Cultura

Arte en la Sala Jorge Luis Borges del centro cultural

La Sala Jorge Luis Borges, de la Secretaría de Cultura y Turismo de Cali, tiene abierta la exposición realizada por los niños de la Fundación Talentos de Vida. Según la coordinadora de la Sala Jorge Luis Borges, Luz Marina Gamboa, “esta muestra, antes que una exposición es una expresión de las capacidades de las personas […]

Arte en la Sala Jorge Luis Borges del centro cultural

La Sala Jorge Luis Borges, de la Secretaría de Cultura y Turismo de Cali, tiene abierta la exposición realizada por los niños de la Fundación Talentos de Vida. Según la coordinadora de la Sala Jorge Luis Borges, Luz Marina Gamboa, “esta muestra, antes que una exposición es una expresión de las capacidades de las personas […]

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La Sala Jorge Luis Borges, de la Secretaría de Cultura y Turismo de Cali, tiene abierta la exposición realizada por los niños de la Fundación Talentos de Vida.

Según la coordinadora de la Sala Jorge Luis Borges, Luz Marina Gamboa, “esta muestra, antes que una exposición es una expresión de las capacidades de las personas con discapacidad cognitiva”.

La exposición difunde la información de Cali, partiendo de los grupos sociales y sus orígenes, lugares de interés, museos, monumentos y sitios históricos, división geográfica del municipio.

Con esto se busca que el alumno mejore  sus procesos básicos de aprendizaje a través de experiencias  vivenciales con su entorno inmediato, fortaleciendo su desarrollo personal y la interacción social.

Asegura además  Luz Marina Gamboa,  que  esta temática,  es un  escenario en donde todos tienen derecho a gozar con el arte, como parte integral del patrimonio cultural y como una herramienta de inclusión social.

 

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Cali

Este 21 de octubre comienza la Feria Internacional del Libro de Cali

Esta versión 2021 trae más de 500 eventos para niños, jóvenes y adultos, con invitados de 15 países diferentes.

Este 21 de octubre comienza la Feria Internacional del Libro de Cali
Especial para 90minutos.co

Esta versión 2021 trae más de 500 eventos para niños, jóvenes y adultos, con invitados de 15 países diferentes.

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La Feria Internacional del Libro de Cali comenzará este 21 de octubre en esta ciudad, 13 municipios del Valle y 1 municipio del Cauca.

En su versión 2021, la Feria del Libro contará con más de 500 eventos para personas de todas las edades; con invitados de 15 países diferentes; entre esos Uruguay, México, Francia, Canadá, Estados Unidos, Brasil, Argentina, Chile, Perú.

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Según el secretario de Cultura, Ronald Mayorga, esta feria tendrá eventos presenciales en diferentes partes de Cali, siendo el Boulevard del Río uno de los escenarios principales.

“Tenemos a buena parte de las editoriales del país concentradas en Cali. Tenemos a escritores, líderes de opinión y a periodistas, así que nos emociona mucho decir que tenemos una de las mejores ferias del libro del país” señaló el funcionario.

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Por su parte, la Red Pública de Bibliotecas de Cali serán otros escenarios dispuestos para esa feria; en estos lugares habrá talleres para niños, jóvenes y adultos.

Feria del Libro, epicentro de diálogo, la palabra y el libro

El alcalde de Cali, Jorge Iván Ospina, invita a las personas a asistir a esta feria, que será epicentro del diálogo, la palabra y del libro.

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Además, el presidente del concurso de cuento Andrés Caicedo, Julio Londoño, indicó que con esta feria se van a vincular a la población joven, con estímulos económicos y profesionales para ellos.

Asimismo, el secretario de Cultura hace un llamado a asistir a todos los eventos de Feria del Libro de Cali; en donde se representará el fin de la esclavitud.

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La escritora y columnista, Paola Guevara, expresó su felicidad por que esta versión 2021 de la feria sea presencial; asegurando que la experiencia de manera virtual no es la misma.

“Es la oportunidad de tener un espacio físico y un lugar de encuentro entorno al libro y a la cultura; que nos permita ir recuperando esos filamentos sociales; es volver a encontrarnos entorno a lo positivo, a lo que nos une como sociedad”, indicó Guevara.

Por último, el rector de la Universidad del Valle, Édgar Varela, señaló estos eventos muy positivos para la ciudad y espera que las cifras de asistencia sean iguales o mejores que las de 2019.

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Cultura

Con talleres de cocina caleña, buscan que tradiciones no se pierdan

Los talleres de ‘Cali salvaguarda su cocina’ buscan revivir el origen de la ciudad y darle un valor a la gastronomía y al turismo que se necesita para potenciar los sabores propios de la capital vallecaucana.

Con talleres de cocina caleña, buscan que tradiciones no se pierdan
Especial para 90minutos.co

Los talleres de ‘Cali salvaguarda su cocina’ buscan revivir el origen de la ciudad y darle un valor a la gastronomía y al turismo que se necesita para potenciar los sabores propios de la capital vallecaucana.

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A través del proyecto denominado ‘Cali salvaguarda su cocina’, la Secretaría de Turismo Distrital inició talleres gastronómicos de comida tradicional caleña, con el fin de orientar en la preparación de estos alimentos a los chefs y jefes de cocina de los diferentes restaurantes de la ciudad; para así seguir atrapando el paladar de turistas nacionales y extranjeros.

