La Secretaría de Salud de Palmira adelantó durante este fin de semana, un sorpresivo operativo de control en establecimientos comerciales del Aeropuerto Internacional Alfonso Bonilla Aragón. En esta oportunidad fueron decomisadas 50 arepas que en su mayoría presentaban altos niveles de descomposición.
Según las declaraciones que dio a Blu Radio el Secretario de Salud del municipio, Oscar Ipia, se encontraron en dos locales del aeropuerto, alimentos en estado de fermentación y cuya fecha de vencimiento ya había expirado. Asimismo, Ipia refirió que “los establecimientos no reunían las condiciones para manipular los alimentos, estaban expuestos a moscas. Inicialmente se le hace una amonestación, pero si no cumplen se les impone una sanción monetaria y si llegan a incumplir esta multa, ya procedemos al cierre del local”.
De acuerdo con lo dicho por el jefe de esta dependencia, se pudo establecer que se encontraron condiciones insalubres a la hora de manipular frutas y preparar jugos; motivo por el cual, podrían recibir sanciones económicas e incluso los negocios podrían ser cerrados por no acogerse a las normas sanitarias.
Finalmente, se anunció un mayor control en la terminal aérea para evitar riesgos y posibles intoxicaciones a los pasajeros, que por estos días de Semana Santa, viajan en mayor por la terminal aérea más importante del Valle del Cauca.
