En el mundo de los postres caseros hay recetas que nos conquistan por su sencillez, pero también por ese sabor que conecta con nuestra infancia, como lo es el milo.
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A continuación, te compartimos una receta ideal de postre frío de milo, que no requiere horno o preparaciones complejas.
Estas cantidades son para aproximadamente 6 porciones medianas.
Ingredientes para el postre de Milo:
- 1 taza de Milo
- 1 taza o 240 gramos de crema de leche
- 1 lata o 397 gramos de leche condensada
- 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)
- 1/4 taza de agua
- Opcional: galletas trituradas
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Preparación paso a paso:
- Hidratar la gelatina: En un recipiente pequeño, mezcla la gelatina sin sabor con el agua y déjala reposar durante 5 minutos. Luego calientala por unos segundos hasta que se disuelva completamente.
- Preparar la mezcla base: En una licuadora (o puedes utilizar batidora), incorpora la crema de leche, la leche condensada y el Milo. Mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Integrar la gelatina: Agrega la gelatina disuelta a la mezcla y licúa nuevamente por unos segundos para integrar todos los ingredientes.
- Montaje del postre: Vierte la preparación en moldes individuales o en un recipiente grande (depende de como tú lo quieras servir). Si deseas darle un toque extra, añade capas de galletas trituradas.
- Refrigeración: Lleva el postre a la nevera durante 3 a 4 horas, o hasta que tenga una consistencia firme y suave.
💡 Tip adicional:
Puedes decorar la parte de arriba del postre con un poco de Milo espolvoreado, galletas de milo o trozos de chocolate.
Este postre de Milo nos demuestra que no se necesitan técnicas complejas para lograr un resultado delicioso y darte ese gusto dulce en casa.
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