Es por eso que, representantes de cinco restaurantes ubicados en el barrio El Peñón, en el centro de Cali; asistieron a estos talleres de cocina tradicional en la Escuela Gastronómica de Occidente, en donde su primer encuentro le dio lugar a los amasijos como pandebono, pandeyuca, entre otras delicias; y su incidencia en los desayunos de los pobladores de la Cali de antaño.

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Asimismo, Elsis María Valencia Rengifo, encargada de compartir los conocimientos culinarios ancestrales, con orgullo comentó que estos talleres permiten no solo revivir el origen de la ciudad; sino también darle un valor a la gastronomía y al turismo que se necesita para potenciar los sabores propios de la capital vallecaucana.

Se busca conservar la comida del Cali de antaño

Las jornadas de aprendizaje culinario buscan que las futuras generaciones no se pierdan de los sabores y texturas tradicionales de la ciudad y además, busca resignificar las cocinas locales y hacer de esto un motivo de viaje a la ‘Sultana del Valle’.

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Frente a esto, Yenny Bustamante, jefe de cocina de Café del Sol, comentó que, "aparte de que es una oportunidad para rescatar las cosas de nuestra región; es también impulsar al turista a que conozca la ciudad y lo importante de su gastronomía".

Del mismo modo, Valencia Rengifo, portadora de la tradición caleña en la cocina; enfatizó la importancia de ver en los menús de los restaurantes comida que represente a la ciudad y destacó la participación que tuvo la Secretaría de Turismo al querer mostrar y mantener con vida lo que comía la gente en el Cali antiguo.

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"Pienso que todo turista que llegue y pruebe este tipo de productos, se va a llevar no solamente una impresión; sino también un sabor y eso va a generar una identidad muy fuerte a nivel regional y nacional de Cali como destino turístico”; expresó Jhon Alex Montes, propietario de Le Sucré, restaurante francés del oeste de la ciudad.

El sector gastronómico seguirá siendo capacitado

Igualmente, Stefanía Doglioni, secretaria de Turismo de Cali Distrito Especial; dijo que el sector seguirá siendo fortalecido no solo con capacitaciones sino también con acompañamiento profesional.

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Por último, el ciclo de talleres continuarán próximamente y quienes estén interesados se tendrán que inscribir por medio de las redes sociales de la Secretaría de Turismo de Santiago de Cali (@SecTurismoCali).

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Cultura

Todo listo para la quinta versión del Festival Internacional Calibélula

La nueva versión del Festival internacional de cine infantil y juvenil Calibélula, extenderá las inscripciones del 25 al 29 de octubre

Todo listo para la quinta versión del Festival Internacional Calibélula
Especial para 90minutos.co

La nueva versión del Festival internacional de cine infantil y juvenil Calibélula, extenderá las inscripciones del 25 al 29 de octubre

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La Secretaria de Cultura Departamental y la Gobernación del Valle del Cauca, invita a la comunidad a ser parte de la quinta versión festival internacional de cine infantil y juvenil Calibélula.

El evento contará con inscripciones para más de 15 proyecciones gratuitas y actividades académicas entre el 25 y el 29 de octubre.

La programación del festival continuará con la modalidad virtual, a través de la pagina web: www. ficijcalibelula.com, en donde los vallecaucanos podrán tener la oportunidad de participar, sin ningún costo, de los masterclass y aprender de la escritura de proyectos, la curaduría cinematográfica y la animación; además de conocer diferentes producciones transmitidas por más de 20 países.

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Calibélula incluye un acompañamiento de invitados profesionales de México, Argentina y Chile; quienes brindarán las experiencias durante la Ruta que han tenido con el festival internacional del Valle.

De acuerdo con Patricia Elena Patiño; directora del Festival Calibélula, es importante resaltar que “las inscripciones de talleres de formación estarán abiertas hasta el 29 de octubre y quienes asistan y cumplan con la totalidad del programa serán certificados”.

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Por su parte, el festival cuenta con el apoyo del programa de Concertación Nacional, Egeda Colombia, del Fondo Mixto para la promoción de las artes y la cultura del Valle del Cauca, el Ministerio de cultura; el Sena, Publik, Hd Cinema y todo el equipo del evento liderado por Patricia Patiño.

Finalmente, dentro del marco del registro inicial para la inscripción, este deberá ser diligenciado a través del siguiente link: Inscripción: 5° Festival Internacional de Cine Infantil y Juvenil, CALIBÉLULA y a su vez, podrá marcar los talleres de interés.

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 Actividades y talleres que se realizarán en el festival

  • Taller Ruta Calibélula, encuentro Nacional, homenaje a los directores de de mayor trayectoria

Fecha: octubre 26 de 2:00 p.m a 3:30 p.m.

  • Conversatorio México retrospectiva documental animación hecha por niños apantallados

Fecha: octubre 25 de 4:00 p.m. a 5:30 p.m.

  • Masterclass, series de Tv pandemia, mi Señal Colombia

Fecha: octubre 26 de 4:00 p.m. a 5:30 p.m.

  • Encuentro: lanzamiento serie infantil en Netflix por Jorge Gutiérrez

Fecha: octubre 28 de 4:00 p.m. a 5:30 p.m.

  • Taller Mi mundo animado por Manuel Victoria

Fecha: octubre 26 y 27 de 8:00 a.m. a 9:30 a.m.

  • La silla del director

Fecha: octubre 27 de 10:00 a.m. a 11:30 a.m.  

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