El Valle del Cauca se consolida como líder nacional en el Programa de Alimentación Escolar (PAE), al ser uno de los departamentos del país con cobertura asegurada para 111.123 estudiantes de los 34 municipios no certificados durante el segundo semestre de 2025.
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“Todos los estudiantes de 0° a 11° de las instituciones educativas oficiales de los municipios no certificados del departamento cuentan con su ración del Programa de Alimentación Escolar, garantizada desde el primer día del inicio del segundo semestre hasta el último día del calendario escolar la inversión superior a los 36.000 millones de pesos con recursos de regalías”.
Aseguró Ledys Yohanna Castañeda, subsecretaria Administrativa y Financiera de la Secretaría de Educación del Valle.
Alimentación caliente y empleo para madres de familia
Más del 85% de los estudiantes recibe alimento caliente gracias a las inversiones en cocinas y comedores que ha realizado la Gobernación del Valle del Cauca para fortalecer el PAE. Este programa no solo impacta la nutrición escolar, sino que también impulsa la cohesión social, la economía circular y la generación de empleo.
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El impacto del PAE va más allá de la alimentación. Actualmente, más de 900 madres de familia encuentran empleo a través del programa, lo que genera una dinámica de economía circular en las comunidades rurales.
“Ganan las madres que preparan los alimentos, las instituciones educativas con autoconsumo, las asociaciones de mujeres agropecuarias y los campesinos que venden sus productos al PAE”.
Explicó la funcionaria.
Educación y desarrollo social en el Valle
Con esta estrategia, la Gobernación del Valle no solo asegura la nutrición de los estudiantes, también fortalece la permanencia escolar, fomenta hábitos alimenticios saludables y apoya a la economía campesina. Este modelo, que articula educación, bienestar y productividad, se ha convertido en referente nacional de gestión eficiente y equitativa.
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