La gran variedad de preparaciones de sushi se han ganado el favoritismo de millones de colombianos; es por esto que, más de 40 restaurantes se unieron para llevar a cabo el ‘Sushifest 2022’; que se realizará del 7 al 17 de julio.
Este evento se llevará a cabo en Bogotá y Cali, donde los chefs harán creaciones diferentes; a cada una sus preparaciones para conquistar los paladares más exigentes.
Cabe resaltar que el ‘Sushifest’ es organizado por Festival Food Colombia, una organización que nación en pandemia; junto a la iniciativa de Restaurantes Unidos de Colombia, dedicados a apoyar iniciativas que contribuyan a la reactivación económica del sector.
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José Miguel Vargas, uno de los organizadores del evento, indicó que “ya hemos hecho más de 30 eventos en diferentes ciudades de todo el país como el ‘Tacofest’, ‘Pizza Fest’, ‘Burguer Festival’, entre otros. Cada marca que participará en el ‘Sushifest’ propone un sushi de autor por 10 bocados a 15.000 pesos”.
Asimismo, aseguró que “este sushi se podrá consumir en los restaurantes participantes o pedir a domicilio a través de la página web www.sushifestoficial.com donde pueden encontrar las marcas participantes, característica del producto y sus fotos”.
Cabe resaltar que en la página web podrán votar por su sushi favorito y los 5 más votados en cada ciudad; serán juzgados por un jurado calificador, compuesto por un reconocido chef y un empresario gastronómico.
Finalmente, en este tipo de eventos, se ha logrado la participación de 200 restaurantes con ventas superiores a los $8.000 millones; que han sido claves en la reactivación económica del sector.
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