Originario del corregimiento de San Luis, en el municipio de La Unión – Valle. Decidió asentarse en la sultana del valle en donde obtendría gran conocimiento sobre el sector de restaurantes y la recreación. Cali fue epicentro de su aporte al progreso y desarrollo gracias a sus empresas.
En diciembre de 2019, la facultad de Ciencias de la Administración de la Universidad del Valle, rindió homenaje a don Jonás Cardona, por su contribución al desarrollo de la ciudad. Se le dio entrega de la distinción ‘Empresario Benemérito Vallecaucano.’
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La visión de don Jonás, fue crear espacios en donde la familia pueda unirse, y disfrutar de un ambiente de descanso, alegría y ocio. Dentro de su legado se encuentran los exitosos establecimientos de ‘Rancho de Jonás’, ‘Casa Vieja’ y muchos más.
'El Rancho de Jonás'
'Tienda Vieja'
'Casa de la Cerveza'
'La Cervecería'
'K-listo'
'Sushi Green'
'Chacalaca'
'La Tratorina'
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