En un operativo de inspección y control, la Policía del Valle descubrió una actividad ilegal en un restaurante de comida china, ubicado en el municipio de Cartago, Valle.
De acuerdo con la información revelada por la autoridad, la inspección se realizó para detener comportamientos que atentan contra la salud pública en materia de consumo, Numeral 12 'Vender alimentos para consumo directo sin cumplir con los requisitos establecidos por las normas sanitarias”.
El operativo se llevó a cabo en el restaurante ‘Comedero Chino’, en el cual se hallaron seis animales vivos (1 ovejo, 2 conejos y 3 gallinas), los cuales, al parecer, estaban dispuestos para sacrificio clandestino en estas instalaciones.
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“Realizamos el cierre temporal de un restaurante de comida china por la mala manipulación de alimentos; y por no cumplir con los requisitos establecidos por las normas sanitarias”, detalló el coronel Ever Yovanni Gómez Reyes, comandante del Departamento de Policía Valle del Cauca.
De igual manera, según inspección sanitaria por parte de funcionarios de secretaría de salud, el establecimiento no cumplía con las medidas sanitarias requeridas para la manipulación de alimentos. Por esto se realizó suspensión temporal de la actividad por término de 10 días.
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“Es de resaltar que fueron hallados unos animales vivos, los cuales, presuntamente, iban a ser sacrificados clandestinamente en este establecimiento. Por razón, se impuso una medida colectiva, de acuerdo a la ley 1801, del Código Nacional de seguridad y Convivencia Ciudadana. Los animales fueron dejados a disposición ante autoridad competente”, agregó el comandante de la Policía.
Los animales quedaron a disposición de un albergue municipal, donde se definirá su situación.
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