Cali

'Cosechando Sabores' mostró lo mejor de la plaza de mercado Alameda

Durante la grabación del programa, 10 chefs de gran reconocimiento, 10 cocineras tradicionales y 10 restaurantes de la plaza mostraron como se podían combinar la alta cocina y el sabor tradicional de la plaza de mercado.

'Cosechando Sabores' mostró lo mejor de la plaza de mercado Alameda
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Durante la grabación del programa, 10 chefs de gran reconocimiento, 10 cocineras tradicionales y 10 restaurantes de la plaza mostraron como se podían combinar la alta cocina y el sabor tradicional de la plaza de mercado.

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Cosechando Sabores, programa de Discovery Channel, cautivó el paladar de los vecinos de la plaza de mercado Alameda en Cali.

Durante la grabación del programa, 10 chefs de gran reconocimiento, 10 cocineras tradicionales y 10 restaurantes de la plaza mostraron como se podían combinar la alta cocina y el sabor tradicional de la plaza de mercado.

La chef caleña, Carolina Jaramillo, explicó que con este evento buscan que la gente se acerque a la plaza, los visiten, compren productos, etc.

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También Basilia Murillo, representante gastronómica de la Alameda, aseguró que quiere que la gente conozca los espacios que hay en la plaza de mercado.

“A veces la gente se hace a la idea que la galería es fea, pero nosotros tenemos la nuestra muy bonita. Hoy preparamos arroz atollado, clavado y con camarón, lo más importante es que es preparado con mucho amor”.

Mercados campesinos y comida navideña hicieron parte del evento

Este programa también le dio la oportunidad a los mercados campesinos, muestras del Pacífico, dulces navideños, presentaciones artísticas y la cultura del reciclaje y el compostaje se mostraran durante este.

Por su parte, Liliana Sierra, líder de la cartera económica de Cali, se mostró emocionada al recorrer la plaza de mercado Alameda y como se desarrollaba el evento.

“Hemos hecho un recorrido por los 10 puntos dispuestos para recibir a los caleños este domingo, todos con ofertas gastronómicas espectaculares, también Ciudad Limpia y la administración de la galería tienen todo super organizado y limpio, como es costumbre”.

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Por último, los dulces navideños estuvieron presentes por chefs expertos como Katherine Tafur; la cual durante el evento preparó su especialidad: el desamargado.

“Tenemos el delicioso y tradicional dulce desamargado, típico del Valle del Cauca en Navidad; se hace con frutas acidas como el limón, la breva, la toronja, la naranja, la papaya y ají dulce. Tampoco falta la natilla, el manjar blanco y demás”.

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Centro de Bienestar Animal, de los más importantes proyectos de la ciudad: Ospina

Con el avance del proyecto de obra del Centro de Bienestar Animal Cali se consolidaría como una ciudad inter especie.

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Con el avance del proyecto de obra del Centro de Bienestar Animal Cali se consolidaría como una ciudad inter especie.

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A través del proyecto del centro de Bienestar Animal, perteneciente al Plan de Desarrollo Distrital, se busca contribuir con la protección de la fauna doméstica de la ciudad de Cali.

“Es de los más importantes proyectos de la ciudad porque reconcilia, porque muestra la faceta de responsabilidad humana con otras especies, porque posibilita su cuidado, su atención, pero ante la construcción de una cultura de vida en interespecie”.

Indicó el alcalde de Cali, Jorge Iván Ospina. 

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Inversión en proyecto Bienestar Animal

Así mismo, el proyecto que presenta un avance del 40%, tiene una inversión cercana a los $12.000 millones para la construcción del edificio de tres niveles; $2.000 millones para la dotación; y $2.500 millones para la operación anual.

“Estamos en la etapa de cimentación, terminando la construcción de vigas, de columnas y muros de contención, luego seguimos a la etapa de acabados y obra blanca, cerramientos; cubiertas y por último la dotación del lugar”.

Señaló uno de los integrantes del equipo técnico, Dahiana Játiva.

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Es así que el Centro de Bienestar Animal de Cali se encontrará ubicado en la Carrera 56 #7Oeste – 455, en la parte baja del Cerro de la Bandera.

“Se brindará atención a nuestras mascotas, nuestros equinos, caninos, felinos, pero también alguna fauna silvestre que necesite atención, porque va a tener quirófanos; salas de hospitalización, guardería; espacios de rehabilitación, el espacio para poderlos acompañar y que esto nos posibilite construir una conciencia ciudadana de respeto y protección de estas vidas”.

Manifestó Ospina.

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Finalmente, se espera que el Centro de Bienestar Animal entre en operación este año.

