Articulo realizado con Inteligencia Artificial.

Cali, una ciudad vibrante que cautiva a propios y extraños todos los días, no solo es famosa por su salsa y sus paisajes, sino también por su deliciosa gastronomía. A continuación, te presentamos cinco platos típicos que no puedes dejar de probar si visitas la ‘sucursal del cielo’, según la Inteligencia Artificial.

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Comida típica que se debe probar si visita a Cali

• Sancocho de Gallina: Este es uno de los platos más representativos del Valle del Cauca. El sancocho de gallina es una sopa espesa y sustanciosa, hecha a base de gallina criolla, yuca, plátano, papa y maíz.

A menudo se sirve con arroz, aguacate y un toque de ají casero. Este plato se disfruta en las zonas rurales, como Ginebra o el corregimiento de Rozo, donde se sirve en restaurantes campestres conocidos como "piqueteaderos".

• Chuleta Valluna: La chuleta valluna es una fina pieza de cerdo empanizada y frita, acompañada generalmente de arroz, papas fritas, y ensalada.

A su vez, este plato es ideal para los amantes de la comida frita, y su preparación se ha vuelto un ícono de la gastronomía vallecaucana. Se sirve tanto en restaurantes típicos como en reuniones familiares.

• Aborrajado: Uno de los pasabocas más queridos de Cali, el aborrajado combina plátano maduro con queso y es frito en una masa de harina.

Asimismo, la mezcla de lo dulce del plátano con lo salado del queso crea una explosión de sabor. Este plato es perfecto para quienes buscan un bocado rápido pero lleno de sabor.

• Pandebono: Este pequeño pan de queso es una delicia sencilla pero inolvidable. El pandebono, hecho con harina de maíz y queso costeño, es ideal para acompañar un café en las tardes caleñas.

Se encuentra en cualquier panadería de la ciudad y es imprescindible para quienes quieren probar una joya de la repostería local. Recientemente se ganó un premio al mejor pan del planeta según Taste Atlas.

• Champús: Si buscas una bebida refrescante y única, el champús es para ti. Hecho a base de maíz, lulo, piña, canela y clavos de olor, esta bebida espesa y frutal es perfecta para combatir el calor caleño. Es popular en fiestas y celebraciones.

Cada uno de estos platos refleja la esencia y la diversidad culinaria de Cali. Así que la próxima vez que visites la ciudad, ¡asegúrate de probarlos!

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Shogun, la nueva serie de Disney estrenada en 2024, es una adaptación épica de la novela histórica de James Clavell publicada en 1975. La historia sigue a John Blackthorne, un navegante inglés del siglo XVII que naufraga en las costas de Japón durante el período feudal conocido como el "Shogunato".

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A medida que Blackthorne se adapta a la cultura japonesa, se ve inmerso en un conflicto de poder entre los señores feudales japoneses. La serie explora temas como el choque cultural, el honor, la política y las intrigas de la corte samurái.

La producción de "Shōgun" ha sido elogiada por su fidelidad a la historia, al mismo tiempo que moderniza elementos para hacerla más atractiva a una nueva audiencia. Disney se esforzó con la calidad de la cinematografía y los efectos visuales, destacándose la representación detallada de Japón durante el siglo XVII.

Ahora bien, los ojos de Blackthorne, el espectador es testigo de la fascinante cultura samurái, la rigurosa ética de los guerreros y las complejas relaciones entre los diferentes clanes.

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Con un elenco multinacional, la serie cuenta con actuaciones destacadas que aportan autenticidad y profundidad a los personajes, como Hiroyuki Sanada, que interpreta a uno de los señores feudales clave, y Anna Sawai, en el papel de Mariko, una figura importante en la trama.

Shogun no solo es una historia de aventuras y supervivencia, sino también una exploración de la historia y el poder de la cultura japonesa, y se ha convertido en uno de los lanzamientos más esperados de 2024. Es un viaje visual e histórico que ofrece una perspectiva única del Japón feudal a través de la mirada occidental.

Shogun dominó en los Emmys

Ahora bien, el evento que premia lo mejor de la televisión estadounidense rindió homenaje a aquellas producciones realizadas entre 1 de junio de 2023 hasta el 31 de mayo de 2024. Justamente, en ese espacio entra la serie de Disney, la cual estuvo nominada en 24 categorías, ganando 18 de ellas.

Premios a mejor: drama, dirección, mezcla de sonido, edición de sonido, edición de fotografía, cinematografía, trajes de época, diseño principal del título, diseño de producción.

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De igual manera, la serie Shogun ganó en maquillaje, Rendimiento de acrobacias, casting de drama, efectos visuales especiales, construcción de periodo de fantasía y estilo de cabello.

Ahora bien, Anna Sawai, Hiroyuki Sanada, Néstor Carbonell fueron los vencedores en sus respectivas categorías de actores. Actriz, actor e intérprete de drama.

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