En Yumbo, el compromiso con el ambiente nace desde los barrios. En zonas como Nuevo Horizonte y Las Américas, los habitantes están llevando a cabo proyectos para cuidar el planeta, como el aprovechamiento del aceite de cocina y la producción sostenible de alimentos por medio de las huertas ciudadanas.
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"Estas actividades llegan más a las necesidades de nuestro territorio y se puede dar solución a todas las problemáticas que se encuentran en ella. Además, también ayudan a la conservación de nuestro medio ambiente".
Leidy Cardozo, Beneficiaria
Uno de los proyectos más destacados es la primera jornada de recolección de aceite usado de cocina, una campaña que evita que este residuo termine en el sistema de alcantarillado, donde puede causar taponamientos e incrementar el riesgo de inundaciones.
Además, se dio inicio al apoyo técnico y logístico al proyecto huertas urbanas en el barrio Panorama, con el objetivo de fortalecer la producción sostenible de alimentos y promover la seguridad alimentaria local.
"Iniciamos con la primera jornada de recolección de aceite usado de cocina y el proceso de apoyo al proyecto de huertas urbanas del barrio, el cual consiste en brindar una asistencia técnica y algunos insumos y suministros para el desarrollo de este proyecto ciudadano".
Helier Jurado, vocero de ESPY
En Colombia, se desechan más de 350.000 toneladas de aceite usado cada año, una cifra que refleja el desafío ambiental que enfrenta el país. Por eso, este tipo de programas se convierten en un ejemplo de acción ciudadana que transforma un residuo contaminante en una oportunidad para cuidar el agua, proteger el entorno y sembrar conciencia ambiental.
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