La coordinadora de la 'Casa del desplazado' ubicada en el barrio Talanga, en Cali, ha expuesto las malas condiciones en las se encontrarían algunos de los elementos necesarios para la prestación del servicio de alimentación del establecimiento.
Este espacio diariamente brinda más de 100 raciones de comida a las personas más necesitadas del sector.
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Sin embargo, la coordinadora de la "Casa del desplazado" ha evidenciado el mal estado en que estarían algunos elementos como la estufa, licuadora y nevera.
Por lo tanto, hace un llamado al operador del establecimiento para que intervenga y se realice el cambio de estos artículos de cocina, debido a que por el tipo de servicio que ofrece el lugar, es necesario que estos elementos funcionen de manera adecuada para facilitar los procesos de preparación, almacenamiento y conservación de los alimentos.
Esta petición la realizan con el objetivo de poder garantizar un mejor servicio y no poner en riesgo la salud de las personas que son beneficiadas por este lugar.
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"Ayer vino el técnico del gas y dijo que esta estufa ya estaba obsoleta y tenía que cambiarse, porque que tienen seis años de tenerla aquí en la 'Casa del desplazado' y nunca se le ha hecho mantenimiento. Hace tres días explotó y pone en peligro nuestras vidas, la de las gestoras, de las personas que vienen; niños y niñas"
Edilma Gómez, trabajadora de la "Casa del desplazado"
Por otra parte, Edilma informó que la licuadora fue obsequiada por una recicladora del sector, la cual encontró mientras realizaba sus labores de recolección de material reciclable.
Asimismo, la trabajadora del comedor expuso que el congelador que se utiliza en el establecimiento se encuentra oxidado y perforado. Por ende, expresó que esto puede representar un problema para la salud de las personas que consumen estos alimentos
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