Una alianza público privada permitió la creación del nuevo Mercado gastronómico y cultural en la plazoleta Jairo Varela.
El nuevo espacio para el disfrute de caleños y turista es un complejo de 22 Restaurantes. Tiene una capacidad para albergar hasta 3000 personas en sus diferentes ofertas.
Le puede interesar: Están abiertas las matrículas de colegios públicos de Cali para 2023
Igualmente, el edificio de la caleñidad, donde se ubica el mercado, cuenta con 350 parqueaderos; una granja solar; espacios de coworking; cajeros automáticos; cata de vinos y programación artística y cultural alusiva a las tradiciones caleñas.
De acuerdo a lo mencionado por el director de la Unidad Administrativa Especial de Gestión de Bienes y Servicios, Carlos Alfonso Salazar, para el nuevo mercado se hizo un contrato de administración con la Asociación para el Desarrollo Ecológico, Cultural y Turístico DECOTUR.
Artículo relacionado
“Es una empresa que va hacer la explotación del espacio, sin que perdamos la titularidad del bien público que lo caracteriza. Además, cuenta con la Licencia urbanística para el desarrollo de estas actividades. Creemos en la reactivación económica; hicimos una alianza con personas que hacen parte de nuestra cultura gastronómica desde hace más de 40 años como lo es la familia Cardona, aliados comerciales de DECOTUR”. Aseguró el jefe de Bienes y Servicios.
Esta alianza permitirá el funcionamiento de reconocidos restaurantes propios de la ciudad como: el Rancho de Jonás, Chiisy Jonas Bakery, Once Upon a Cookie, Amarello Bar Cultural, K-listo, Plazuela Municipal Express (Chacalacas, Sushi Green, Trattorina), Que pasa Chaval.
Artículo relacionado
Sigue nuestras redes sociales:
