Diciembre trae consigo celebraciones y reuniones que destacan por su rica gastronomía tradicional, como los buñuelos, la natilla, el arequipe y los pandebonos. Si bien estos platillos son un deleite para el paladar, también pueden implicar un desafío para la salud si no se consumen con moderación.
Únete a nuestro canal de WhatsApp
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), exceder el consumo diario recomendado de calorías, que es de 2,000 para mujeres y 2,500 para hombres, puede favorecer el aumento de peso y problemas metabólicos como la hipertensión y la diabetes.
Asimismo, un estudio realizado por Sodexo reveló que un alto porcentaje de colombianos prioriza la calidad y el sabor de los alimentos durante esta época, dejando en segundo plano aspectos nutritivos.
Lea además: ¿Qué tan regular es su sueño? Esto dice la ciencia sobre su impacto en la salud
De igual manera, platos como los buñuelos (230 calorías cada uno) y la natilla (230 calorías por porción de 60 gramos) son los preferidos. Mientras que el tamal lidera como el alimento más calórico, con cerca de 500 calorías por unidad. Por ende, hay que tener cuidado con la alimentación en diciembre.

Recomendaciones de expertos en la salud
Para disfrutar de estas festividades sin comprometer la salud, los expertos sugieren incorporar ensaladas y frutas en las comidas, utilizar ingredientes bajos en grasa y azúcar, y reducir el consumo de bebidas alcohólicas.
Además, controlar las porciones, evitar repetir alimentos y realizar actividad física regular son medidas esenciales para mantener un equilibrio durante esta temporada.
Le puede interesar: ¿Qué es la resistencia a los antimicrobianos? OMS alerta a ciudadanos
Es igualmente importante prestar atención a la calidad de los alimentos, asegurándose de que se sigan buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria para prevenir problemas digestivos o intoxicaciones. Por último, recordar que disfrutar de estas tradiciones culinarias de manera consciente puede ser la clave para cerrar el año con buena salud y bienestar. Teniendo en cuenta la alimentación durante el mes de diciembre.

Sigue nuestras redes sociales:















