El Valle del Cauca aporta el 35, 5% de la producción frutícola del país, lo que lo posiciona como líder en la producción agroindustrial de Colombia.
La industria azucarera es la que más ha desarrollado la bioenergía en la región, el bagazo de caña representó el 30% de la generación de energía en el Valle del Cauca durante el 2015.
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En el marco de Expo Industrial 2023 que se lleva a cabo en el Centro de Eventos Valle del Pacífico; se visibilizó las nuevas tecnologías que aportan a la productividad de esta industria. Según lo manifestado por Jefferson López, encargado del área de Automatización Soldarco; "estamos dando solución para que ellos hagan su trabajo en menor tiempo y con mayor productividad y así, generar una rotación más rápida de su producto".
Por su parte, Juan Pablo Gonzáles, Gerente General de JPG Tools, asegura que; "son equipos que mejoran los tiempos de producción, son mucho más fáciles de manejar, más seguros en el ámbito laboral y reducen costos de producción".
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Un aspecto importante en el desarrollo de la economía para este año es la sostenibilidad, debido que el sector agroindustrial es uno de los más contaminantes; debido a esto, las empresas le apuestan a productos amigables con el medio ambiente. Andrea Ochoa, Gerente General de Clarxen, afirma que; "impactamos de manera directa los objetivos de desarrollo sostenible de las empresas, impactando el ahorro del agua y la disminución de consumo de plástico".
Finalmente, se conoce que el Valle del Cauca cuenta con más de 360.000 hectáreas disponibles para cultivos, lo que posiciona a la región como la mejor plataforma productiva.
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