Domingo, Diciembre 15 2019

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Inició en Colombia segunda temporada de serie ‘El Pan Nuestro de Cada Día’

El Canal El Gourmet estrenó la segunda temporada de la serie en la que el maestro panadero Juan Manuel Herrera propone llevar la panadería a casa.

Inició en Colombia segunda temporada de serie ‘El Pan Nuestro de Cada Día’
Crédito de foto: Especial para 90minutos.co

El Gourmet, el único canal de cocina 100% en español en América Latina, presentó la segunda temporada de ‘El pan nuestro de cada día’, con nuevas recetas para llevar la panadería a casa.

El maestro panadero, Juan Manuel Herrera, inició con la serie desde el pasado lunes 4 de febrero y seguirá estrenando nuevos capítulos cada semana a las 7:30 p.m.

En esta nueva temporada, Juan Manuel amplía su recetario e incluye propuestas para todos los días como pan casero de salvado, grisines, galletas malteadas, prepizzas y scons.

Además, en cada episodio se podrá ver el paso a paso de ideas más elaboradas como las facturas alemanas y brioche de chocolate para deleitar a los invitados en casa.

El maestro panadero que supo conquistar al público con su talento y frescura, vuelve por la pantalla de El Gourmet con episodios que revelan los secretos de la panadería casera e inspiran a poder crear en casa una variedad de delicias para disfrutar junto a la familia y amigos.

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Graduado en el Instituto Argentino de Gastronomía, Juan Manuel Herrera realizó cursos de chocolatería y pastelería francesa en Ecole Lenotre Paris, Francia. Trabajó como encargado de la pastelería y elaboración de facturas panadería El trigal, Tierra mayor.

Fue pastelero del restaurant Monastrell, Alicante, España. También fue profesor de panadería-pastelería en el Ott College, en la escuela del Chef, y en el Instituto Superior de Hotelería. Realizó asesoramientos y capacitaciones sobre panadería y pastelería en hoteles, restaurantes, pastelerías y cafés incluyendo el armado de la carta.

Su trabajo en televisión es amplio: participó en “Todo Dulce”, “Chicas Express”, como jurado en “Hoy cocina Ud.”, fue conductor junto a María Laura D´Aloisio del programa “Panadería en Casa”, de “La Pastelería” de Utilísima Satelital y en 2018 de la primera temporada de “El pan nuestro de cada día” por El Gourmet.

Además, publicó libros de cocina junto a D´Aloisio como “Panadería de aquí y allá” y “Panadería” para Utilísima.

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