Cada primer viernes de junio, millones de personas celebran el Día Mundial de la Dona, una fecha dedicada a uno de los postres más populares del mundo. Ya sea glaseada, rellena o con toppings extravagantes, la dona se ha ganado un lugar especial en el corazón de grandes y chicos.
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En Cali, este dulce también tiene su fanaticada. Basta con caminar unas pocas cuadras para encontrar desde panaderías tradicionales hasta negocios gourmet que ofrecen versiones creativas de este clásico.
Un poco de historia
El origen del Día Mundial de la Dona se remonta a 1938, cuando el Ejército de Salvación en Chicago rindió homenaje a las mujeres voluntarias que repartían donas a los soldados durante la Primera Guerra Mundial. Desde entonces, la fecha se convirtió en un símbolo de gratitud, dulzura y comunidad.
¿Por qué amamos tanto las donas?
La versatilidad es una de las claves. Existen versiones para todos los gustos: de chocolate, arequipe, vainilla, frutos rojos, con coberturas coloridas o sin azúcar. Además, su estética irresistible la ha convertido en una protagonista de redes sociales, series, películas y hasta memes.
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Para muchos, comer una dona no solo es un placer, sino un momento de conexión emocional. Es el postre que acompaña reuniones con amigos, celebraciones pequeñas o simplemente, un antojo del día.
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