Vida Moderna

Esta es la forma de saber cuándo el pollo se encuentra en mal estado

Esta proteína en mal estado puede ocasionar enfermedades que afectan directamente a la salud de quienes lo consumen.

Esta es la forma de saber cuándo el pollo se encuentra en mal estado
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Esta proteína en mal estado puede ocasionar enfermedades que afectan directamente a la salud de quienes lo consumen.

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El pollo es uno de los alimentos que más consumen las personas debido a su fuente de proteínas. Sin embargo, si no se utiliza de manera adecuada, puede provocar problemas para la salud.

En ese sentido, conocer cuándo está en mal estado el pollo es indispensable para evitar enfermedades transmitidas por alimentos y tener una alimentación saludable.

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Los problemas que traería un pollo en mal estado

La Salmonella, es una de las bacterias principales que se encuentra en el pollo crudo; y podría provocar enfermedades gastrointestinales graves si es consumida contaminada, de acuerdo con estudios realizados por el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

De la misma manera, investigaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) han probado que la bacteria denominada Campylobacter, es frecuente en el pollo. Además, es la causante de un alto porcentaje de casos de intoxicación.


Los indicadores de que el pollo está en mal estado

Investigaciones de la Universidad de Agricultura de Texas han demostrado que un olor desagradable es un indicador confiable de contaminación.

Además, según Journal of Food Protection, una textura viscosa o pegajosa y la presencia de zonas descoloridas o mohosas son señales de deterioro y contaminación.

En este sentido, consumir pollo en mal estado puede tener consecuencias graves para la salud; tal como advierten investigaciones de la Universidad de Harvard.

Por lo tanto, la ingesta de pollo contaminado con bacterias como Salmonella y Campylobacter puede causar:

  • Diarrea
  • Vómitos
  • Fiebre
  • Dolores abdominales.

En casos severos, estas infecciones pueden requerir atención médica urgente e incluso hospitalización.

Por ello, aprender a identificar los signos de pollo en mal estado y seguir prácticas seguras de manipulación son pasos vitales para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y asegurar una alimentación saludable.

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Entretenimiento

Shakira agradece mensajes de apoyo por la salud de su padre: "La lucha continúa"

Cabe señalar, que el pasado 22 de junio, el padre de Shakira fue dado de alta y pudo regresar a su casa, debido a que logró estar mejor de salud.

Shakira agradece mensajes de apoyo por la salud de su padre: "La lucha continúa"
Tomado de Instagram: @Shakira

Cabe señalar, que el pasado 22 de junio, el padre de Shakira fue dado de alta y pudo regresar a su casa, debido a que logró estar mejor de salud.

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El padre de la cantante colombiana Shakira fue ingresado a la Clínica Iberoamérica de Barranquilla hace 18 días; ya que presentó un cuadro de neumonía que se le agravó.

Es así como William Mebarak, de 92 años, se encontró varios días en la Unidad de Cuidados Intensivos de dicha entidad médica. Por lo que, esta situación generó preocupación entre sus amigos cercanos y también en los seguidores de Shakira.

Por su parte, la intérprete de ‘Waka Waka’ se ha trasladado a la ciudad de Barranquilla para estar pendiente de la salud de su padre. Además, fue vista en diferentes lugares de ‘La arenosa’ junto a sus hijos Sasha y Milán.

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El padre de Shakira fue dado de alta

Cabe señalar, que el pasado 22 de junio, Mebarak fue dado de alta y pudo regresar a su casa, debido a que logró estar mejor de salud; lo que alegro a sus familiares y amigos.

En este sentido, la cantante Shakira, dio las gracias por medio de sus redes sociales por el acompañamiento que le brindaron a su padre.

“Hace 18 días llegué de urgencias a Barranquilla para acompañar a mi padre y luchar junto a él. Ayer, gracias al gran equipo humano y médico de la Clínica Iberoamérica, y a su increíble fortaleza, pude llevarlo de regreso a casa al lado de mi madre, quien nunca suelta su mano”.

Compartió a través de su cuenta de X.

Asimismo, expresó que la lucha continúa “mientras tanto, esa sonrisa suya, que brilla hasta en los momentos más difíciles, es mi mejor ejemplo. Gracias a todos por enviarme su fuerza y cariño, y también por nunca soltar mi mano”.

Por último, la barranquillera se está preparando para su presentación en la final de la Copa América, la cual se realizará el próximo 1 de julio de 2024; en el Hard Rock Stadium de Miami, Estados Unidos.

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Ecología

¡Islas podrían desaparecer! Estos son los estragos del cambio climático en el mar

A causa de que los océanos y mares han absorbido cerca del 90% del calor que emiten los gases de efecto invernadero, el nivel del mar ha venido aumentando.

