Los choladeros del 'Parque del Cholado' fueron trasladados al parque Palacé, temporalmente por una obra de modernización.
El proyecto ‘Parques para la Gente’ iniciará la transformación, renovación y modernización de este típico lugar de Jamundí. Más de 40 choladeros contarán con un nuevo lugar para atender a cientos de clientes de todo el Valle.
“Ya es una realidad. La expectativa que tenemos es grande porque el espacio que van a organizar por medio de la Gobernación será un lugar llamativo y acogedor para el turista, donde se va a ver reflejado el embellecimiento de este parque”.
Luis Carlos Murillo, presidente de la Asociación de Choladeros, Achoja de Jamundí.
Mientras tanto, los 40 emprendedores de cholado estarán en el parque Palacé brindando a propios y turistas las delicias de este típico producto vallecaucano.
Según la secretaria de Vivienda y Hábitat del Valle, Adriana Gómez, este lugar momentáneo contará con “carpas, servicio de acueducto y alcantarillado, prestación de seguridad y baterías sanitarias”.
Para muchos coladeros esto es un gran avance para la ciudad y una gran esperanza para que esta tradición continúe.
“Yo estoy muy contento con la Administración departamental que puso los ojos en Jamundí y me parece muy bueno que no se olvide de este municipio que es la tierra del Cholado donde todos nos vamos a beneficiar con este proyecto”, dijo Murillo.
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Celebra el 20 de julio con los ‘choladeros’ de Jamundí
La Alcaldía de Jamundí invita a todas las personas a celebrar la independencia de Colombia este 20 de julio junto a los choladeros.
“Jamundí es conocido como la tierra del cholado, un mecato tradicional que contiene hielo raspado con almíbares, frutas y leche condensada, haciéndolo parte de la tradición gastronómica local y convirtiéndose en el sustento de muchos coterráneos”.
Alcaldía de Jamundí.
‘Sabores Tradicionales de Jamundí’ será el evento para la conmemoración de esta fecha junto a los tradicionales choladeros. Más de 40 puestos de cholados, actividades y presentaciones culturales y musicales habrá en el lugar.
Recuerde que el festival se realizará en el parque Palacé mientras modernizan el 'Parque del Cholado'.
“La invitación es para que el próximo 20 de julio, los visitantes y propios saboreen los mejores cholados de Jamundí, y disfruten estas fiestas de Independencia Nacional en familia”.
Alcaldía de Jamundí.
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