Cultura

¡Regresó el Arepa Fest a Cali!: ¿Cuándo empezará este concurso gastronómico?

Son más de 20 restaurantes de Cali y Bogotá que harán parte de la tercera edición del Arepa Fest.

¡Regresó el Arepa Fest a Cali!: ¿Cuándo empezará este concurso gastronómico?
FUENTE: Arepa Fest

Son más de 20 restaurantes de Cali y Bogotá que harán parte de la tercera edición del Arepa Fest.

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A Cali llega la tercera edición del Arepa Fest, un evento donde se podrá degustar de este platillo en diferentes presentaciones y sabores en algunos restaurantes de la ciudad.

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El Arepa Fest se hará en simultáneo en Cali y Bogotá. Serán diferentes restaurantes los que buscarán cautivar al exigente público caleño con sus recetas. Estos lugares ofrecerán sus mejores arepas desde el 22 de agosto hasta el 1 de septiembre.

Durante once días los restaurantes participantes ofrecerán su mejor receta para que los comensales elijan su plato favorito. Además, este evento buscará incentivar el comercio y el empleo en la capital vallecaucana.

Los 5 platillos más votados de cada ciudad, serán juzgados por un jurado calificador compuesto por un chef reconocido de la ciudad y un empresario gastronómico.

Para los asistentes a estos restaurantes, se les habilitará un sitio web para votar. Lo podrán hacer a través de este ENLACE.

Adicionalmente, este sitio web ayudará a los clientes, ya que podrán identificar los participantes, sus ubicaciones y quienes ofrecen el servicio de atención en mesa y domicilio.

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De igual manera, entre Bogotá y Cali, son más de 20 restaurantes que harán parte de este dictamen de comida.

En esta ocasión, la arepa que participe tendrá que combinar sabores especiales e insumos diferentes de cada región. También podrán incluir hasta 3 proteínas.

El plato que haga parte de esta nueva edición del Arepa Fest, tendrá un costo de $ 19.000.

Cabe destacar que este evento realizado en el 2023, se vendieron más de 15.000 arepas y este año se esperan superar las 20.000.

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Cultura

Gobernación y fundaciones se unen para fortalecer bibliotecas escolares en el Valle

La iniciativa busca promover la lectura entre los estudiantes, reducir el uso excesivo de dispositivos electrónicos en los colegios y recolectar más de 20,000 libros. Los textos donados serán clasificados y distribuidos a las escuelas más necesitadas, comenzando con un piloto en Candelaria.

Gobernación y fundaciones se unen para fortalecer bibliotecas escolares en el Valle
Archivo particular

La iniciativa busca promover la lectura entre los estudiantes, reducir el uso excesivo de dispositivos electrónicos en los colegios y recolectar más de 20,000 libros. Los textos donados serán clasificados y distribuidos a las escuelas más necesitadas, comenzando con un piloto en Candelaria.

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Bajo el lema ‘Movamos el algoritmo de la lectura’, la Gobernación del Valle ha lanzado una iniciativa en colaboración con la Fuerza Pública y diversas fundaciones para recolectar libros destinados a enriquecer las bibliotecas de las escuelas del departamento.

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El propósito de esta campaña es reducir el uso excesivo de dispositivos electrónicos en los colegios y fomentar la lectura de libros físicos. La campaña espera que la ciudadanía done los libros que no utilicen, los cuales se clasificarán y distribuirán a las instituciones educativas del Valle del Cauca.

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“Cualquier persona que tenga libros en sus hogares, que ya haya leído, que ya no use, los puede traer a la fundación Fonseca Sanclemente Gratitud y aquí los vamos a clasificar, para llevarlos a las instituciones educativas del Valle del Cauca”,

Señaló Yohana Castañeda Subsecretaria Administrativa y Financiera de la Secretaría de Educación del Valle del Cauca.

La campaña cuenta con la participación del Ejército, la Policía, la Fuerza Aérea y las fundaciones Fonseca Sanclemente, Club Campestre, Club Colombia y Construir País.

Además de la recolección de libros, la campaña busca promover el hábito de la lectura en los estudiantes, integrando programas educativos y actividades en las escuelas.

“Nosotros recibimos todos los libros que nos donen, los procesamos y los llevamos a las escuelas que los necesiten. Se necesitan especialmente libros infantiles, estamos de la mano con la Gobernación del Valle para llegar a todo el departamento y llevar más libros”

enfatizó Carlos Hernando Fonseca, fundador de la Fundación Fonseca Sanclemente.

La iniciativa tiene como fin fomentar la lectura en estudiantes

Estos espacios esperan fomentar el pensamiento crítico, la creatividad y la comprensión lectora, en los niños y jóvenes del Valle del Cauca.

“Empezaremos un piloto en las escuelas de Candelaria, donde vamos a llevar programas por medio de la lectura para mejorar la educación de nuestros estudiantes”

Añadió Marta Lucía Villegas, directora ejecutiva de la Fundación Construir País.

La Gobernación planea llevar la campaña a diferentes municipios del departamento. Asegurando que las bibliotecas escolares se conviertan en centros de aprendizaje dinámicos y accesibles para todos.

