Llega el Sushi Fest 2023 a Cali: conozca los restaurantes y precios

8 de junio del 2023

Hace algunos días se llevó a cabo el Burguer Master en toda Colombia, donde cientos de restaurantes participaron por el primer lugar.

Ahora, llega el Sushi Fest a Cali con 16 restaurantes en la ciudad que participarán y 72 en Bogotá y la Sabana de Bogotá; desde el 8 de junio hasta el 18 de junio.

El evento es organizado por Pixel Marketing y Festival Food, quienes apoyan a pequeños y grandes restaurantes gastronómicos de estas ciudades. La idea de este festival es que cada persona pueda probar 10 porciones de sushi con solo 20.000 pesos.

"Desde que surgió 'Restaurantes Unidos', en 2020, nos planteamos como objetivo apoyar y dinamizar las ventas de los comercios gastronómicos, en diferentes categorías, y el sushi no ha sido la excepción".
José Miguel Vargas, organizador y creador del evento.

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Solo tres los restaurantes más votados de los cinco finalistas, los cuales serán escogidos por la audiencia, ganarán este festival.

Este es el mapa de los restaurantes que participarán en el Sushi Fest en Cali:

Tuna ebi

Centro de queso crema, tilapia apanada, kanikama 5 bocados con una cobertura de aguacate y ebi crouns de coco en salsa agridulce. Los otros 5 bocados tienen camarón tempura, queso crema, kanikama, aguacate con un topping de atún flameado, y cebollín con salsa oriental.

Calle 16 #83a-15 Edf María Mercedes

SnowWhite Roll

Prepárate para deleitar tus sentidos con el irresistible y seductor "SnowWhite Roll". Este roll es como un cuento de hadas culinario que te transportará a un mundo de placer y deseo.

Al primer mordisco, atraviesa la capa de panko rojo, con una dosis extra de excitación y pasión a cada bocado. en seguida llega un torbellino de sabores y sensaciones al desafiar los límites del placer culinario por el zucchini tempura y los kanikamas en crema que te hará cerrar los ojos y suspirar …

Pero aquí no acaba la seducción. Este roll de ensueño es coronado con un gratinado de pescado blanco que, al ser tocado por el calor, se funde en una amalgama de sabores intensos y gratificantes. Además, un toque de chutney de piña agrega una nota juguetona y refrescante que despierta tus papilas gustativas y eleva la experiencia a un nivel aún más tentador.

El "Snow White Roll" es mucho más que un simple plato de sushi. Es una invitación a un encuentro apasionado con los sabores exquisitos y las texturas sensuales. Permite que este roll te seduzca y te transporte a un reino de placer gastronómico que nunca querrás abandonar.

Carrera 75 #12-09 Ciudad Capri

Ebi roll

Rollo tempurado con pescado blanco tempurado, kanikama, queso crema y topping de salsa shiroi y anguila

Calle 16 #83a-15 ECarrera 122 #24a-32 pance, plaza de comidas arena plaza

Katana Spicy

Rollo de palmito aderezado en salsa cítrica apanado en panko , aguacate y queso crema, tope de mix de ajonjolí, terminado en salsa mayo spicy, camarones y palmitos en Panko miel gengibre, chispitas de Panko aderezado, queso parmesano y cebollin.

Carrera 1a1#73bis62 San Luis ll

Suki Roll

Descubre el sushi colombiano más cautivador: un roll tempurado relleno de langostino al panko, maduro asado dulce y queso crema. Su envoltura de ceviche de la casa con salsa dinamita añade frescura y sabor. Además, se complementa con un topping secreto el cual tu paladar lo descubrirá.

Prepárate para deleitarte con esta irresistible combinación de ingredientes en cada bocado.

Carrera 9 # 2-36 Barrio San Antonio

Shokugeki

Esta creación responde a una exploración de sensaciones y sabores como en las mejores competencias de culinaria y desde alli el nombre.

En el interior combina un sabor de región de plátano maduro con la textura neutra del palmito de cangrejo y salmón salteado con piel que le brinda la fuerza del mar.

El rollo se tempura en el panko original para dar a cada bocado la experiencia crocante que nuestros clientes han preferido. Finalmente el rollo esta bañado con una salsa de queso pasión lograda con fruto de la maracuyá y hace pareja con nuestra deliciosa salsa de anguila. El topping que asegura el asombro es un rocío de salmón skin bien tostado en airfryer.

Calle 9 # 64a-20 Gran limonar

Encocadito Maki

Uramaki relleno de atún aleta amarilla, de topping lleva un delicioso encocado de camarón, ensalada de algas, masago y tierra de bisquet.

Palmas mall Cra 105 #15-09 Palmas mall local 9

Santa Teresita Cra 2 # 7 oeste 130 Ed alianza

Yūgō

Delicioso roll crocante , relleno de palmito, camarón en salsa dinamita ligeramente picante. Bañado en salsa dulce y tosago

Av 4 n # 7n -46 centro comercial centenario local 317

Emperador Roll

Delicioso Roll fresco relleno con salmón salteado, queso crema y con suave topping de mango y aguacate, crema de la casa a base de palmitos de cangrejo y camarones y bañado en salsa anguila.

Cra 85 # 37-22

Jovita Roll

Un mecato valluno hecho sushi !!

Rollo relleno de camarón, aguacate y queso criollo.

Tempurado con una mezcla de panko y queso criollo rayado, con topping de puré de Maduro guayabo y bañanado en una salsa de lulo y aguardiente

Av 9n #12-31 (Container park, 2do piso)

Hawaii roll

Roll de arroz crocante relleno de cangrejo queso crema y aguacate con un delicioso topping de ceviche de mango y camarones en leche de tigre y reducción de cítricos.

CRA 3 a oeste #4-41

Tuna Nikkei

Delicioso maki relleno con langostino apanado aderezado en vino blanco y con aguacate. Topping de atún fresco, salsa acevichada, wantán crocante y terminado con la salsa de la casa.

Carrera 111 # 18-171

Orimaki

Vengan a probar nuestro sushi participante en el sushi fest 2023, nuestro orimaki, un delicioso sushi con langostino, queso philadelphia y aguacate, y cómo topping un delicioso salmon flameado junto a una exquisita salsa de maracuyá, ven y prueba el mejor sushi de cali, vota por nosotros y deleita tu paladar, te esperamos en sushi spot

Carrera 98 #42-105 fusion plaza, Valle del lili.