Entretenimiento

Explosión de olores, colores y sabores: Morada Ancestral

Morada Ancestral no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también es un lugar lleno de historia y cultura.

Explosión de olores, colores y sabores: Morada Ancestral
Especial para 90minutos.co

Morada Ancestral no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también es un lugar lleno de historia y cultura.

Compartir

En el Día Internacional de la Mujer, el restaurante Morada Ancestral, ubicado en el barrio Granada entre la Calle 15 Norte #9N-32, rendirá homenaje a la fuerza, gracia y logros de las mujeres.

Este viernes y sábado, podrá disfrutar de una banda crossover que fusiona diversos géneros para crear un ambiente lleno de energía y ritmo. Además, el escenario tendrá un emocionante show musical de vallenato, que te transportará a las raíces musicales de Colombia.

A partir de las 10:00 p.m., para finalizar como se debe, habrá un parrandón que no querrás perderte. Bailarines, actores temáticos y una selección de buena música te esperan para una noche inolvidable.

¿Cómo será el menú para celebrar el Día de la Mujer?

  • Entrada: Ensalada de Empoderamiento

Frescas lechugas con atún fresco del Pacífico, encostrado en marañón y ligeramente braceado. Acompañado de gremolata, flores comestibles locales y una exquisita vinagreta de la casa.

Lea también: Mujer del Año: Karol G recibe prestigioso premio de Billboard

  • Plato Principal: Solomillo Dama de Fuego

Reflejando la fuerza, pasión y elegancia que caracterizan a todas las mujeres. El Solomillo de res sobre brasas, está bañado en una reducción de cerveza negra y uva Isabella. Acompañado de cremoso de maíz y quesos colombianos, tomates rostizados y chips de papas nativas.

  • Postre: Dulce Reflejo de Elegancia

Disfruta de un semifrío de chocolates colombianos con fresas, naranjas y 'crumble' de frutos secos. Una explosión de sabores que captura la elegancia femenina.

  • Coctel Especial: Dulce Amor

Una fusión de Tequila, extracto de fresa dulce y zumo de limón. Y como regalo especial, podrá llevarse una fotografía instantánea para capturar este momento único en Morada Ancestral.

Cabe resaltar que, Morada Ancestral no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también es un lugar lleno de historia y cultura. Con 3 pisos que representan las etnias indígenas colombianas, cada rincón es una oportunidad para tomar fotografías y sumergirse en la belleza de nuestra herencia.

Próximamente en los almuerzos, desde lunes a viernes, podrá disfrutar de los platos del día, cada uno con su toque único y especial. Igualmente, también ofrecen bebidas a base de viche y frutas locales como zapote y lulo, para una experiencia única y auténtica.

Promociones Especiales:

De lunes a miércoles, se podrá relajarse y deleitarse del agradable clima en la terraza con Happy Hours en jarras de tinto de verano de 3 a 6 pm.

Además, los jueves, viernes y sábado, habrá un 10% de descuento en coctelería a base de viche de 3:00 p.m. a 6:00 p.m. Y los domingos, no puede perderse de los almuerzos típicos, donde podrás saborear lo mejor de la comida tradicional colombiana.

Conozca más sobre este restaurante: Morada Ancestral

Nota patrocinada.

Sigue nuestras redes sociales:

Lee más noticias

Entretenimiento

El auge de la gastronomía asiática en Cali: Sabores, salud y sofisticación

En Cali, la cocina asiática ha ganado terreno con su amplia variedad de platos tradicionales y fusiones innovadoras.

El auge de la gastronomía asiática en Cali: Sabores, salud y sofisticación
Foto de Unsplash.

En Cali, la cocina asiática ha ganado terreno con su amplia variedad de platos tradicionales y fusiones innovadoras.

Compartir

Cali se distingue por su diversidad gastronómica, la tendencia hacia la comida asiática ha experimentado un crecimiento notable en los últimos años. La influencia asiática se ha convertido en un elemento destacado en la escena culinaria local.

La gastronomía asiática en Cali abarca tanto las recetas tradicionales como las innovadoras fusiones, otorgando un protagonismo especial a los sabores, aromas y técnicas de preparación de esta región del mundo.

