Cocinar en casa también es una forma de disfrutar el tiempo y conectar con lo simple. el aroma del chocolate en el horno, pueden transformar cualquier momento del día en una pausa agradable.
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Esta preparación es práctica, rápida y no requiere experiencia previa en repostería. Con pocos pasos y resultados confiables, es perfecta para un tarde en casa, una reunión con amigos o simplemente para darte un gusto.
Asimismo, estos brownies son ideales para cuando se te antoja algo dulce, puedes hacerlos con amor y sin complicaciones. A continuación, te comparto cómo prepararlos:
Ingredientes (para 8-10 porciones):
- ½ taza de mantequilla sin sal (derretida)
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ taza de cacao en polvo
- ½ taza de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- (Opcional) ½ taza de chispas de chocolate o nueces (cuidado con las alergias)
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Preparación:
- Precalienta el horno a 180° y engrasa con mantequilla y harina el molde que vas a usar, o puedes utilizar papel encerado.
- En un bowl, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar.
- Agrega los huevos uno por uno y revuelve, pon la vainilla y mezcla bien.
- Incorpora el cacao, la harina y la sal (tamizar si puedes - ósea pásala por un colador para cocina)
- Añade las chispas o las nueces si deseas.
- Vierte la mezcla en el molde y alisa la superficie.
- Hornea de 20 a 25 minutos, el centro debe quedar ligeramente húmedo (no significa que estén crudos).
- Déjalos reposar, luego si cortalos y disfruta.
Tip rápido: Si te gustan más jugosos, sácalos antes del horno; si los prefieres más firmes, déjalos unos minutos más.
Estos brownies son una opción sencilla y versátil que siempre funciona. Son fáciles de preparar, se adaptan a distintos gustos y demuestran que no se necesita mucho para lograr un buen resultado en la cocina.
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