Esta es la historia de un músico campesino, un 'jibarito' de la entraña del pueblo puertorriqueño, que le cantó a la rana coquí, a los flamboyanes, a las olas y a la arena.
Esta es la historia de un músico campesino, un 'jibarito' de la entraña del pueblo puertorriqueño, que le cantó a la rana coquí, a los flamboyanes, a las olas y a la arena.
Ramón Rodríguez, el artista que le dio letra al Conjunto Clásico y que se convirtió en uno de los más importantes compositores de la salsa. Este es el perfil de un hombre sencillo, que ama a Cali y que quiere devolverle a esta ciudad parte de la gloria con la que lo cobijó.
Fue en medio de esa explosión inventiva que Ramón Rodríguez concibió la creación de la orquesta que lo catapultaría en la historia discográfica salsera.
Y es que mientras escogía los músicos al mismo tiempo que escribía letras con tinta del corazón, escuchó una voz que lo cautivó desde la primera vez. Un gordito que le hacía coros a Héctor Lavoe y que había escuchado durante su paso por la orquesta de Pacheco.
Y fue esa voz de tenor, fuerte, limpia, que se adaptaba a diferentes tonalidades y que recogía el alma del jibarito la que enamoró a Ramón Rodríguez. Desde ese momento, Rodríguez fue a Tito Nieves lo que el gran Pedro Flores fue a Daniel Santos, Bobby Capó a Ismael Rivera o Tite Curet a Héctor Lavoe.
En Cali lo que comenzó como una necesidad personal para Carolina quien debía reducir el consumo de azúcar y mejorar sus hábitos alimenticios, se convirtió en un emprendimiento familiar que hoy promueve la alimentación saludable entre los caleños a través de diferentes preparaciones nutritivas.
La iniciativa nació cuando Carolina buscó alternativas para cuidar su salud sin renunciar al sabor de los alimentos que disfrutaba diariamente. Con el apoyo de su familia, empezó a desarrollar recetas de postres, bebidas y otros productos elaborados con ingredientes seleccionados para ofrecer opciones más balanceadas.
El emprendimiento ha logrado posicionarse entre quienes buscan mejorar su alimentación y mantener un estilo de vida saludable. Sus productos están dirigidos a personas interesadas en reducir el consumo de azúcar y adoptar hábitos más conscientes sin dejar de disfrutar de preparaciones agradables al paladar, también para personas con alguna dificulta de salud por azúcar entre otras.
La propuesta ha tenido una acogida positiva entre los consumidores, quienes encuentran en estos productos una alternativa para complementar una dieta equilibrada. Además de ofrecer alimentos, el emprendimiento busca generar conciencia sobre la importancia de mantener hábitos saludables en la vida cotidiana.
Productos en Talas
Pastel de Pistacho
Pastel de Chocolate Ferrero
Pastel de Red velvet
Todo los postres son sin gluten, sin azúcar, sin lácteos pero, sí con nuez real y pistacho real, entre otros ingredientes.
Cali continúa consolidándose como una ciudad que respalda las iniciativas de pequeños emprendedores que aportan al bienestar de la comunidad. Este tipo de proyectos promueven prácticas relacionadas con la salud y el cuidado personal de las personas, dejando en alto la importancia de cuidar el cuerpo, el bienestar y la salud.
Con una oferta que combina sabor y bienestar, este emprendimiento familiar continúa creciendo y llevando su mensaje a más personas interesadas en mejorar su calidad de vida a través de una alimentación saludable.
En medio de un año electoral marcado por la polarización, el flujo constante de información y los debates políticos, muchas personas experimentan ansiedad, miedo e incertidumbre frente al panorama nacional e internacional.
En muchos casos, las emociones son uno de los aspectos más afectados cuando la política trasciende el ámbito electoral y se manifiesta también en las experiencias cotidianas y corporales de las personas. Este fenómeno puede observarse con especial intensidad durante un año electoral en Colombia.
“Recordemos que la política no se vive exclusivamente, por ejemplo, en las urnas, sino que también se vive en el cuerpo. Entonces, no podemos controlar, tal vez, ni gestionar la información política, pero sí podemos gestionar lo que estamos dejando entrar a nuestra mente”
Explicó Ana María Infante, psicóloga.