Desde sushi fresco y sabroso hasta platos picantes de la cocina tailandesa, la variedad es impresionante y cautivadora.

Lea también: Lanzamiento de Distrito Moda 2024: Una gran plataforma para el Valle del Cauca

Lo que hace que la comida asiática sea tan atractiva para los residentes de Cali es su distintivo uso de ingredientes frescos y especias aromáticas como el cilantro y el jengibre; que aportan una explosión de sabores en cada bocado.

Además, la cocina asiática se destaca por su equilibrio entre los elementos, buscando armonizar no solo los sabores, sino también el cuerpo y la mente.

Los platos emblemáticos de la gastronomía asiática que han conquistado el paladar de los caleños como:

  • Sushi.
  • Sashimi japonés.
  • Pad thai tailandés.
  • Bibimbap coreano.
  • Curry indio.

Estos platos se caracterizan por su uso hábil de hierbas frescas, especias exóticas y técnicas de cocción únicas que resaltan los sabores naturales de los ingredientes.

Lea también: Bodas de Oro del Festival de Música Andina 'Mono Núñez'

Además de su delicioso sabor, la cocina asiática se ha ganado una reputación como una de las más saludables del mundo, gracias a su énfasis en ingredientes frescos, bajos en grasas y ricos en nutrientes esenciales.

Esta combinación de sabor, salud y sofisticación ha convertido a los restaurantes asiáticos en una opción popular y recurrente para los amantes de la buena comida en Cali; contribuyendo a la apertura de nuevas propuestas gastronómicas encaminadas a este tipo de cocina, elevando la oferta de la ciudad.

Un ejemplo de ello, es el nuevo restaurante IZUMI Asian Vibes; que combina la fidelidad de esta cocina con las innovaciones que aportan un detalle distinto en cada plato, convirtiéndose en un restaurante fusión integral.

Artículo relacionado

Sigue nuestras redes sociales:

Lee más noticias

Entretenimiento

Lanzamiento de Distrito Moda 2024: Una gran plataforma para el Valle del Cauca

Se llevó a cabo la antesala de una de las plataformas de moda más grande de la región, el lanzamiento nacional de Distrito Moda 2024

Lanzamiento de Distrito Moda 2024: Una gran plataforma para el Valle del Cauca
Foto de @visionofsaga

Se llevó a cabo la antesala de una de las plataformas de moda más grande de la región, el lanzamiento nacional de Distrito Moda 2024

Compartir

El pasado jueves 11 de abril en el Muelle internacional del Aeropuerto Alfonso Bonilla Aragón se vivió el lanzamiento nacional de Distrito Moda 2024; la Semana de la Moda de Cali, Palmira y el Valle del Cauca. Evento que se destaca por ser el más grande en Latinoamérica en número de diseñadores.

En este preámbulo 25 de los diseñadores confirmados para la tercera edición como Consuelo Cruz, Beatriz Castrillon, Samara Wells, Zorro Gris, Q10, Esteban Sierra, Lina Cantillo, Eriko, Rei Giraldo, Guio di Colombia; entre otros mostraron un adelanto de lo que se verá en esta feria de moda en el mes de junio.

Diseñadores, creadores de contenido, medios de comunicación e importantes personalidades de la moda asistieron a este brunch de lanzamiento, el Dress Code fue Traveler Fashion, así los asistentes pusieron a prueba toda su creatividad creando un outfit viajero con un toque de estilo.

Lea también: Bodas de Oro del Festival de Música Andina 'Mono Núñez'

En la convocatoria a Distrito Moda 2024, 168 marcas y diseñadores se inscribieron, para tener un stand, una zona de experiencia o una pasarela en el sunset fashion, pasarela nacional o pasarela internacional.

Más de 1.200 modelos de todos los géneros, asistieron a la convocatoria oficial de “DISTRITO MODA”, la organización hizo una gira por Palmira y Cali, junto a un casting virtual con agencias de Medellín, Bogotá, Cartagena, Tunja, Pasto, entre otras regiones.

