El pasado 18 de marzo, un grupo de estudiantes de la Universidad del Valle, beneficiarios del programa ‘Todas y todos a estudiar’ de la Alcaldía de Cali; denunciaron que los alimentos que se les entregaron a la hora del almuerzo estaban en mal estado.
Los estudiantes indicaron que el pollo que les sirvieron estaba crudo y que, además, los granos tampoco estaban bien cocinados.
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Ante los hechos, Sandra Liliana Cano, directora de la oficina de Educación Continua de la Universidad del Valle; aseguró que ya se inició una investigación a la empresa encargada para tomar correctivos sobre la situación.
La Alcaldía respondió ante las denuncias
En seguimiento a las denuncias presentadas por estudiantes beneficiarios de las líneas 1, 2 y 3; la Alcaldía de Cali y la Secretaría de Educación, realizaron este sábado 19 de marzo un recorrido por las sedes de Univalle para verificar el correcto cumplimiento de los estándares de los alimentos entregados.
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“Acompañamos todo el tiempo y verificamos la llegada de los alimentos, toda la parte nutricional, también los protocolos de bioseguridad que deben cumplir los alimentos; el menú que se debía de servir hoy y la manera como se entrega y como se le sirve a los estudiantes”; explicó Noralba García Moreno, subsecretaria de Calidad Educativa de la Secretaría de Educación.
Al respecto, Angie Guevara Solís, estudiante beneficiaria 'Todas y todos a estudiar' comentó que; “el almuerzo estuvo mejor en comparación de los anteriores y pues dieron fruta que es algo bueno para la salud”.
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Aunque durante la jornada los alimentos que se entregaron cumplieron con los estándares de calidad; los estudiantes piden que se mantenga un constante seguimiento para que así no vuelva a servir la comida en mal estado.
“Agradecería demasiado que se siga teniendo seguimiento de lo que se está entregando y que de verdad se esté dando lo que se prometió y no vayan a ver malos entendidos”. manifestó Nicolás Peña, estudiante beneficiaria 'Todas y todos a estudiar'.
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