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Receta fácil y deliciosa para cena de Amor y Amistad

El fondue se ha convertido en una receta para compartir, más que un plato, es una experiencia cercana y un símbolo de confianza. 

Receta fácil y deliciosa para cena de Amor y Amistad

El fondue se ha convertido en una receta para compartir, más que un plato, es una experiencia cercana y un símbolo de confianza. 

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En Colombia, el día del Amor y la Amistad se celebra de múltiples formas; ir al cine, hacer karaoke, rifas, y el famoso "amigo secreto".

Por lo general, estas actividades van acompañadas de almuerzos o cenas especiales; donde se busca impresionar a los seres queridos con buenos detalles.

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Por esta razón, una de las recetas ideales para compartir el día de Amor y Amistad en pareja o disfrutar con amigos; es una deliciosa olla de fondue.

La palabra fondue proviene del francés fondre; que significa fundir y, en este caso se realiza combinando los quesos franceses emmental y gruyère; los cuales se derriten en un recipiente a fuego bajo para alargar su duración.

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El fondue se ha convertido en una receta para compartir; haciendo de esta preparación, más que un plato, una experiencia cercana y un símbolo de confianza.

Ya que el fondue es un plato versátil; puede ir acompañando con diferentes productos locales como papa criolla, arepa, chorizos, chicharrón, chontaduro o durazno.

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Preparación

  1. El primer paso es mezclar 300 gramos de queso Gruyère rallado y 250 gramos de queso Emmental francés con dos cucharadas de fécula de maíz.
  2. Luego, en lugar de utilizar el tradicional vino, puede agregar una copita de ron 15 años para darle un sabor dulce y afrutado, mezclándolo junto con el ajo.
  3. Revuelva toda la mezcla hasta que se vea derretida y cremosa dentro de la olla.
  4. Cuando la mezcla hierva, puede incorporarle unas gotas de limón.
  5. En menos de 20 minutos podrá sorprender a sus amigos o pareja con una receta divertida y fácil de preparar.

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Para una noche romántica en pareja, puede incluir ingredientes que acompañen el fondue como uchuvas; salchichas coctel, achiras; o irse con una propuesta más arriesgada incluyendo mariscos del pacífico colombiano.

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Luisito Carrión no pudo cantar en feria de Tuluá, terminó hospitalizado

El cantante de salsa boricuo, Luisito Carrión, no pudo presentarse en un concierto de la feria de Tuluá debido a complicaciones médicas.

Luisito Carrión no pudo cantar en feria de Tuluá, terminó hospitalizado
Tomado de Instagram (@luisitocarrionoficial)

El cantante de salsa boricuo, Luisito Carrión, no pudo presentarse en un concierto de la feria de Tuluá debido a complicaciones médicas.

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El cantante de salsa Luisito Carrión, no pudo cantar en la feria de Tuluá porque terminó hospitalizado en la Unidad de Cuidados Intensivos por principio de infarto.  

El pasado viernes 24 de junio el boricua Luisito Carrión debía presentarse a un concierto en la feria de Tuluá, pero se desmayó por un principio de infarto y tuvo que ser hospitalizado.  

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El cantante se encuentra hospitalizado en la Clínica San Francisco de Tuluá. 

Ana Bolena Espejo, jefe de comunicaciones de la feria, informó que el artista fue sometido a exámenes que habrían evidenciado una complicación cardíaca.  

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El salsero boricua es famoso por temas como “Yare”, “Fuego en el 23” y la “Fuga” y era uno de los artistas esperados en el Coliseo de Feria del corazón del Valle. 

Las autoridades de salud informaron que el cantante se encuentra estable.  

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Festival Mono Núñez será de manera presencial este fin de semana

Después de 2 años, el Festival Mono Núñez vuelve de manera presencial. El municipio de Ginebra espera más de 1.500 visitantes.

Festival Mono Núñez será de manera presencial este fin de semana

Después de 2 años, el Festival Mono Núñez vuelve de manera presencial. El municipio de Ginebra espera más de 1.500 visitantes.

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Regresa de manera presencial el Festival Mono Núñez en su versión 48, en donde las guitarras, los sonidos del viento y el canto se tomarán al municipio de Ginebra, Valle.

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El festival, que desde hace 2 años no se hacía de manera presencial, comienza el próximo 23 de junio, hasta el 26 de junio; el cual busca retomar la importancia nacional de este festival, junto con la reactivación económica del municipio.

