El cortisol es la hormona del estres, un esteroide que produce la corteza suprarrenal y regula múltiples procesos fisiológicos. Ayuda a controlar la presión arterial, el metabolismo y la glucosa.
Esta hormona se activa en situaciones de peligro o tensión y cumple un papel crucial en la supervivencia. Su liberación responde a estímulos físicos, mentales y emocionales.
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Se produce de forma natural siguiendo el ritmo circadiano. Su pico ocurre en la mañana y disminuye progresivamente en la tarde, ajustándose a las necesidades del cuerpo.
“El cortisol es una de las principales hormonas del estrés. Su función es esencial para la supervivencia, ya que ayuda al cuerpo a manejar situaciones de emergencia, aumentando la glucosa en sangre y modulando la respuesta inflamatoria. Sin embargo, niveles elevados de forma crónica pueden dañar tejidos y afectar la salud en general”. Dr. Hans Selye, pionero en la investigación del estrés y autor de “The Stress of Life” (1956).
¿Cómo bajar la hormona del estrés?
Reducir el cortisol implica un cambio consciente en la rutina y los hábitos. Dormir bien, meditar y realizar actividad física contribuyen a disminuir su producción.
Practicar pasatiempos, evitar el multitasking y fortalecer vínculos personales también generan bienestar emocional, lo cual reduce el estrés y el nivel de cortisol.
El descanso nocturno adecuado (mínimo 7-8 horas) es esencial. El sueño profundo permite regular la respuesta hormonal del cuerpo frente a los estímulos estresantes.
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Alimentos para regular el cortisol
Una dieta balanceada ayuda a estabilizar el cortisol la hormona del estrés. Incluir frutas, verduras, proteínas magras, fibra y grasas saludables resulta clave para el equilibrio hormonal. Por ende, el médico Julián Hernández recomiendo aumentar la ingesta de vitaminas:
Alimentos ricos en vitamina C como los arándanos, y aquellos con magnesio como las espinacas y el aguacate, ayudan a disminuir los niveles de cortisol en sangre.
Ahora bien, en el caso de las infusiones como manzanilla, pasiflora y valeriana tienen efectos relajantes. Sin embargo, su consumo debe estar supervisado por personal médico, especialmente si hay tratamientos en curso.
En contraste, el exceso de cafeína, azúcar refinada, alcohol y comida ultra procesada puede elevar el cortisol y agravar síntomas como ansiedad o fatiga crónica.
Síntomas de exceso de cortisol en el organismo
Altos niveles de cortisol se relacionan con problemas como hipertensión, grasa abdominal, insomnio y agotamiento constante. También puede provocar retención de líquidos.
El estrés crónico, el sobrepeso, la falta de sueño y las bebidas energizantes son factores que elevan esta hormona. El control de estos hábitos es fundamental.
Para conocer con exactitud los niveles de cortisol, se recomienda realizar exámenes de sangre y en horas específicas (8:00 a. m. y 4:00 p. m.), o pruebas de orina en 24 horas.
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