Ecología

Avistamientos: Buenaventura celebra la llegada de las ballenas jorobadas

La celebración de este acontecimiento comprenderá un recorrido en el que está presupuestada la visita a Juanchaco donde se realizará una muestra gastronómica y de marimbas.

Avistamientos: Buenaventura celebra la llegada de las ballenas jorobadas

La celebración de este acontecimiento comprenderá un recorrido en el que está presupuestada la visita a Juanchaco donde se realizará una muestra gastronómica y de marimbas.

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Luego de muchos kilómetros recorridos huyendo del frio inclemente de la Antártida, finalmente llegaron a Colombia las ballenas jorobadas en busca de las condiciones adecuadas para lograr aparearse.

Por este motivo, durante el viernes 14 y sábado 15 de julio el Pacífico colombiano recibe la visita de estos magníficos mamíferos y se realizará un evento de lanzamiento en el que se podrá disfrutar de diferentes espectáculos naturales.

Durante la jornada de bienvenida se realizarán viajes de avistamiento de ballenas, de fitoplancton y de aves. También, se habilitarán nuevos senderos para la práctica del ecoturismo.

La celebración de este acontecimiento comprenderá un recorrido en el que está presupuestada la visita a Juanchaco donde se realizará una muestra gastronómica y de marimbas.

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Según la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca, CVC, el objetivo de la jornada es impulsar a que la comunidad de manera responsable y cuidadosa aproveche la oportunidad de observar este espectáculo que sólo ocurre una vez al año.

Los precursores de ésta iniciativa son los Parques Nacionales Naturales, los consejos comunitarios de la zona y la CVC.

Además, estas entidades esperan que asistan periodistas de toda la región para lograr que se le haga mayor cubrimiento a este evento y que la asistencia tenga un incremento significativo.

Así pues, Edward Sevilla, biólogo de la Regional Pacífico Oeste de la CVC manifestó que una de las novedades más importantes de esta temporada es el fitoplancton ya que “ es el alimento microscópico de peces y otros organismos, en aguas relativamente tranquilas como las de Bahía Málaga y a la luz de la luna, si se dan las condiciones, se puede ver brillar y es un espectáculo muy bonito”.

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Igualmente, otra de las actividades a realizar en esta época dedicada a la visita de los mamíferos más grandes del mundo son los recorridos en los nuevos senderos de ecoturismo, indicó Sevilla.

Al respecto, Sevilla agregó que “tendremos la visita al Morro, que es una cascada similar a la de la Sierpe pero no es tan conocida. Allí, con recursos de CVC y otras entidades se ha implementado un sendero y queremos que los periodistas lo conozcan y nos ayuden a impulsar allí el ecoturismo”.

Finalmente, la estadía de estos cetáceos se extenderá en el territorio Colombiano hasta el mes de octubre.

Así fue como el noticiero 90 Minutos registró una de las visitas de las jorobadas hace seis años:

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Ecología

El bambú una alternativa (saludable y sostenible) para la alimentación humana

Según un equipo de científicos, el bambú podría ser una fuente alimentaria capaz de contribuir a la dieta de una creciente población mundial.

El bambú una alternativa (saludable y sostenible) para la alimentación humana
Fotografía de archivo de pllantas de bambú. EFE/ADRIAN BRADSHAW

Según un equipo de científicos, el bambú podría ser una fuente alimentaria capaz de contribuir a la dieta de una creciente población mundial.

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De acuerdo con un estudio publicado en la revista científica Trends in Food Science & Technology, los brotes de bambú podrían convertirse en un alimento básico del futuro; dada su rica composición en proteínas, fibra dietética, minerales y vitaminas.

El equipo liderado por Wu Liangru, del Centro Nacional de Investigación del Bambú de China, destacó que el bambú ofrece una "alternativa alimentaria sostenible". De la misma manera, "genera oportunidades de comercio y exportación que pueden impulsar el crecimiento de las economías locales".

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Alto valor nutricional del bambú

En este sentido, los brotes de bambú proporcionan siete de los nueve aminoácidos esenciales requeridos por los humanos. Además, superan en contenido de hierro a verduras como las espinacas y la calabaza.

Igualmente, estos brotes son una fuente de carbohidratos como las fibras dietéticas y contienen menos grasa.

Por su parte, los científicos apuntan al "crecimiento exponencial poblacional" en las próximas décadas y aseguran que el bambú, por su "alto valor nutricional" y sus "rápido crecimiento y maduración", puede convertirse en un "recurso sostenible de nutrición" para alimentar a poblaciones futuras y "mantener la seguridad alimentaria".

El bambú, asociado frecuentemente con los osos panda, es un ingrediente común en la gastronomía china y se prepara de diferentes maneras; encurtidos, fermentados, secos, enlatados, congelados, convertidos en jugo y polvo, y cocinados frescos como otras verduras.

Sin embargo, el estudio señala que la utilización de brotes de bambú en la industria alimentaria actual se enfrenta a limitaciones, entre las que figuran el nivel de "toxicidad" y "aspectos sensoriales". Los cuales, han de abordarse para que el bambú sea adoptado como un alimento básico a nivel global.

Los expertos instan a aunar "esfuerzos para aumentar su conocimiento" y a "llevar a cabo estudios a largo plazo" sobre el alimento.

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Ecología

Plantas y ola de calor: Consejos para defenderlas de las altas temperaturas

Estos organismos pueden estar más expuestos, por ende, con estos consejos evitará que se marchiten e incluso puedan nacer nuevos ejemplares.

