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¿Qué pasará con los residuos orgánicos que se generen en el Petronio Álvarez?

¿Qué pasará con los residuos orgánicos que se generen en el Petronio Álvarez?

Alcaldía de Cali.

En esta nueva versión de El Petronio Álvarez, aparte de destacar la cultura afrodescendiente y su herencia ancestral, se implementará una política que tiene como propósito un factor relevante para el medioambiente.

Es por eso que, a vísperas de la COP16, la ciudad empleará la nueva Política de Aprovechamiento y Correcta Disposición de Residuos. Enfocada a eventos masivos, liderada por el alcalde Alejandro Eder.

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Iniciará en El Petronio Álvarez

Esta política, buscaría aprovechar más de 50 toneladas de residuos orgánicos que son generados en las más de 60 cocinas que participan en El Petronio.

Lo anterior en conjunto de proyectos con fines de conservar la sostenibilidad como Ciudad Limpia y RECICLAR. Contarán con un esquema de capacitación para quienes deseen entender el proceso de aprovechamiento de residuos.

Por lo tanto, en esta edición del Petronio, los caleños contarán con el nuevo stand ‘Kylele Ecológico’. Cuyo significado es ´Fiesta Ecológica´ en la que, por medio de talleres sobre reciclaje y diferentes tácticas sobre el intercambio de desechos, los caleños podrán disfrutar de esta iniciativa.

Fuente: Alcaldía de Santiago de Cali

Es la primera vez que se lleva a cabo en el país una modalidad de reciclaje como esta. Que, además, tendrá participación de aproximadamente 500.000 visitantes que estarán disfrutando de este reconocido evento del pacífico colombiano.

Históricamente, en el Festival ‘Petronio Álvarez’ se venía aprovechando el 5% del total de residuos generados. Con este piloto, se espera elevar la tasa de aprovechamiento al menos al 50%.

Esto significa un aumento de 10 veces, pasando de 7 a 70 toneladas aprovechadas entre residuos orgánicos y reciclables, gracias al esquema de recolección selectiva.

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