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¿Cuál debería ser la temperatura de la nevera para mantener los alimentos?

¿Cuál debería ser la temperatura de la nevera para mantener los alimentos?

Tomado de Unsplash.

Mantener la temperatura adecuada en tu nevera es esencial para preservar la frescura y seguridad de tus alimentos. Por ende, nos dimos la tarea de buscar la temperatura ideal para la nevera y cómo ajustarla correctamente para evitar que los alimentos se deterioren. 

Primordialmente, hay que asegurar que los alimentos se conserven en óptimas condiciones, en consecuencia, la temperatura del refrigerador debe mantenerse entre 1 y 4 grados Celsius

Además, este rango de temperatura es ideal para inhibir el crecimiento de bacterias y garantizar que los productos frescos; como frutas, verduras y lácteos, se mantengan frescos por más tiempo. 

Para ajustar la temperatura de tu nevera, utiliza el termostato o el panel de control digital, según el modelo de tu electrodoméstico. 

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Además, es importante revisar periódicamente la temperatura con un termómetro independiente, ya que los indicadores internos pueden no ser siempre precisos. Más aún si el electrodoméstico lleva varios años en el hogar. 

Además, evita sobrecargar el refrigerador, ya que esto puede impedir la circulación adecuada del aire frío. 

En cuanto al congelador, la temperatura ideal es de -18 grados Celsius o menos. Este nivel de frío asegura que los alimentos congelados se mantengan en buen estado y evita la proliferación de microorganismos que pueden causar enfermedades

Tomado de Freepik.

Otros consejos para el hogar 

De manera similar, coloca los alimentos en los estantes adecuados. Por ejemplo, los productos lácteos deben ir en los estantes superiores. Mientras que las carnes crudas deben colocarse en los estantes inferiores para evitar la contaminación cruzada. 

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Además, revisa regularmente los empaques y fechas de caducidad de los alimentos y descarta aquellos que estén en mal estado. 

Igualmente, el mantenimiento del electrodoméstico es vital. Limpia las bobinas del refrigerador y el congelador para garantizar que funcionen eficientemente. 

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