Con el objetivo de minimizar la propagación del Covid-19 y tomar acciones que mitiguen el impacto tanto económico como social en Cali, se llevó a cabo una mesa de trabajo con la participación de los administradores de las seis plazas de mercado y los mercados orgánicos de la ciudad.
Durante la mesa de trabajo, convocada por la Secretaría de Desarrollo Económico, se concretaron medidas de impacto entono al Coronavirus.
"Debemos contener la expansión del virus y empezar a considerar el aislamiento y emplear las buenas prácticas de manejo al igual que las medidas impartidas por el Gobierno Nacional", indicó Jarrison Martínez, subsecretario de servicios productivos y comercio colaborativo.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico de Cali, Argemiro Cortés Buitrago, señaló que "Cali tiene una gran ventaja en términos de abastecimiento de alimentos debido a que nuestras plazas cuentan con la capacidad".
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Estas son las acciones en cinco de las seis plazas de mercado de Cali
- Alameda: Puso a disposición del público y los concesionarios, alcohol y pilas de agua para el lavado de las manos.
Además en las 13 puertas de entrada hay dispensadores de gel gliserado y capacitación a los vendedores sobre el impacto y las medidas que deben tomar en cuanto a prácticas de aseo.
- Santa Elena: De las 12 puertas que cuenta la plaza se van a cerrar 8 para controlar un poco el flujo de entrada del público.
- Porvenir: Se podrán a disposición nueve puestos más de lavado para el público interno y externo de la plaza, lo que suma un total de 15 puestos.
Igualmente se ha recomendado el uso de tapabocas y guantes desechables para los vendedores dentro del recinto.
- Alfonso López: Cuentan con 10 lavamanos con jabón para el público que visita la plaza y los vendedores.
- Floresta: Plan de desinfección de todas las áreas de trabajo, así como la habilitación de baños para el lavado de las manos.
Finalmente, desde la administración municipal, se ha implementado la estrategia denominada 'Es momento de lavarnos las manos' que se llevará a cabo a las 7:00 a.m. junto al personal que realiza la descarga de alimentos en la plaza.
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Por su parte, una vez finalizada la reunión se llegaron a acuerdos de acciones que pueden implementarse inmediatamente para la protección de las plazas de mercado y garantizar a los ciudadanos la soberanía alimentaria, de igual modo, se recomienda el apoyo en las redes familiares de los comerciantes adultos mayores para mitigar los riesgos.
Las medidas de control al público que ingresa a las plazas son: desinfección de manos al ingreso, ubicar en las puertas implementos para el aseo de manos, promover el uso de desinfección de manos de quienes ingresan, cierre de algunas puertas para tener control sobre los que ingresan a la plaza.
Por otro lado, adoptar medidas permanentes de lavado de manos para los que manipulen alimentos o se encuentren en la zona de cárnicos, uso obligatorio guantes para manejo de dineros, además de campañas permanentes de invitación a lavado de manos permanentes desde la administración “es hora de lavarnos las manos”, evitar aglomeración, desinfección de zonas comunes, jornadas permanentes de limpieza en puestos.
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