujer ha logrado cruzar fronteras con su trabajo. Comparte sus vivencias y enséñale a más personas esta historia digna de admiración. (VER VIDEO)

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Emisión central Noticiero 90 Minutos - 08 de marzo de 2024

Las noticias más importantes de Cali y todo el suroccidente colombiano en el Noticiero 90 Minutos, el mejor noticiero regional más visto de Colombia.

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Emisión central Noticiero 90 Minutos – 14 de febrero de 2024

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Emisión central Noticiero 90 Minutos – 12 de febrero de 2024

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Todos los organismos de seguridad políticos y sociales del departamento cerraron filas para hacer frente a la banda delincuencial 'La Inmaculada' que tiene amenazada a Tuluá.

Toque de queda y captura de delincuentes y militarización en el corazón del Valle; son algunas de las medidas para enfrentar la banda delincuencial que provocó caos y violencia en Tuluá.

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Yumbo contará con la primera guardería nocturna de la región, la puesta es comenzar este piloto y extenderlo a otras poblaciones del departamento.

Con una inversión que alcanza los 7 millones de dólares, una multinacional suiza realizó el acto de la primera piedra para la construcción de su sede principal en el sector de Acopi - Yumbo.

Se cree que durante el 2024 otros 27 proyectos de inversión extranjera y nacional llegarán al Valle del Cauca.

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