La meta es reunir más de 20.000 libros en todas las categorías. Para donar cualquier texto usted puede comunicarse al 315 5401958 y llevarlo hasta la Avenida 8 Norte # 24N-122 barrio Santa Mónica Residencial.

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Corfecali lanzó convocatorias para participar en la versión 67 de la Feria de Cali

Corfecali seleccionará a la empresa que cumpla con todos los requisitos a cabalidad y que obtenga la mejor calificación

Corfecali lanzó convocatorias para participar en la versión 67 de la Feria de Cali
Especial para 90minutos.co

Corfecali seleccionará a la empresa que cumpla con todos los requisitos a cabalidad y que obtenga la mejor calificación

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Como es costumbre, del 25 al 30 de diciembre, Cali se prepara para celebrar una nueva edición de la Feria de Cali.

Ahora, con el objetivo de brindar un evento de gran magnitud tanto para propios como para turistas, Corfecali ha abierto las convocatorias para las empresas interesadas en participar en la organización de esta edición, que llega a su versión 67.

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La Corporación de Eventos, Ferias y Espectáculos (Corfecali), propietaria de las marcas Super Concierto y Feria de Cali, ha dado a conocer los términos, condiciones y lineamientos para la recepción de propuestas y posterior selección de la empresa que llevará a cabo estos importantes eventos.

Las empresas interesadas podrán postularse hasta el sábado 21 de septiembre.

Asimismo, Corfecali ha lanzado convocatorias para elegir la empresa encargada de la venta de boletos para los desfiles de la Feria de Cali 2024, así como al operador responsable de la distribución de bebidas y licores durante el evento más destacado de la capital del Valle del Cauca.

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Queremos imprimir una mejor experiencia con personas que estén alineadas con la cultura y la tradición caleña. Por eso estamos acelerando un cronograma donde abordamos varios temas en paralelo, para cumplir con los tiempos. Además, aseguramos continuar con la gestión financiera responsable que ha caracterizado a la nueva administración”

Aseguró Fabio Botero, gerente de Corfecali.

Corfecali ha detallado los términos, condiciones y directrices que las entidades deberán cumplir para encargarse del Súper Concierto.

Las propuestas deberán ser entregadas en las oficinas de Corfecali, ubicadas en la Avenida 2.ª Norte #47-02, dentro del plazo establecido.

Para los interesados, Corfecali habilitó los siguientes enlaces con la información detallada sobre la convocatoria:

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Cultura

Alberto Fuguet presenta su nueva novela ‘Ciertos Chicos’

El destacado escritor chileno habló con 90 Minutos de su relación especial con Cali a través de uno de sus íconos literarios: Andrés Caicedo. Propone que su figura se destape por completo y hasta sugiere rebautizar el aeropuerto con su nombre. Una entrevista con uno de los mejores autores de la actualidad en el continente.

El destacado escritor chileno habló con 90 Minutos de su relación especial con Cali a través de uno de sus íconos literarios: Andrés Caicedo. Propone que su figura se destape por completo y hasta sugiere rebautizar el aeropuerto con su nombre. Una entrevista con uno de los mejores autores de la actualidad en el continente.

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El escritor chileno Alberto Fuguet presenta su nueva obra: ‘Ciertos chicos’, una novela en la que se refleja la vida juvenil que experimentó a mediados de los 80, durante los últimos años de la dictadura militar de Augusto Pinochet.

“Es un libro personal porque yo tenía la edad de los personajes en aquella época, es un libro que habla de la juventud.” Yo me di cuenta que se había escrito mucho sobre Pinochet, mucho sobre la dictadura, pero se había escrito poco sobre música, baile, gente que se pintaba el pelo con rimel, de abrigos, de marchas, como se dice en España. Soy de la teoría de que en momentos oscuros, en guerras, incluso, la vida continúa, nacen bebés, hay gente que se enamora. “Al final, en momentos oscuros hay que buscar cosas para escapar”

Explica Fuguet en su diálogo con 90 Minutos.

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En su libro, el escritor chileno  aborda la sensibilidad como bandera de insurrección, de su juventud solitaria y del triunfo de la cultura pop, incluso en territorios que vivían regímenes totalitarios como su país.

”Mucha gente habla de Pinochet poniéndolo como eje principal. A mí me parece que a veces también los escritores tenemos que asumir que, de tanto celebrar a alguien, aunque sea malo, de alguna manera lo estás transformando en una estrella. Aquí Pinochet es un pie de página, un extra, va a ser alguien inconsecuente, creo que igual seguirá siendo una figura histórica, pero mucha gente pasó a la historia por los motivos incorrectos".

"Esperaría que al final los personajes míos sí fueran más importantes que él.  Siempre en las dictaduras se ve todo en blanco y negro, pero la verdad es que el color igual estaba. Una época en la que sonaban Madonna, Boy George, Pet Shop Boys, películas exitosas. “Entonces muchos creen que nosotros vivíamos los ochenta como en otro planeta, cuando esa era la estética que estaba circulando en el mundo”

Explica Fuguet.