“Desde acá se va lograr atender a familias interespecie, a animales compañeros de sectores vulnerables de bajos recursos económicos; y animales en situación de calle y de vulnerabilidad”.

Resaltó Terry Hurtado, concejal del Movimiento Animalista del Valle.

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Instalan en Cali diez nuevas estaciones para recarga de vehículos eléctricos

Dicho servicio se podrá utilizar sin ningún costo para la comunidad, con una tarjeta de proximidad (RFID) que podrá ser solicitada en Emcali.

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Dicho servicio se podrá utilizar sin ningún costo para la comunidad, con una tarjeta de proximidad (RFID) que podrá ser solicitada en Emcali.

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A partir del mes de febrero se contará en la capital vallacaucana con 10 estaciones de recarga eléctrica para este tipo de vehículos. De acuerdo con Emcali, entidad prestadora de este servicio, se instalarán en un principio en tres centros comerciales.

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Dicho servicio se podrá utilizar sin ningún costo para la comunidad, con una tarjeta de proximidad (RFID) que podrá ser solicitada en Emcali.

Primero, en el sur de la ciudad, en Unicentro, se contará con una estación de recarga rápida con un conector en 50 kW, que permite recargar en media hora, un conector tipo dos, con 43 KW para recarga de media hora, dos estaciones de recarga semi-rápida con un conector tipo 2 y 22 Kw en AC, una estación con conector tipo 1 de 7.4 Kw en AC.

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Los vehículos eléctricos son una tendencia mundial. Presentamos unas estaciones seguras, inteligentes que serán gestionadas de manera remota.

Comunicado de Emcali

Asimismo, al norte de la ciudad, en los centros comerciales World Trade Center y Pacific Mall, se ubicaron dos estaciones de recarga semi- rápida con conector tipo 2 y 22 Kw en AC, una estación de recarga con conector tipo 1de 7.4 Kw en (AC-Corriente Alterna).

Por último, en la planta telefónica Versalles, se instalaron dos estaciones de recarga semi-rápida con conector tipo 2 y 22 Kw en AC, otra con conector tipo 1 de 7.4 Kw en AC.

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Policía anuncia nuevo frente de seguridad en el Boulevard del Río

El nuevo frente de seguridad adelantará operaciones de vigilancia y control en varios sitios emblemáticos de la ciudad.

Policía anuncia nuevo frente de seguridad en el Boulevard del Río
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El nuevo frente de seguridad adelantará operaciones de vigilancia y control en varios sitios emblemáticos de la ciudad.

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La Policía de Cali informó este viernes que avanzan en la recuperación de los principales espacios de recreación en la ciudad. Esto gracias a la conformación de un nuevo frente de seguridad en determinadas zonas.

Este proceso se centró en el tramo que va desde el Parque Lineal Río Cali; pasando por el Boulevard del Río, el Parque de los Gatos y finalizado en el Zoológico de Cali.

El Comandante de la Policía de Cali, general Juan Carlos León, informó que se iniciarán patrullajes nocturnos con el apoyo de 'Halcón', por la línea del Río Cali hasta el final del Boulevard.

También mencionó que los oficiales carabineros realizarán labores de patrullaje por dicha zona, la cual además contará con carpas informativas orientadas al turismo; donde propios y visitantes puedan degustar platos típicos y pasar un rato agradable.

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Adicionalmente, participa un grupo de auxiliares de policía y guías caninos para aumentar los esfuerzos en mejorar la seguridad de este espacio emblemático de los caleños.

Me parece la mejor idea, muy buena.

Comentó Walter Bonilla, habitante del sector.

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Unidades que participan en la recuperación del Boulevard del Río

Igualmente, el grupo de Protección de Infancia y Adolescencia hará del parte de este frente de seguridad con el objetivo de aumentar la presencia de autoridades en la zona. Así mismo, la Oficina de Migración de Colombia y la Alcaldía Municipal participará en el control de habitantes de calle y de extranjeros, evitando que invadan o generen basuras en el sitio turístico.

Sumado a esto, un grupo de patrulleros en bicicleta hará presencia en el recorrido durante el día y la noche.

Si arranca nuevamente la presencia de las autoridades, mejoramos el Boulevard.

Dijo Tairon Palacios, integrante del frente de seguridad.

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En la recuperación del Boulevard del Río han estado involucrados tanto vecinos y comerciantes del sector; como el Departamento Administrativo de Gestión para el Medio Ambiente, la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca (CVC) y, la Secretaría de Seguridad y Justicia de Cali.

El comando de policía hizo también una invitación a la ciudadanía para que comunique sus requerimientos y aporte información en casos de delincuencia, avisando al 3116253670, a las líneas de emergencia 123 o 156 de la Red de Cooperantes; garantizando completa confidencialidad.

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