Todos los viernes el centro de Cali, entre la calle del pecado y los antiguos teatros cinemas, se convierte en una verbena popular llena de música , instrumentos y bailarines que generan un espacio de integración con los visitantes para vivir la verdadera salsa caleña, la salsa de barrio.
Con buena infraestructura de seguridad y de sonido, la visita de turistas nacionales y extranjeros y de muchos caleños rumberos, la calle del sabor se ha consolidado como uno de los mejores espacios de rumba de la ciudad. La calle del sabor es barato, seguro y lleno de la tradición popular.
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