Plantas y ola de calor: Consejos para defenderlas de las altas temperaturas
Tomado de Unsplash.

Estos organismos pueden estar más expuestos, por ende, con estos consejos evitará que se marchiten e incluso puedan nacer nuevos ejemplares.

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Las altas temperaturas y la fuerza del sol durante el fenómeno del ‘Niño’ significan peligro para la vida de las plantas. De igual manera, factores como la falta de riego y el constante calor provocan que algunos organismos tengan dificultades para sobrevivir. 

A su vez, los rayos directos del sol pueden ocasionar quemaduras en el follaje, comprometiendo su crecimiento; visualmente se afean, provocando que se marchiten. 

Consejos para defender las plantas de las altas temperaturas  

Sin embargo, existen algunas alternativas para proteger o combatir los efectos de la ola de calor en las plantas: 

Marchitez por falta de agua: Es el problema más habitual de los organismos en el verano. A su vez, esto se agrava por las macetas, mesas y bolsas de un huerto urbano. 

Lo más recomendable es reponer el agua que ha perdido; preferiblemente en horas de la noche o muy temprano. 

Tampoco mojes las hojas para que no se para evitar que el daño sea irreversible.

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Quemaduras en las hojas: A diferencia de los ejemplares que nacieron en ecosistemas como selvas o bosques, algunas plantas que se emplean en jardinería no soportan el sol directo

De manera similar, lo mejor es evitar exponerlas al sol; en dado caso no es posible, lo mejor es dosificar las horas de exposición. 

Riega con mayor frecuencia: Aumentar la periodicidad del riego es importante para hidratar las plantas. Pero, evita siempre el encharcamiento, ya que puede ser contraproducente. 

Evita abonar durante los meses más calientes: La mejor temporada para realizar esta práctica es durante la primavera, ya que contribuirá a que las plantas estén sanas y fuertes. Por ende, resistirán mejor las altas temperaturas. 

Acolcha el jardín o huerto: El acolchado consiste en cubrir la superficie del sustrato, puntualmente con algún elemento que ayude a la retención de humedad; protegiendo las raíces de las temperaturas extremas. 

Utiliza toldos: Con esto se reducirá la temperatura del entorno, impulsando su uso en las terrazas. Su forma tiende a ser cuadriculados o triangulares, dependiendo de la restricción del calor y de la forma del huerto o jardín.

Finalmente, con estos cuidados las plantas durante la ola de calor que atraviesa Colombia podrán sobrevivir y sus dueños gozarán de los beneficios de mantenerlas dentro de las residencias. 

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'La hora del planeta': ¿Cómo puede participar de esta campaña?

Colombia participará de la campaña que busca preservar la naturaleza y tomar medidas contra la crisis climática actual.

'La hora del planeta': ¿Cómo puede participar de esta campaña?
Tomado de Unsplash.

Colombia participará de la campaña que busca preservar la naturaleza y tomar medidas contra la crisis climática actual.

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‘La hora del planeta’ será este sábado 23 de marzo en todo el mundo. Esta campaña impulsada por el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), desde hace casi dos décadas y se realiza con el fin de impulsar la conciencia de cuidar la naturaleza. 

Además, durante 60 minutos varios agentes harán un ‘apagón mundial’; involucrando electrodomésticos y luces. Se espera que, Colombia participe activamente del momento.

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Especial para 90minutos.co

¿Cómo participar en ‘la hora del planeta’? 

De igual manera, generar conciencia sobre el cambio climático y nuestra relación con los recursos naturales son los grandes objetivos de esta jornada. La cual será el próximo sábado de 8:30 p.m. a 9:30 p.m.

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Asimismo, según el WWF “darle una hora a Colombia es darle años al planeta”, ya que por el tiempo en el que se reduzca el consumo energético se dejarán de producir más de mil toneladas de gases de efecto invernadero; equivalente a casi 2 hectáreas de bosque amazónico. 

En consecuencia, si usted quiere participar, puede hacerlo con las siguientes actividades:

  • Apagar y desconectar todos los electrodomésticos de su hogar u oficina, por al menos una hora.
  • Vestirse de verde aprovechando la jornada medioambiental.  

Asimismo, es un símbolo que recuerda la importancia de cuidar y preservar el entorno para las generaciones futuras e incluso a nosotros mismos.

  • Compartir en redes una foto personal con la mejor versión de la naturaleza, además, se espera que se utilicen ‘hashtag’ (#WWF, #HoradelPlaneta, #ApagónMundial).
  • Cocinar sin desperdicio: Revisando la nevera para saber qué está cerca a dañarse o vencerse, como pueden ser bananos pecosos, tapas de pan, huesos de pollo, etc.  

Esta práctica se hace para evitar el desaprovechamiento de los recursos, ya que se estima que 4 de cada 10 alimentos producidos en el mundo no terminan siendo aprovechados; los que terminan en los basureros de cada región. 

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¿Desde qué año empezó la iniciativa de ‘la hora del planeta’? 

En 2007 surgió este programa en Australia, donde cerca de 2.2 millones de personas decidieron apagar sus luces por una hora; justamente en marzo, pero en aquella ocasión fue el último día del mes.  

Adicionalmente, según explica la embajada de Australia en Filipinas, más de 2.100 negocios desconectaron sus servicios durante esa hora, significando una reducción del consumo de energía de alrededor de 10.2% en toda la ciudad. 

Igualmente, se siguió realizando hasta convertirse en una costumbre global. Ahora bien, Colombia será su epicentro en 2024; siendo un gran preámbulo para lo que será la COP16 en octubre.

@MinAmbienteCo

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