¡Islas podrían desaparecer! Estos son los estragos del cambio climático en el mar
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A causa de que los océanos y mares han absorbido cerca del 90% del calor que emiten los gases de efecto invernadero, el nivel del mar ha venido aumentando.

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El cambio climático ha sido un tema de gran preocupación en los últimos años, su impacto en el nivel de los océanos es cada vez más significativo.

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Según los datos de la NASA, entre 1993 y 2020, el nivel de los océanos aumentó a un ritmo de aproximadamente 3.2 milímetros por año.

El aumento del nivel del mar está ligado a tres factores: la dilatación térmica, la disminución de los glaciares y casquetes polares, y la perdida de hielo en Groenlandia y Antártida occidental.

De acuerdo con un artículo publicado en la página web de National Geographic, naciones insulares del Océano pacífico, se verían principalmente afectadas por el cambio climático.

Lea también: La 'sirena de hielo' logra completar el complejo desafío de los 7 mares

¿Cuáles son las islas más amenazados con desaparecer?

Según el centro de investigación estadounidense Woods Hole Oceanographic Institution, la subida del nivel del mar debida al deshielo de las capas de hielo continentales amenaza con ahogar islas que ya están más bajas; como Maldivas, las Islas Marshall, la Polinesia FrancesaVanuatuNueva CaledoniaPapúa Nueva Guinea y Tuvalu, entre otras.

Según el portal web de National Geographic un estudio realizado por el grupo estadounidense Union of Concerned Scientists (UCS); las Maldivas, formadas por 1200 pequeñas islas, son el país más llano de la Tierra, con una elevación media de apenas 1 metro.

Si Maldivas sufriera una subida del nivel del mar de tan solo 45 centímetros, perdería alrededor del 77% de su superficie terrestre en 2100.

Según, las Naciones Unidas para el Desarrollo, se calcula que en 2050 la mitad de la isla Fongafale, estará inundada por las mareas. Si no se toman medidasel 95% del territorio quedará inundado por las habituales mareas altas en 2100. 

Por ende, existe el peligro de que algunas islas sean las más amenazadas con desaparecer.

marzo calor
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Salud

¿Cada cuánto debería cambiar su colchón? Esto dicen los expertos

Según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cerca del 40% de la población mundial duerme mal y sufre algún tipo de trastorno del sueño.

¿Cada cuánto debería cambiar su colchón? Esto dicen los expertos
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Según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cerca del 40% de la población mundial duerme mal y sufre algún tipo de trastorno del sueño.

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Dormir bien es fundamental para la salud y el bienestar general. Un sueño de calidad y duración adecuada tiene múltiples beneficios

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Pasar un tercio de nuestras vidas durmiendo significa que la elección del colchón adecuado es una inversión crucial.

Un colchón de calidad proporciona un soporte adecuado a la columna vertebral, lo que ayuda a mantener una postura saludable y prevenir dolores y molestias.

Además, un buen colchón facilita un sueño más profundo y reparador, lo que se traduce en una reducción de los niveles de estrés y una mejora de la salud mental.

Asimismo, un colchón apropiado puede ayudar a prevenir alergias y problemas respiratorios.

Según la Fundación Nacional del Sueño (National Sleep Foundation), se recomienda cambiar el colchón cada 7 a 10 años.

Esta recomendación está basada en varios factores que influyen en la vida útil del colchón, como el material, la calidad de fabricación y el uso diario.

Los expertos señalan que esto es esencial para garantizar un sueño reparador y mantener una buena salud a largo plazo.

Lea también: Nasa destaca la importancia de una siesta: ¿Usted duerme durante el día?

Con el paso del tiempo, los colchones pierden su firmeza y soporte original, lo que puede provocar problemas de espalda, rigidez muscular y otros problemas de salud relacionados con el sueño.

Además, el Instituto Europeo de la Calidad del Sueño advierte que los colchones viejos pueden acumular alérgenos como ácaros del polvo, afectando la calidad del aire y la salud respiratoria. 

Beneficios en la salud para tener un buen descanso

  • Ayuda a mantener un peso saludable.
  • Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y fortalece el sistema inmunológico
  • El sueño reparador mejora la memoria, la creatividad y el estado de ánimo
  • Durante el descanso, el cerebro consolida recuerdos y regula las hormonas, disminuyendo el estrés y la ansiedad

Por el contrario, la falta de sueño se asocia a problemas de salud física y mental. Por lo tanto, dormir bien es una inversión crucial para el bienestar a largo plazo. Y uno de esos aspectos es el cambiar el colchón cada cierto tiempo.

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