Se espera que más de 1.500 personas visiten Ginebra, para que disfruten no solo del festival, sino también de su gastronomía, hotelería y arte.  

Este año, la competencia por el Gran Premio Mono Núñez, tendrá dos modalidades, vocal e instrumental.

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Algunos de los artistas que se podrán apreciar en la categoría vocal, estará Lina María Ibarra, de Risaralda, quien ha participado en diferentes concursos y festivales. Además de  Laura Sofía Díaz, de Boyacá, quien ha obtenido los primeros lugares en diferentes festivales.

Por otro lado, en la categoría instrumental se podrá gozar de artistas como Trémolo Trío de Boyacá, y 3/4 de Mi Tierra; quienes buscan nuevos conceptos de interpretación, investigación y difusión de la música andina.

Cabe resaltar que, la boletería se puede adquirir en el lugar del concierto en el día y hora programados, con posibilidad de abonos para múltiples presentaciones. Para mayor información, puede consultar la página https://funmusica.org.

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Vive en junio una noche delirante, en la Carpa Delirio

Este viernes 24 de junio, la Carpa Delirio Banco de Occidente, invita a todos los caleños a vivir un show con lo mejor del baile, la salsa, el circo y en esta ocasión con un emocionante junte de Djs.

Vive en junio una noche delirante, en la Carpa Delirio
Tomado de Instagram (@delirio.oficial)

Este viernes 24 de junio, la Carpa Delirio Banco de Occidente, invita a todos los caleños a vivir un show con lo mejor del baile, la salsa, el circo y en esta ocasión con un emocionante junte de Djs.

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Este viernes 24 de junio vive una noche delirante con lo mejor del baile, la salsa; el circo y en esta ocasión un junte de dj’s en la Carpa Delirio Banco de Occidente.  

Son tres momentos los que podrán disfrutar los caleños este viernes por la noche en la Carpa Delirio Banco de Occidente. 

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En primer lugar ‘A todo pulmón’ un set musical para que todos los asistentes celebre con la pasión que los caracteriza; continuando con ‘Tirando paso’ un momento donde “se va subiendo el golpe y los pues comienzan a hacer lo suyo; demostrando el ritmo que corre por las venas”. 

Por último, ‘Show libre’; un momento en el que van a poder disfrutar del estilo de los dj’s que conducen los sets. “En medio de la camaradería y el disfrute de un equipo que conecta con el público en ese momento de clímax colectivo.” 

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Junte de DJ's

Por primera vez en el discómano de Carpa Delirio y Paseo de la Aurora; estarán Richard Yory; Dj Doky, junto al invitado Dj Holmes.  

Richard Yori, es un discómano, fanático de la música, quien ha sido asesor musical de Delirio desde sus inicios hace 16 años; precursor den Encuentro de Melómanos y Coleccionistas con Gary Domínguez; quien durante más de 20 años ha promovido la cultura salsera en la ciudad.

Además, en su casa tiene un laboratorio musical construido a lo largo de su vida en forma muy selectiva y muchas de sus piezas; entre ella sus carátulas, engalanaron la primera edición del libro 'El Delirio de Cali'.

Por otro lado, también estará DJ Doky de la Soltería, el cual tiene este nombre porque posicionó la salsa romántica como género ligado al concepto de despecho; que cuenta con más de 13 años de experiencia en el mundo del entretenimiento musical.

Por último, DJ Holmes, quien es el creador de la noche romántica, será el encargado de darle ese toque al show. DJ Holmes empezó su carrera como DJ en los barrios más populares y emblemáticos de la ciudad en 1986, y se destacó rápidamente en la ciudad por activar la salsa romántica en 2007.

Este será un espectáculo único que, en este mes del padre; se convierte en el mejor regalo para homenajearlos. La invitación es a aprovechar esta gran oportunidad de vivir una noche llena de salsa; luz, color, brillo, magia y circo, este viernes 24 de junio; a partir de las 7:00pm. 

Luz Adriana Latorre, directora de Delirio.  

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Los precios varían entre $140.000 y $250.000 pesos en las tres localidades; además hay descuento del 25% con tarjetas débito y crédito del Banco de Occidente.  

La Carpa de Delirio Banco de Occidente estará abierta para los que quieran disfrutar de este show desde las 7:00 de la noche hasta las 2:00 am; y la venta de la boletería se encuentra habilitada a través del portal Tuboleta.com.  

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