El pasado jueves 13 de octubre; se llevó a cabo una mesa de trabajo entre el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, ICBF, delegados del DANE, Asoplazas; la Secretaría de Desarrollo Económico de Bogotá; la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura); y otras entidades en pro de analizar el manejo de alimentos del ICBF.
En la reunión se conoció que el ICBF demanda una alta cantidad de alimentos, y desde el 2020 se analiza el desperdicio que se genera en las operaciones de la entidad; además, se trató el plan que se viene trabajando en el diseño e implementación de un modelo para la medición y prevención de desperdicio de alimentos.
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Son más de 1.800.000 niños y niñas de la primera infancia que son asistidos en materia alimentaria.
Por otro lado, el ICBF tiene compras de más de 50.000 toneladas de cereales, tubérculos y plátanos; más de 70.000 toneladas de lácteos y productos lácteos; además de más de 65.000 toneladas de carnes, huevos, pollo y más de 70.000 toneladas de frutas y verduras.
A pesar que se desconoce la cifra de cuántas toneladas de alimentos se desperdicia en la operación del instituto. la directora de nutrición del ICBF, Zulma Fonseca, habló con Blu Radio y entregó detalles del proceso de auditoría interna que se está realizando.
Tenemos datos de 2016, son alrededor de 90.000 toneladas de alimentos que se pierden y se desperdician.
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De acuerdo con el Banco Nacional de Alimentos; en Colombia cerca de 27,9 millones de personas padecen de inseguridad alimentaria y 15.237 niños y niñas menores de cinco años sufren de desnutrición aguda y moderada.
La Guajira es uno de los departamentos más afectados, donde al menos van 50 niños muertos por desnutrición y más de 1.200 tienen desnutrición.
Además, la ministra Corcho, adelantó una audiencia pública en la Guajira en la cual aseguró que se debe prestar atención primordial para los niños en el país.
Lo que vamos a garantizar es que no se niega la atención de los niños ni en el territorio de la Guajira ni en ningún otro territorio de este país; pero no se niega un servicio más en la Guajira a niños y niñas para atención de desnutrición y en general para las enfermedades porque es una población sujeta especial.
El Gobierno del presidente Gustavo Petro ya trabaja en el programa Lucha contra el Hambre, para el cual el ministro de Hacienda, José Antonio Ocampo, recalcó que se tiene destinado un billón de pesos.
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