Varios festivales gastronómicos, desde comida asiática hasta mexicana, han tenido a Cali como epicentro; esta vez, las hamburguesas, el plato favorito de muchos, llegan a la ciudad.
Es por esto que llega, por sexta vez, el Burger Festival, un evento creado a través de las agremiaciones Restaurantes Unidos y Festival Food Colombia.
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Precisamente, para esta ocasión se darán cita las mejores propuestas de hamburguesas, con diferentes recetas, eligiendo la mejor de cada ciudad.
Más de 20 restaurantes en estas ciudades, propondrán una hamburguesa en el Burger Festival de autor con recetas exclusivas por un valor menor a $20.000 pesos colombianos.
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Este encuentro, no solo impacta el gusto de todos los comensales, también impacta la economía gastronómica de la ciudad.
Así mismo, podrá asistir del 21 de noviembre hasta el 1 de diciembre en Cali, Palmira y Candelaria, habrá hamburguesas innovadoras y deliciosas para todos.

¿Cómo es la organización de este evento?
Este es un festival abierto a todo el público y podrán disfrutarlo en las instalaciones de cada participante de manera presencial. También se suman algunas cocinas ocultas.
Es así como las hamburguesas participantes, las votaciones y los domicilios (en algunos restaurantes autorizados), podrán hacerlo a través de la web www.burgerfestivaloficial.com
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Las 5 hamburguesas mejor votadas en cada ciudad serán juzgadas por un grupo calificador compuesto por un chef reconocido de la ciudad, un empresario gastronómico y un periodista gastronómico. Esto con el fin de conseguir neutralidad y la opinión de los expertos.
El pasado 2023 se vendieron más de 130.000 hamburguesas, y este año se espera superar las 140.000. Generando empleo directo e indirecto y ventas combinadas con el menú normal de los restaurantes superando los 2000 millones de pesos.
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