Del 22 al 28 de septiembre, la capital vallecaucana se convertirá en el epicentro de la pasión pizzera con la llegada del Pizza Master 2025. Este evento, que ya es tradición, invita a miles de caleños a recorrer la ciudad y descubrir combinaciones únicas, creadas especialmente para esta competencia.
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Durante una semana, restaurantes locales ofrecerán sus mejores recetas a un precio único, haciendo de esta experiencia una oportunidad perfecta para explorar nuevos sabores y apoyar la gastronomía de la región.
Conozca los restaurantes y sus propuestas
Este año, la competencia promete estar más reñida que nunca. Por eso, aquí te contamos quiénes son los participantes y las creaciones que pondrán a prueba tu paladar:
- Oporto Lunch: 'Monaco', Masa de 48 horas de fermentación, napolitana, queso mozzarella, bondiola ahumada, portobello en balsámico, tocineta, aceite de trufa, parmesano.
- Constantina Pizzería: 'Divina Comedia', base de calabaza, queso azul, stracciatella de burrata, jamón serrano crocante y vinagreta de balsámico.
- Fattorino Ristorante: 'Vittoria', Pizza artesanal con masa crujiente y suave, salsa pomodoro con albahaca, mozzarella, pepperoni, salami y jamón serrano. Pimentones y cebolla roja aportan color y textura, graté de mozzarella y parmigiano, finalizada con brotes de albahaca fresca. Una combinación clásica y armoniosa.
- Artesana Pizza: 'Marmellata Española', Masa tradicional madurada, base blanca cremosa (queso crema, crema de leche, notas de queso azul), mix de mozzarellas, mermelada de tomate, chorizo español, cremoso de pesto y reducción de balsámico.
- Fratelli: 'La Vaticana' Masa madurada, base de crema de parmesano y pimienta, salsiccia italiana con hinojo, hilos de papa frita y miel trufada.
- El Pizzaron Pizzería: 'La Pecadora', Mezcla de sabores ahumados, dulces y afrodisíacos. Pulled pork en cerveza negra, cherrys confitados en panela y alioli de borojó, creando una experiencia única y provocadora.
- Miglioris Pizza: 'Bella Donna', compuesta por pepperoni, la frescura de la albahaca genovesa, tomate concasse, mermelada de tocineta reducida en ron, queso parmesano y coronación de cebolla crispi.
- Amadea Pizzería: 'Delizia Criolla', masa artesanal madurada con base de pomodoro, una capa suave de puré de maduro, queso mozzarella, parmesano intenso, carne de cerdo jugosa sazonada con finas hierbas y champiñones salteados al punto.
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En cuanto a la dinámica, es sencillo, los comensales prueban las pizzas, votan por sus favoritas a través de una app y ayudan a definir cuál será la reina indiscutible de este año. ¡Una verdadera fiesta para los amantes de la pizza!
¿Cómo votar en el Pizza Master 2025?
- Descarga la app de Tulio Recomienda: Disponible gratis para Android y iOS.
- Accede a la sección “Pizza Master”: Selecciona la ciudad de Cali para ver los participantes.
- Toma una foto de tu pizza favorita: Esta foto es necesaria para poder registrar tu voto.
- Publica la foto en tus redes sociales: Recuerda que tus cuentas deben estar públicas para que el voto sea válido.
- Vota por tu pizza favorita: Cada pizza puede recibir un voto por dispositivo.
- Fechas para votar: Asegúrate de votar dentro del periodo oficial
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