Desde la psicología una de las principales recomendaciones para enfrentar el temor y la incertidumbre es establecer límites claros frente al consumo de noticias. Asimismo advirtió sobre los efectos de la sobreinformación en la salud mental, especialmente en personas mayores.
Foto: PexelsImagen tomada de la Alcaldía de Cali.Registraduría
“Estar hiperconectados no significa estar bien informados. Muchos pueden estar cayendo a estar todo el tiempo conectados a las noticias, a diferentes fuentes y eso hace indudablemente que la angustia llegue más."
¿Cómo reducir los conflictos y las emociones en medio de un año electoral Colombia?
Los desacuerdos políticos suelen convertirse en una fuente de tensión dentro de las familias, las parejas y los grupos de amigos. Frente a esta realidad, Infante considera que el diálogo debe centrarse más en la escucha que en la confrontación.
Pexels
La especialista recordó que no todas las conversaciones deben terminar en consensos y que es importante aprender a convivir con las diferencias.
“No llevar en todo esto político o esta situación política a la identidad personal, en poder reconocer que tenemos posturas distintas, que podemos conversarlo, pero que no somos eso que nosotros estamos creyendo”
Manifestó Ana María Infante, psicóloga.
En cuanto a los niños, la psicóloga destacó la importancia de explicarles los acontecimientos de acuerdo con su edad y protegerlos de ambientes familiares cargados de tensión o miedo.
Especial para 90minutos.co
“Recordemos que los niños son niños y como niños necesitamos conversar con ellos y hablar con ellos como niños. Los niños son estas esponjitas que están tomando todo lo que los padres, el medio, la familia y los amigos están viviendo”
Manifestó Ana María Infante, psicóloga.
La psicóloga Ana María Infante insistió en la necesidad de encontrar un equilibrio entre estar informado y cuidar el bienestar emocional. Para ello, recomienda seleccionar cuidadosamente las fuentes de información, elegir las conversaciones en las que se participa y priorizar valores como el respeto y la empatía.
Aunque muchas personas consideran a los hámsters como mascotas fáciles de cuidar, expertos advierten que existen errores frecuentes en su alimentación, hábitat y manejo que pueden poner en riesgo su salud.
Valentina, especialista en mascotas exóticas, explicó que la característica más importante por la cual toman la decisión de tenerlos en casa es el poco tiempo que viven; ya que es de dos a tres años.
Pexels
Uno de los principales errores está relacionado con el lugar donde viven. Aunque tradicionalmente se les mantiene en jaulas, la experta aseguró que esta no es la mejor opción.
“Yo no recomiendo las jaulas. En realidad no las recomiendo para ninguna mascota. En los hámster es porque los hámsters tienden a escalarlas cuando se sienten estresados”
Alimentación, interacción y señales de alerta Hamsters
La alimentación también suele generar confusiones entre los cuidadores. Muchas personas creen que los hámsters solo comen semillas, cuando en realidad son animales omnívoros.
Tomado de Unsplash.
“Los hámsters son omnívoros. Eso quiere decir que comen de todo. Lo que más comen principalmente son semillas, idealmente un mix de semillas que sea saludable, pero adicionalmente comen frutas, verduras, proteína animal, pollo, pescado, huevo, yogur y también se les pueden dar insectos”
Señaló Valentina Cortes, medica veterinaria.
Respecto a la higiene, explicó que estos animales se acicalan por sí solos y no requieren baños frecuentes. “Se bañan solamente si es necesario. En realidad ellos se acicalan todo el tiempo y se van bañando ellos mismos todo el tiempo. Se hacen baños de arena”, comentó.
Detectar una enfermedad en un hámster puede ser complejo, ya que suelen ocultar los síntomas hasta que la condición es grave. Por eso, enfatizó en la importancia de la observación diaria
“Si está enfermo, corran al veterinario, no esperen. No es normal que un hámster no coma en 1, 2, 3 o 4 días”
Expresó Valentina Cortes, medica veterinaria.
Finalmente, recomendó ofrecerles elementos que favorezcan su bienestar, como ruedas adecuadas y juguetes para roer, debido a que sus dientes crecen constantemente.