Y es que ‘Ciertos Chicos’ transcurre en 1986, cuando Santiago se encuentra bajo toque de queda, los casetes suenan, no hay internet, teléfonos celulares ni conexiones digitales. Un chico busca a otros y tal vez no sea el mejor momento de la historia para este tipo de relacionamientos. 

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Uno de los protagonistas, Tomás Mena, cuenta los minutos para entrar a la universidad e inaugurar una nueva etapa de su vida: la familia, el barrio y la dictadura, que oprime y ahoga, no dan para más. No quiere seguir sintiéndose incompleto y tiene ansias de experimentarlo todo, de comerse el mundo que se abre ante sus ojos, de ser distinto. 

Al otro lado de la ciudad, el otro personaje de la novela, Clemente Fabres, espera terminar cuarto año de Periodismo para tomar sus cosas y volver a Inglaterra, donde él cree que pertenece. Santiago de Chile le parece aburrido, asfixiante y gris. Lo único que lo mantiene a salvo es escribir un fanzine de música, películas y libros, que distribuye gratuitamente y que lo llevará a encontrarse con Tomás en disquerías, cines y fiestas ‘under’. 

Mientras la atmósfera del país se vuelve sofocante, ellos luchan, con el rabioso ímpetu de la juventud, por iluminar esos años oscuros. Caleidoscópica e irreverente, a la vez que tierna y emotiva, incluso política. ‘Ciertos chicos’ reafirma la maestría de Alberto Fuguet para construir novelas generacionales.

Una hermosa y peligrosa historia de amor que funciona como homenaje a la escena contracultural de los años ochenta.

“Había que buscar la cultura donde estaba, armar los lugares de la resistencia. La gente, los artistas tienen que crear espacios porque realmente ni los que están en democracia ni los regímenes totalitarios te lo entregan, siempre los espacios culturales hay que tomárselos. Entonces se trata de jóvenes universitarios que no están dispuestos a esperar que llegue la democracia o tiempos mejores porque uno solo tiene 18, 19 o 20 años en una época de la vida”.

Su relación con Cali

Fuguet ha tenido una especial relación con esta ciudad y la visita a la capital del Valle lo devolvió a esos recuerdos. El punto de conexión fue precisamente otro escritor, fanático del cine y de la salsa, Andrés Caicedo. Fuguet recuerda que cuando tuvo esa primera vez con Caicedo fue una gran sopresa. Primero, constatar que se trataba de un autor colombiano, por su estilo universal y salido de los cánones tradicionales.

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“Fue como una especie de combustión eléctrica. Me costaba creer que fuera colombiano, con esas fotos. Me costaba creer que estuviera muerto, me parecía extremadamente vivo. Yo lo conocí como en 1997, 20 años después de muerto y después todo me parecia un poco sospechoso, como que a Andrés lo habían escondido”, dice Fuguet.

Sin embargo, también señala que se sintió complacido al regresar ahora a Cali y ver que su figura es más visible, que lo pudo observar en el nuevo teatro San Fernando y allí se dijo: “Bien perrito, lo lograste”.

Incluso fue más allá en su admiración por el escritor caleño y expresó: “Ojalá en unos años yo pueda aterrizar en un aeropuerto que se llame Andrés Caicedo”.

Los temas densos de Fuguet

Alberto Fuguet ha sido un escritor contestatario, que aborda temáticas complejas, sin tapujos. En la actualidad es una de las grandes figuras de la literatura actual latinoamericana. Durante su carrera como periodista fue cronista, columnista y crítico de cine. Ha publicado múltiples novelas, entre ellas destacan:

‘Mala onda’, ‘Tinta roja’, ‘Missing (una investigación)’, ‘Aeropuestos’, ‘No ficción’ y ‘Sudor’. Es autor, además, de ‘Cuentos reunidos’, ‘Enrique Alekán’, ‘Apuntes autistas’, ‘Cinépata’, ‘Tránsitos’, ‘Todo no es suficiente’, ‘Rebalsar la piscina mental’, ‘VHS (unas memorias)’ y ‘Despachos del fin del mundo’.

Fuguet estuvo en la ciudad invitado por la Biblioteca Departamental del Valle al Festival Internacional de Literatura Oiga Mire Lea y en la conversación se mostró complacido de estar en la capital del Valle. “A veces a mí también me esconden, por eso estoy tan complacido de que me hayan invitado a Cali.” Generalmente, a la gente le gusta invitar a otras personas, a los que no incomodan“”.

Finalmente, el autor de ‘Ciertos chicos’ dejó una interesante reflexión sobre su obra: “Este libro es político porque se salta los hitos políticos que luego se vuelven malas miniseries o películas de Netflix. Es imaginarse cómo es mirar un país como este desde el prisma de un exiliado que cree en el pop y desde la mirada de un chico que está sobreexcitado con el neoliberalismo, los malls, la cultura global y la incipiente legitimación de lo que ahora se llama queer”.

Alberto Fuguet en su nueva novela sigue siendo él.

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