Donde los diseñadores y delegados de algunas marcas seleccionaron los más de 500 modelos que estarán en los 50 desfiles de esta gran plataforma.

Lea también: Vida a través de hilos: Conozca las marionetas más populares

Según Guio Di Colombia, presidente de la Cámara de la Moda Vallecaucana y director general de Distrito Moda:

“Desde hace dos años, cuando hicimos la primera versión de Distrito Moda, hemos crecido mucho. Hoy podemos decir con orgullo que somos el evento de moda más grande de Latinoamérica en número de diseñadores".

Además, resaltó que con gran esfuerzo han buscado y logrado apoyo para convertirse en una empresa generadora de empleo para todo el sector textil, de la confección, el modelaje y el diseño de moda de nuestra región.

Y no solo quedándose en una plataforma que muestra el talento de diseñadores de moda locales, nacionales e internacionales, sino también para convertirnos.

Este evento que cada año visibiliza la industria de la moda en el valle del Cauca, se realizará en Cali entre el 06 y 08 de junio en el Centro de Eventos Valle del Pacífico, allí se desarrollarán las pasarelas, la feria comercial, las fiestas temáticas y las zonas de experiencia de Distrito Moda 2024 bajo un mismo techo durante los 3 días.

El ingreso al centro de eventos Valle del pacífico será gratuito.

Artículo relacionado

Sigue nuestras redes sociales:

Lee más noticias

Entretenimiento

Bodas de Oro del Festival de Música Andina 'Mono Núñez'

El Festival de Música Andina Colombiana ‘Mono Núñez’ cumplirá 50 años de realización ininterrumpida en este 2024.

Bodas de Oro del Festival de Música Andina 'Mono Núñez'
Tomada de redes sociales.

El Festival de Música Andina Colombiana ‘Mono Núñez’ cumplirá 50 años de realización ininterrumpida en este 2024.

Compartir

El Festival de Música Andina Colombiana ‘Mono Núñez’ cumplirá 50 años de realización ininterrumpidaen este 2024. Desde 1974 se realiza en Ginebra, Valle del Cauca, del 30 de mayo al 2 junio. 

El concurso Música Andina Colombiana "Mono Núñez”, realizó el lanzamiento oficial de su quincuagésima edición en la ciudad de Cali, el cual se llevó a cabo el 10 de abril de 2024, a las 7:00 pm en el majestuoso Teatro Municipal Enrique Buenaventura de Cali.

Este importante Festival, declarado Patrimonio Cultural de la Nación desde 2003, contó con la presentación de Tinna Méndez (intérprete de música andina y ganadora de la versión anterior del Festival en la modalidad vocal), la Banda Departamental del Valle que acompañará a Jéssica Jaramillo; el Dueto Renaceres y Beatriz Arellano.

Lea también: Es oficial: Barcelona FC lucirá el logo de Karol G en sus camisetas

Jéssica Jaramillo y Beatriz Arellano son reconocidas cantantes y folcloristas intérpretes de músicas colombianas y latinoamericanas. Además, los integrantes del Dueto Renaceres; conjugaron sus voces con instrumentos tradicionales para convertirse en embajadores de la música colombiana. 

Tomado de redes sociales.

Un espacio para homenajear la trayectoria

Dicho concierto fue una muestra escénica de lo que acontecerá el 30 de mayo, en él también se rindió un especial homenaje al Maestro Mario Gómez Vignes, compositor, director, intérprete, investigador y destacado exponente colombo-chileno de la música andina colombiana.

“Este lanzamiento fue un abrebocas de la experiencia musical única, la riqueza cultural de la música andina colombiana que mostraremos del 30 de mayo al 2 de junio con la participación de destacados artistas. Invitamos a todos los amantes de la música a unirse a nosotros y ser parte de  este evento histórico”.

Afirmó Bernardo Mejía, director ejecutivo de Funmúsica, organización gestora del Festival.

Cabe destacar que, artistas como Andrés Cepeda invitan a participar de los cuatro días de celebración del festival que va del 30 de mayo al 2 de junio; donde más de 800 artistas degustarán a extranjeros y al público local del folclor colombiano.

Artículo relacionado

Sigue nuestras redes sociales: