De acuerdo con el ministerio de Agricultura, en el mes de enero se registró una caída notable en los precios mayoristas de alimentos de la canasta familiar.
Además, en las plazas de mercado hay una gran variedad de frutas y verduras, lo que descarta cualquier alerta de desabastecimiento como consecuencia del fenómeno de El Niño.
A través del más reciente análisis del Sistema de Información de Precios, elaborado por el Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas, DANE, se conoció que las verduras, frutas y leguminosas registraron una variación a la baja en centrales como Corabastos.
Según la ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica, se convocó a los secretarios del sector de las distintas regiones a una jornada de trabajo en el municipio de Mosquera, Cundinamarca, este jueves 1 de febrero. Esta tendrá como objetivo garantizar el comportamiento actual de los precios de la canasta familiar.
“Tenemos un parte de tranquilidad. Instalamos un Puesto de Mando Unificado (PMU) desde la semana pasada y hasta la fecha no se han presentado grandes pérdidas ni riesgos de desabastecimiento de alimentos ni alzas en los costos que sean justificadas por los efectos de El Niño".
Aseguró la ministra.
Lea también: ¡Ojo con el desperdicio!: Nueva medida para regular el consumo de agua
¿Qué alimentos presentan bajas en sus precios?
La disminución en los precios es una buena noticia para los colombianos. En este mes productos como la cebolla roja y blanca registraron una baja considerable en su precio, teniendo en cuenta que en diciembre de 2023 había aumentado su valor.
También cayó el precio del tomate chonto, el chócolo mazorca, el pimentón, la espinaca y el fríjol verde en cáscara. Por otro lado, las frutas con mayor oferta este mes fueron la mora, la guanábana, el aguacate has y el limón.
Expertos aseguran que esto se debe a que parte de esta oferta proviene de los cultivos instalados en invernaderos. Por lo que las condiciones climáticas y el calentamiento por el fenómeno de El Niño no los afecta.
Además, los huevos y algunos cortes de carne de res y de cerdo también bajaron de precio.
Artículo relacionado
Sigue nuestras redes sociales:
