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Slow Food Cali invita a reducir el desperdicio de alimentos

El sábado 30 de abril, se llevará a cabo la celebración del Día Mundial de la Disco Sopa, con la que se invita a la comunidad a reducir el desperdicio de alimentos.

Slow Food Cali invita a reducir el desperdicio de alimentos
SlowFood.com

El sábado 30 de abril, se llevará a cabo la celebración del Día Mundial de la Disco Sopa, con la que se invita a la comunidad a reducir el desperdicio de alimentos.

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El próximo sábado 30 de abril, se llevará a cabo la celebración de la sexta edición del Día Mundial de la Disco Sopa, en donde la comunidad Slow Food de la ciudad de Cali y el Valle del Cauca; se reunirán en el Mercado de la Tierra Orgánico ‘Asoprorgánicos, con la finalidad de crear conciencia frente a la crisis climática.

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Conforme a esto, la celebración del Día Mundial de la Disco Sopa 2022, contará con diferentes eventos como mercados, talleres, fiestas, festivales y actividades públicas y privadas; esto se evidenciará en los 160 países en los que se desempeña el movimiento.

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La finalidad con la que se elabora esta actividad, es transmitir la importancia de aprender a cocinar platos con ‘Cuantuhay’ en la despensa y en la nevera; con el propósito de evitar los residuos de comida y cambiar los hábitos alimenticios.

Este plato, hace honor a los alimentos que a través de los años ha reunido a cientos de familias y desconocidos alrededor de la mesa; con el objetivo de calentarse y alimentarse luego de un pesado día de trabajo.
La sopa de ‘Cuantuhay’ se prepara con ingredientes vegetales que estén próximos a tirarse, porque están ‘feos’, pero en perfecto estado.

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¿Por qué fue seleccionado el mercado de Cali?

El Mercado de la Tierra Orgánico de Cali ‘Asoproorgánicos’ de la Red Internacional de los Mercados de la Tierra de Slow Food; fue seleccionado para llevar a cabo la celebración de este año, debido a que desde hace 20 años se ha conformado una comunidad en este espacio, encaminada a los principios de la filosofía de del movimiento (alimentos buenos, limpios y justos).

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9 barrios de Cali no tendrán agua este jueves santo: Conozca porqué

Pese a estar en la 'semana mayor', Emcali confirma que algunos barrios de la capital vallecaucana no contarán con el servicio por unas horas.

Tomado de Unsplash.

Pese a estar en la 'semana mayor', Emcali confirma que algunos barrios de la capital vallecaucana no contarán con el servicio por unas horas.

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Pese a estar en el Jueves Santo, día en el que pocas personas tienen jornada laboral y mantendrán en sus casas, algunos habitantes de barrios de la ciudad se encontrarán con que no habrá servicio de agua potable

Lo anterior se debe a unos cortes realizados por las Empresas Municipales de Cali (Emcali) con el fin de realizar trabajos de mantenimiento o resolución de problemas en el conducto, garantizando así complicaciones a futuro. 

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Según lo informado por la misma entidad, estos son los barrios que no contarán con el servicio: 

  • El Peñón: Cra. 1 # 3 Oeste - 57 
  • Granada: Avenida 9 Norte #10-110 
  • San Vicente: Avenida 2D Norte # 24-17 
  • La Flora: Avenida 6 Norte #45-70 
  • Eucarístico: Cra. 39 con Calle 7 
  • El Lido: Calle 1 # 52-01 
  • Siloé: Carrera 41 A # 3 Oeste - 27 
  • Santa Mónica Norte: Calle 26 Norte # Av. 9 - 08 
  • Terrón Colorado: Estación de Bomberos #1 

De manera similar, se recomienda recolectar agua antes de que el corte se realice, ya que podría extenderse la ausencia del servicio por horas; lo que afectaría aún más sabiendo que hay más habitantes en sus casas. 

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Contaminación en Eduardo Santos: Habitantes del sector hacen un llamado

La evidente presencia de basuras y escombros en las cercanías del canal de aguas lluvias requiere una pronta intervención para evitar consecuencias lamentables.

Contaminación en Eduardo Santos: Habitantes del sector hacen un llamado
Especial para 90minutos.co

La evidente presencia de basuras y escombros en las cercanías del canal de aguas lluvias requiere una pronta intervención para evitar consecuencias lamentables.

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En el barrio Eduardo Santos, específicamente en la calle 44 transversal 29, en la comuna 12, hay una realidad que preocupa a sus habitantes.

Debido a que, la acumulación de basuras y escombros en el canal de aguas lluvias podría desencadenar un colapso durante fuertes aguaceros, poniendo en riesgo a toda la comunidad.

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Además, la contaminación visual y ambiental también afecta, pues genera un entorno poco favorable para los habitantes y el medio ambiente.

Por lo tanto, habitantes del barrio Eduardo Santos, de la comuna 12 de Cali, han hecho un llamado urgente a la Alcaldía y a las autoridades ambientales.

De la misma manera, es importante que la comunidad a tome conciencia y busque mantener limpios estos espacios.

Desde el barrio Eduardo Santos, se espera una pronta respuesta y acción por parte de las autoridades competentes para abordar esta situación y garantizar la calidad de vida de sus habitantes.

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Residentes de Terrón Colorado bloquean vías por falta de agua

Desde hace varios días, habitantes de este barrio han reportado la persistente falta de agua en sus viviendas, lo que ha generado malestar y preocupación en la comunidad.

Residentes de Terrón Colorado bloquean vías por falta de agua
Especial para 90minutos.co

Desde hace varios días, habitantes de este barrio han reportado la persistente falta de agua en sus viviendas, lo que ha generado malestar y preocupación en la comunidad.

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En el sector de Terrón Colorado, residentes se encuentran enfrentando bloqueos en las vías, como respuesta a la aguda escasez de suministro de agua que afecta a los hogares de la Comuna 1.

Según declaraciones de los residentes, las inconsistencias en el servicio de agua se han prolongado durante varios días, sin una solución aparente por parte de las autoridades correspondientes.

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Por este motivo, se han llevado a cabo bloqueos en las principales vías de Terrón Colorado, como medida de protesta y llamado de atención ante esta situación que afecta directamente la calidad de vida de los habitantes.

Por su parte, operadores de Emcali han informado que se encuentran desplegados en la Estación de Bombeo Terrón 1, trabajando arduamente para restablecer el servicio de agua lo más pronto posible.

Especial para 90minutos.co

Sin embargo, la incertidumbre persiste entre los residentes, quienes exigen respuestas concretas y soluciones inmediatas ante esta problemática que afecta a toda la comunidad.

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