La 'Calle del Sabor', ubicada en la Carrera 3 con Calle 10 en el centro de Cali, ha sido un emblemático punto de encuentro para los amantes de la salsa y la gastronomía local.
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Sin embargo, sus actividades fueron suspendidas temporalmente debido a la realización de la COP16 y a preocupaciones relacionadas con la organización y el uso del espacio público.
En entrevista realizada por Tu Barco, el alcalde de Cali, Alejandro Eder, ha expresado su intención de reactivar este espacio, enfatizando la necesidad de mejorar su organización antes de retomar las actividades. Entre los aspectos a resolver se destacan la instalación de baños públicos adecuados y la obtención de los permisos necesarios para su funcionamiento.
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En la reunion sostenida con el medio local, el alcalde y los organizadores de la 'Calle del Sabor' en Cali, discutieron medidas clave como el control del aforo, la gestión del uso del espacio público y la implementación de planes de movilidad que permitan garantizar la libre circulación en la zona.
Además, los comerciantes expresaron su disposición para cumplir con estos requisitos y confirmaron haber presentado la documentación solicitada por las autoridades.
¿Cuándo sería la reapertura?
Se ha planteado la posibilidad de realizar un piloto de reapertura en diciembre, en el marco de la Feria de Cali 2024, siempre y cuando se cumplan con las condiciones establecidas por la Alcaldía. No obstante, hasta la fecha, no se ha confirmado oficialmente esta reapertura por medios oficiales en la Alcaldía de Cali.
Es importante destacar que la Administración Municipal busca garantizar que la 'Calle del Sabor' opere de manera organizada y sostenible, atendiendo las inquietudes de la comunidad y asegurando condiciones adecuadas para todos los asistentes.
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